Zmeň svoj život! Zistiť! Včelie produkty a zdravie
Zmeň svoj život! Zistiť! - Včelie produkty a zdravie
Televízia B1, 29. marca 2020, od 9.30.Hostia: pani Alina Mates-Ochis, marketingová riaditeľka Apidava, pani inžinierka potravinárskeho priemyslu Simona Bisboaca, výskumníčka a vynálezkyňa spoločnosti Phenalex, a pán Dr. Stefan Stangaciu, prezident Rumunskej spoločnosti pre apiterapiu.Zobraziť podporované spoločnosťou Apidava (www.apidava.ro, www.facebook.com/ApidavaRomania, telefón: 0258.711.428).
Imunitný systém je komplexný systém, ktorý nás chráni pred útokmi mikróbov, baktérií, vírusov, parazitov, rôznych buniek, ktoré nám môžu škodiť, a na jeho správne fungovanie má vplyv strava, pohyb, spánok, psychický stav, ale aj vek.
Dr. Stefan Stangaciu, prezident Rumunskej spoločnosti pre aperapiu: Imunitný systém je taký, že sada obsahuje milióny a milióny buniek špecializovaných na jednej strane na boj proti škodlivým mikroorganizmom - sú to vírusy, sú to baktérie, sú to mikroskopické huby, sú to parazity. Na druhej strane imunitný systém bojuje aj proti degradovaným bunkám, tým, ktoré umierajú alebo tým, ktoré sa menia na nádorové bunky. A existuje aj táto funkcia (existuje veľa ďalších funkcií), tá čistiaca. Existujú napríklad neutrofily, ktoré sa po infekcii vyčistia - ak sa niekde objaví vriedok, objaví sa hnis alebo je to bunková deštrukcia, potom prídu neutrofily, ktoré sú akýmsi smetiarom, ktorý v tejto oblasti vykonáva hygienu.
Ako môžeme konkrétne pomôcť správnemu fungovaniu imunitného systému?
Dr. Stefan Stangaciu, prezident Rumunskej spoločnosti pre aperapiu: Imunitný systém, aby mohol veľmi dobre fungovať, potrebuje veľmi kvalitné jedlo, ľahko stráviteľné jedlo, ktoré ľahko dosahuje svoju úroveň, byť kompletným jedlom, mať veľmi odlišné látky, a preto nemusí ísť o jednotvárnu stravu., musí to byť veľmi čerstvé jedlo ... Potom potrebujete veľa kyslíka, takže dýchanie musí byť čo najlepšie, čerstvý vzduch, dýchacie techniky, gymnastika, všetko, čo s tým súvisí. Je potrebná hygiena, je potrebný veľmi pokojný spánok, je potrebné lepšie fungovanie kardiovaskulárneho systému. Ak sa pozrieme na vedeckú literatúru a budeme komunikovať s lekármi špecializovanými na takúto vec, zistíme, že včelie produkty majú súčasné, synergické účinky, všeobecne širokospektrálne, antivírusové, antibakteriálne, protiplesňové, antiparazitárne. Okrem toho sú to antioxidanty, najmä med a propolis, a majú protizápalový účinok, pretože ak sa pozrieme na zápal, zápal je príčinou mnohých rôznych príčin a včelie produkty môžu mnohé z týchto príčin neutralizovať.
Ide teda o zdravú výživu, trvalú konzumáciu kvalitných prírodných produktov každý deň a účinky týchto produktov sú navzájom zosilňované. V kombinácii podľa odporúčaní lekárov pôsobia synergicky.
Alina Mates-Ochis, marketingová riaditeľka Apidava: Najlepší účinok na posilnenie imunitného systému sa dosiahne, keď včelie produkty konzumujeme spoločne, synergický efekt je výsledkom týchto kombinovaných produktov, teda medu s propolisom, medu s peľom a materskej kašičky ... Tieto kombinácie nájdete vo forme hotových včelích koktailov pripravené v obchodoch so zdravou výživou, ktorých recepty už štandardizujú apifytoterapeuti alebo ktokoľvek iný doma, môžu pripraviť čerstvé, s peľom, medom, pastvou, materskou kašičkou ... Čo musia ľudia vedieť, je, že ráno, V prvých hodinách, do 11.00, organizmus najlepšie asimiluje tieto včelie látky, najmä tie, ktoré majú úlohu rastlinných bielkovín, ako sú peľ, pastva ... A potom je vhodné ich konzumovať viac ráno. Ale med sa odporúča po celý deň, aj večer. Je známe: lipový med je ten, ktorý upokojuje, poskytuje stav pokoja, konzumuje sa predtým s jednou, dvoma, tromi hodinami spánku, v lipovom čaji.
