Zlý dych s nízkym obsahom sacharidov Čo s tým môžete robiť

Zápach z úst je jedným z možných vedľajších účinkov diéty s nízkym obsahom sacharidov, ako je napríklad Atkinsova diéta, keto diéta alebo Dukanova diéta. Známy ako ketóza zlý dych, alebo jednoducho keto dych, je často sprevádzaný nepríjemnou chuťou v ústach. Tu je to, čo potrebujete vedieť o zápachu s nízkym obsahom sacharidov, vrátane príznakov a čo s tým robiť.

Príčiny zápachu s nízkym obsahom sacharidov

Príčin zápachu z úst je veľa. Pri nízkosacharidových diétach sa zvyčajne obmedzujú na tieto dve možnosti: ketóza (metabolický stav, ktorý sa dosahuje nízkosacharidovou alebo keto diétou) a metabolizmus bielkovín.

Ketóza

Jedným z hlavných zdrojov energie v tele je glukóza. Glukóza sa vytvára, keď tráviaci trakt štiepi sacharidy z komplexných cukrov na jednoduché molekuly glukózy. Keď znížite počet prijatých sacharidov, vaše telo musí nájsť alternatívne zdroje energie (konkrétne tuky) pre energiu. Tento metabolický stav sa nazýva ketóza.

Keď telo odbúrava mastné kyseliny, vytvára vedľajší produkt zvaný ketóny. Ketónové telieska majú tri formy: acetoacetát, beta-hydroxybutyrát a acetón. Tieto ketóny sa pravidelne vylučujú z vášho tela močením a výdychom.

Ak držíte diétu s nízkym obsahom sacharidov, vaše telo bude potrebovať viac tuku na energiu, pretože konzumujete menej sacharidov. Vďaka tomu sa uvoľňuje viac ketónov. Nadmerné hromadenie ketónov vo vašom tele môže prispieť k zápachu z úst. Ketóny, ktoré vydýchate, však majú veľmi výraznú vôňu - väčšina z nich sa líši od bežného zápachu z úst (halitóza).

Metabolizmus bielkovín

Zmena vášho jedálnička môže vyvolať zmeny aj vo vašom dychu. Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov sa z náhleho prechodu zo sacharidov na bielkoviny zmení spôsob, akým vaše telo metabolizuje jedlo. Keď sa bielkoviny metabolizujú v tele, vzniká amoniak. Výrazné zvýšenie príjmu bielkovín tento účinok zosilňuje a zvyšuje množstvo amoniaku v žalúdku aj v moči. Pretože na vylučovanie amoniaku je potrebné veľa vody, nedostatočná hydratácia môže zhoršiť váš dych, pretože amoniak sa rýchlo hromadí v tele.

Príznaky nepríjemného zápachu z úst s nízkym obsahom sacharidov

Keto dych sa líši od človeka k človeku, ale všeobecne to nie je to isté ako zápach z úst. Zápach z úst, ktorý väčšina z nás občas zažije, je spôsobený baktériami v ústach. Keď tieto baktérie začnú rozkladať jedlo, ktoré konzumujeme, vytvárajú prchavé zlúčeniny síry (VSC). Tieto zlúčeniny majú zvyčajne sírovitý zápach (podobný hnilým vajciam).

V prípade nepríjemného zápachu z úst s nízkym obsahom sacharidov sa vlastnosti zápachu líšia podľa toho, aké vedľajšie produkty metabolizmu bielkovín a tukov sa vytvárajú. Napríklad:

Acetoacetát a beta-hydroxybutyrát môžu spôsobiť, že váš dych bude sladko a ovocne voňať. Niektorí ľudia popisujú vôňu podobne ako pomliaždené alebo hnijúce jablká.
Acetón v dychu s väčšou pravdepodobnosťou vytvorí živicový zápach (ako napríklad lak na nechty).
Nadmerný metabolizmus bielkovín môže spôsobiť, že váš dych aj moč budú zapáchať ako amoniak.

Zlý dych s nízkym obsahom sacharidov - ako dlho?

Zmenu dýchania si môžete všimnúť do niekoľkých dní alebo týždňa od začatia nízkosacharidovej diéty. Niektorí ľudia však nikdy nedostanú keto dych. Pre tých, ktorí to však robia, môže byť vôňa veľmi nepríjemná. Ale bez obáv! Keto dych je dočasný a zmizne, keď sa vaše telo prispôsobí nižšiemu príjmu sacharidov. Môže to trvať niekoľko týždňov, niekoľko týždňov až mesiac.

Čo robiť s nízkym obsahom sacharidov a s vysokým obsahom tukov, nepríjemným dychom?

Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete s príznakmi keto dychu robiť, keď sa váš metabolizmus prispôsobuje.

- Pi viac vody. Pite najmenej 2 litre vody denne. Pomáha to nielen vyplaviť z tela prebytočné ketóny a zlúčeniny síry, ale tiež pomáha tráveniu a predchádza zápche.
- Zmeňte zdroje bielkovín. Zmena zdrojov bielkovín - napríklad z kuracieho na hovädzie alebo z hovädzieho na rybie - môže niekedy zmeniť ketolátky (hlavne kvôli typom štiepených mastných kyselín).

- Zvýšte príjem tukov. Výskum naznačuje, že zvýšenie príjmu tukov a zníženie spotreby bielkovín môže pomôcť minimalizovať emisie acetónu aj amoniaku.
- Nerozdeľujte úplne sacharidy. Klasická distribúcia makroživín v keto diéte odporúča 5% sacharidov, 20% - 35% bielkovín a 75% tukov. To znamená maximálne 20g sacharidov denne. Skúste teda zvýšiť príjem zdravých sacharidov.

- Zamaskujte si zápach z úst. Vyskúšajte prírodné osviežovače dychu (napríklad mäta, petržlen, klinčeky, škorica alebo feniklové semienka) alebo kapsule na osvieženie dychu s petržlenovým olejom alebo chlorofylom.
- Dodržiavajte správnu ústnu hygienu. Umyte si zuby, použite zubnú niť a antibakteriálne prostriedky na vyplachovanie úst. Pomôcť môže aj pravidelné čistenie jazyka škrabkou na jazyk.

Ak napriek dobrej ústnej hygiene a maximálnemu úsiliu váš zápach z úst pretrváva dlhšie ako niekoľko mesiacov, poraďte sa so svojím lekárom alebo zubným lekárom. V niektorých prípadoch nemusí mať zápach z úst nič spoločné s nízkosacharidovými diétami. Môže to súvisieť so suchom v ústach, ochorením ďasien, refluxnou chorobou, cukrovkou, problémami so sínusmi, ochorením pečene alebo obličiek.