Zmena stravovania Stane sa to v tele, ak ho budete držať!
Zmeniť výživu? To sa deje v tele, keď sa ho držíte!
1. Cukor - číha všade
Nemci zjedia ročne 35 kíl cukru. Všetci vieme, že poškodzuje nielen našu postavu a zuby, ale môže tiež spustiť cukrovku, poškodiť srdce a dokonca aj mozog. Zrieknuť sa toho - ťažké ... Žiadostivosť po cukre je vyvolaná skutočnosťou, že cukor aktivuje systém odmien v mozgu a ukladá sladkú chuť ako pozitívnu prostredníctvom uvoľňovania dopamínu. Sme takmer závislí. Ale aj keď sa rozhodneme, pokiaľ je to možné, vyhnúť sa sladkostiam, cukor je v našej strave všadeprítomný - aj tam, kde o tom nemáme podozrenie. Priemysel teraz dokonca ukrýva cukor v klobásach a syroch.
#Zostaňte naladení! Aký to má zmysel robiť bez cukru?
Hannah Frey píše o vyhýbaní sa cukru na svojom blogu „Zdravý život“ a dokonca o tom napísala knihu: „Bez cukru - 40-dňová výzva“. Vaše workshopy bez cukru sú pravidelne rezervované. Toto nám hovorí Hannah o svojom živote bez:
2. Mäso - naozaj k tomu patrí?
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) varuje pred konzumáciou mäsa, konkrétne červeného a spracovaného mäsa. Rakovina, choroby srdca a dýchacích ciest, mŕtvica, cukrovka, infekcie, Alzheimerova choroba a choroby pečene a obličiek sú údajne dôsledkami konzumácie mäsa.
Chceš sa hneď stať vegetariánom, že? Presne to sa nám zdá byť ťažké, pretože priemerný Nemec sa stravuje okolo 60 kilogramov ročne. Okrem toho mäso nie je všetko zlé. Obsahuje vysoko kvalitné bielkoviny a dodáva nám vitamíny skupiny B, železo a zinok. Mäso je tiež zdrojom bielkovín. Takže: konzumujte stále menej a vedome?
#Zostaňte naladení! To znamená vyhnúť sa mäsu!
Štúdie preukázali, že vegetariáni menej trpia vysokým krvným tlakom, cukrovkou, žlčovými a obličkovými kameňmi. Máte o 29 percent nižšie riziko srdcových chorôb a o 18 percent nižšie riziko rakoviny. Vyhýbanie sa mäsu tiež vedie k zníženiu tuku v tele a k zlepšeniu črevnej flóry. Podľa štúdií dokonca aj vôňa potu je vegetariánmi vnímaná ako príjemnejšia.
3. Vynechajte sacharidy - za menej kilogramov?
Chlieb, zemiaky, cestoviny, ryža & Co. sú súčasťou vyváženej stravy. Telo dokáže v ňom rýchlo a hladko využiť sacharidy, aby rýchlo dodalo mozgu a svalom energiu. Ak by sme sa úplne vzdali sacharidov, ako je to v prípade Atkinsovej diéty, telo by muselo zhromaždiť potrebnú glukózu z bielkovín - je to časovo náročné a oberá ho to o energiu. Potrebujeme tiež sacharidy na tvorbu serotonínu v mozgu, čo je látka podporujúca dobrú náladu. Preto by sme mali pokryť asi polovicu našej energetickej potreby sacharidmi, odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE).
# Zostaňte naladení - je rozumné vyhnúť sa sacharidom?
Sacharidy sú mozgovou potravou a svalovým palivom a sú najrýchlejšie dostupným zdrojom energie pre telo. Celozrnné pečivo, cestoviny a zemiaky sú tiež dobrým zdrojom minerálov. Večerné zníženie sacharidov môže byť skvelým spôsobom, ako ušetriť kalórie. Tu si môžete opäť prečítať všetko o sacharidoch.