Ale okrem apiterapeutických odporúčaní je med prírodná, zdravá sladkosť, ktorá nám dodáva energiu a je dobré ju zahrnúť do našej každodennej stravy.
Alina Mates-Ochis, marketingová riaditeľka Apidava: Ako je známe, športovcom sa podáva med, keď potrebujú energiu. Je to krátkodobý efekt. Niekoľko hodín po konzumácii medu však môžete pocítiť ďalšie účinky, ktoré má svet. Málokto vie, že med je najlepšia voľba, keď máme problémy a máme zápchu. Med môžeme konzumovať trikrát, štyrikrát denne, pomáha to tráviacej časti. Med sa odporúča aj v detskej strave - môžu konzumovať medový jogurt ráno, prírodný jogurt ... Alebo v cereáliách - cereálie, mlieko a trochu medu. Nahraďme postupne cukor a iné sladkosti, ktoré nemusia byť také zdravé, živým jedlom, napríklad medom.!
Do akých zdravých receptov však možno zahrnúť med na získanie prípravkov, ktoré telu pomáhajú, najmä pri prechode medzi sezónami?
Alina Mates-Ochis, producentka včelárstva: Všetky imunizačné pásy sa na uľahčenie nášho imunitného systému odporúčajú ponechať najmenej 30 dní, ak nie 60 v obdobiach, keď sa cítime oveľa slabší. Potom sa musíme naučiť konzumovať v dennej strave včelí med, považovať ho za jarnú kúru a kúru, možno aj jeseň, na imunizáciu a na začiatku si stanoviť cieľ. konzumujte med každé ráno. Je veľmi dôležité mať neustále na stole nádobu s medom - rovnako ako my, možno soľ, mať nádobu s medom! A potom sa prinútiť konzumovať med každý deň, pretože ak ho nemáme na očiach, zostane iba v skrini ... Doma som tiež zistil, že ho nestíham konzumovať, ale keďže nádobu držím na stole, konzumácia každé ráno, buď v jogurte, alebo jednoducho chlieb s maslom a medom alebo v čaji, popoludní ... Je dôležité konzumovať 30-40 gramov denne, najmenej mesiac, mať s skutočný vplyv na imunitný systém.
Ale aké ďalšie prírodné produkty v kombinácii s medom nám môžu pomôcť, pretože, všetci už vieme, význam antioxidantov, vitamínov a minerálov, ktoré sa nachádzajú v rôznych iných produktoch.?
Alina Mates-Ochis, producentka včelárstva: Okrem kombinácie medu so zeleninovými šťavami, ktoré odporúčajú apiterapeuti, sme objavili ďalšie prospešné kombinácie, najmä tie zamerané na dodanie telu zvýšený príjem flavonoidov. V tejto súvislosti sme sa uchýlili k extraktu zo semien a šupke červeného hrozna, pretože je známe, že hrozno má najvyššiu koncentráciu resveratrolu, ktorý je prírodným antioxidantom zabraňujúcim starnutiu buniek. A potom som tento extrakt na báze červeného hrozna, veľmi bohatého na antioxidanty, skombinoval s medom. Spoločne sa im darí prinášať nám nielen príjem vitamínov, minerálov, enzymatickú hodnotu, ale aj ďalší príjem antioxidantov. To nám veľmi pomáha na jeseň a na jar, keď musí organizmus vydržať náhle zmeny teploty, od ranných teplôt, keď sú 2 stupne, na poludnie, keď má 17 stupňov, a keď sú respiračné vírusy tie, ktoré bolia nás bolesti hlavy ... všetky prírodné produkty bohaté na antioxidanty nám veľmi pomáhajú!
Ale vieme, že vitamín C je nevyhnutný pre správne fungovanie nášho imunitného systému a vitamín C sa v tele nehromadí, ale musíme prijímať dennú dávku vitamínu C. Aké sú prirodzené zdroje vitamínu C v obdobiach, keď ovocie a zelenina nie sú presne v našom dosahu, okrem citrusových plodov, o ktorých všetci vieme, že sú bohaté na vitamín C.
