Žltá nálada a ochrana pred slnkom - FIT FOR FUN

Farba žltá znamená zrelosť, teplo a svetlo. Ovocie a zelenina tejto farby majú čo ponúknuť.

žltá

Žlté plody majú osviežujúco kyslú chuť (ananás, citrón, physalis), zelenina býva sladká a jemná - ako tekvica, zemiak alebo kukurica. Jeho zrná obsahujú flavonoly (latinsky: flavus = žltá), rastlinné látky s vitamínmi podobnými funkciami a antimikrobiálnymi účinkami. Tiež v: cibuli a jablkách (v šupke). Všestranný fitnes vitamín C je nadpriemerne zastúpený v žltých potravinách: napríklad v citróne, grepe, mangu, papáji, physalis, rakytníku, ale aj v žltej paprike a zemiakoch. Tretia energetická látka slnečných pochúťok: karotén. Táto skupina látok obsahuje 600 rôznych zlúčenín, vrátane betakaroténu (tekvica), luteínu a zeaxantínu (kukurica, vaječný žĺtok). Ako farbivo sa nachádzajú hlavne v škrupine a vo vonkajších vrstvách a chránia rastliny napríklad pred nadmerným slnečným žiarením. U ľudí majú podobný ochranný účinok pri požití s ​​jedlom - najmä na pokožku a oči.