Alina Mates-Ochis, producentka včelárstva: Ďalším spôsobom, ako získavať náš vitamín C z prírody, je kombinovať dehydrované ovocie, napríklad bobule goji, o ktorých je známe, že sú jedným z najbohatších druhov ovocia na vitamín C. Samozrejme v Rumunsku a so šípkami a rakytníkom ... Všetky tieto produkty, ak sú dehydrované, sa v zime ľahšie skladujú a keď ich chceme konzumovať, je dobré ich opäť hydratovať v mede. Je známe, že med obsahuje medzi 16 a 18% vody, a keď tieto dehydrované plody spojíme s medom, absorbujú vlhkosť medu a keď ich konzumujeme, sú už hydratované a náš organizmus prijíma všetky vitamíny oveľa ľahšie. a všetky živiny v týchto plodoch.
Včelie produkty nám preto môžu pomôcť, ale iba ak ich konzumujeme pravidelne, z dlhodobejšieho hľadiska, iba ak ich zaradíme do zdravej výživy..
Alina Mates-Ochis, producentka včelárstva: Rodičia musia vedieť, že existujú štúdie a apiterapeuti v Rumunsku vykonali testy. Aj v Kluži v okrese Cluj sa takýto test uskutočňoval u detí, ktoré dostávali vo svojej každodennej strave 60 dennej skupine 40 detí každý deň med a peľ v zmesi, v porovnaní s inou skupinou detí, ktorým neboli 60 dní podávané žiadne včelie produkty, bola táto štúdia vykonaná na jeseň. A zistilo sa, že počas zimy sa v skupine detí, ktoré konzumovali včelie produkty denne, znížil počet prechladnutí takmer o polovicu v porovnaní so skupinou, ktorá nekonzumovala žiadny včelí produkt. Táto štúdia opäť dokázala, že ak konzumujeme včelie produkty každý deň - a med, peľ, materskú kašičku a propolis ... darí sa nám posilňovať imunitný systém a dodávať telu energiu a prísun vitamínov a minerálov, ktoré z dlhodobého hľadiska majú priaznivý vplyv na naše zdravie.
Tradične vieme, že med je prírodný produkt, ktorý podporuje naše zdravie. Aký je však jeho obsah, obsah, vďaka ktorému je taký výnimočný?
Simona Bisboaca, výskumníčka a vynálezkyňa: Med je veľmi zložitá potravina a okrem makroelementov, ktoré obsahuje, obsahuje aj enzýmy, ktoré sú prospešné pre naše zdravie, a obsahuje celý rad fytonutrientov, ktoré včely zbierajú z rastlín, majú priaznivý vplyv na zdravie. náš. Tieto fytonutrienty sú hlavne antioxidanty, ako sú flavonoidy, zlúčeniny, ktoré dodávajú žltú farbu, jantárový med. Našťastie v rumunskom včelárstve existuje široká škála úľových produktov, ako sú peľ, pastviny (fermentovaný peľ), propolis, materská kašička ... Všetky tieto produkty obsahujú flavonoidy, tj antioxidanty, ktoré naše zdravie potrebuje každý deň. . Ak tieto antioxidanty neprijmeme z iných prírodných zdrojov, môžeme ich prijať z úľových produktov.
Prečo sú tieto antioxidanty také dôležité?
Simona Bisboaca, výskumníčka a vynálezkyňa: Antioxidanty sú nevyhnutné pri zvyšovaní imunity. Antioxidanty majú vo všeobecnosti sťahujúcu, horkú chuť, ktorá sa nepáči každému. Ideálna je preto kombinácia s medom. Jedným z najznámejších rastlinných extraktov s vysokým obsahom antioxidantov je extrakt z hroznových jadier, ktorý má horkú adstringentnú chuť a nepáči sa mnohým, ale v kombinácii s medom je mimoriadne chutný a má veľmi dobrú účinnosť pri stimulovať imunitu a pomáhať telu dosiahnuť čo najlepší zdravotný stav.
Výrobky z úľa môžu preto podporovať naše zdravie, ale iba ak ich konzumujeme pravidelne, dlhodobo a chápeme, že zdravý životný štýl si vyžaduje aj určité úsilie vôle. A v tomto zmysle je tiež dôležité, ako vychovávame najmenších k zdravej výžive, pretože vieme, že dobré návyky sa učia už v detstve.!
Simona Bisboaca, výskumníčka a vynálezkyňa: Je našou povinnosťou rodičov, aby nás informovali, ako sa starať o svoje deti, ako stimulovať ich imunitu a učiť ich zasa starať sa o ich zdravie. A včelie produkty môžu byť skutočne užitočné!