Zmiešaná kultúra v záhrade - túto zeleninu a bylinu by ste mali pestovať spoločne
Už sa tešíte na záhradnícky rok? Pestovanie vlastnej zeleniny nie je len zábava, ale zdravú bio zeleninu dostanete aj za oveľa lacnejšiu cenu ako v obchode so zdravou výživou. Aby ste svoje rastliny prirodzene posilnili a zlepšili ich úrodu, je potrebné pred výsadbou nejaké plánovanie.
Koncept výsadby, ktorý sa osvedčil v permakultúre a vďaka ktorému sú umelí pomocníci ako hnojivá a pesticídy v ekologickej záhrade úplne nadbytoční, je takzvaná zmiešaná kultúra. Rastliny sú špecificky vysadené vedľa seba, ktoré sa navzájom dopĺňajú a pomáhajú si prostredníctvom svojich príslušných vlastností. Niektoré rastliny produkujú živiny, ktoré iní potrebujú, alebo udržujú svojich susedov v posteli prirodzene bez škodcov a chorôb rastlín.
Niektoré rastliny dokonca pomáhajú susedom proti nežiaducej burine a zlepšujú ich chuť.
Dobrí susedia pre obľúbenú zeleninu
Šikovná kombinácia dobrých susedov s rastlinami v zeleninovej náplasti sa vyplatí, pretože si tak počas roka automaticky uľahčíte ďalšie práce s okopávaním a polievaním, pretože vyvážený kryt rastlín podporuje priaznivú mikroklímu a buriny sa takmer neobjavujú. Ak si všimnete aj rôzne doby zrenia, môžete dômyselne využiť priestor postelí a zvýšiť tak úrodu počas roka.
Okrem obdobia dozrievania zohrávajú dôležitú úlohu rôzne požiadavky na živiny (nízko aj vysoko spotrebitelia), ale aj výška rastlín (napr. V tieni) a dĺžka koreňov (hlboké korene a plytké korene).
Mali by ste tiež poznamenať, že niektoré druhy rastlín sa k sebe vôbec nehodia, napríklad krížové a dážďovníky so strukovinami. Nasledujúce kultivačné kombinácie sa osvedčili pre zdravý rast zeleninových rastlín.
Tip: Na záhone s bylinkami môžete tiež pomôcť zabezpečiť, aby sa bazalke, petržlenu a Co. lepšie darilo, a to tak, že v bezprostrednej blízkosti vysadíte vhodné bylinky.
1. Paradajky
Pestovanie paradajok sa oplatí, pretože patria medzi najzdravšiu miestnu zeleninu a pretože červené ovocie si môžete nechať celý rok a pripraviť si z nich napríklad kečup.
Rastliny rajčiaka majú úžitok z cesnak, Kapusta a Kaleráb. Nasturtiums a Žerucha záhradná tiež držte vošky vypnuté. Paradajky potrebujú veľa výživných látok, takže sa dobre znášajú s rastlinami, ktoré majú menej ako napr Francúzske fazule a petržlen. bazalka udržuje molicu a múčnatku ďalej od rastlín.
Paradajky by sa nemali sadiť spolu so zemiakmi, inak sa uprednostňuje neskorá pleseň a hnedá hniloba. Okrúhla zelenina sa tiež nehodí k hrášku, feniklu a uhorke.
Tip: Ak odstránite bočné výhonky, vyrastie menej, ale väčších plodov s lepšou chuťou. Listy môžete stále používať vo forme extraktu zo studenej vody proti škodcom.
2. zemiaky
Ako obľúbená zelenina sa v ponuke často nachádzajú zemiaky. Používajú sa nielen na mnoho spôsobov v kuchyni, ale sú užitočné aj v domácnosti na rôzne spôsoby.
Na udržanie silných a zdravých rastlín zemiakov je najlepšie ich sadiť spolu Široká fazuľa, týmto zabránite nenásytnému chrobákovi zemiakovým v Colorade. rasca a koriander vylepšite chuť zemiakov. Kým sa zemiaky nerozložia, môžete v posteli využiť miesto pre rýchlorastúce špenát a reďkovka použitie. Tiež Kukurica a Tagetes harmonizovať zemiaky.
Na druhej strane sa nedokážu spojiť s inými rastlinami nočných rastlín, ako sú paprika a paradajky. Ďalšími zlými susedmi sú hrášok, uhorka, cesnak, červená repa, zeler, slnečnica a cibuľa.
Zemiaky sa hodia k niektorým druhom kapusty, ako je napríklad kaleráb, ale nie k iným druhom kapusty, a preto máme sklon zdržať sa kultivácie oboch druhov zeleniny v zmiešanej kultúre.
3. Mrkva
Mrkva je nielen super zdravá, ale dá sa použiť aj do koreniacich pást.
Pre dobrú úrodu mrkvy ich skombinujte napr Hrach, cesnak, reďkovka, reďkovka, pažítka a paradajky. rozmarín pomáha proti mrkve lietať. Zmiešaná kultúra mrkvy a Cibuľa je dobre známy mnohým hobby záhradníkom, ale stále je kontroverzný. Aj keď nechávajú mrkvu a cibuľu odletieť jeden od druhého, na jeseň majú odlišné požiadavky na zavlažovanie. Preto zapadá pór lepšie s mrkvou, má podobnú potrebu vody.
Kôpor zvyšuje schopnosť klíčiacich semien mrkvy a súčasne vydáva obranný zápach proti škodcom. Pastinák, petržlen a zeler sú naopak pre mrkvu zlými susedmi.
4. Šalát
Chrumkavý šalát je v lete nevyhnutnosťou. Na pestovanie si môžete vybrať z rôznych odrôd. To Jahňací šalát výborne sa hodí k endivii, jahodám, kalerábom, reďkovkám, nechtíkom, zimnej portulake a cibuli. Jahňací šalát nemá rád kozlíky v bezprostrednej blízkosti.
Dobrí susedia za Šalát sú fazuľa, kôpor, hrášok, jahody, uhorky, kapusta, pór, mrkva, paradajky, cibuľa, zatiaľ čo zeleru sa treba vyhýbať v bezprostrednej blízkosti.
Vyberte šalát miluje brokolicu, kôpor, hrášok, mrkvu, kaleráb, hlávkovú kapustu, kukuricu, mangold, paštrnák, reďkovky a ružičkový kel okolo seba. Cukety sú zlí susedia s výberovým šalátom.
Petržlen je zlým susedom všetkých šalátov, pretože jeho metabolický odpad a éterické oleje sú pre ne agresívne a škodlivé.
Drogériu môže nahradiť päť domácich liekov
5. cuketa
Pestovanie cukety je zvyčajne nekomplikované a pri dostatočnom prísunu výživných látok sľubuje bohatú úrodu, ktorú môžete spracovať napríklad ako cuketové špagety. Skôr ako začnete so zberom, vysaďte vedľa strukovín tvoriacich dusík rastliny cukety náročné na živiny, ktoré predovšetkým potrebujú dusík. Jedná sa o rastliny, ktoré používajú baktérie uzlíkov na ukladanie dusíka v pôde, ako napr Fazuľa bežec a Hrach. Ale tiež Šalát, pór, Mrkva, petržlen, reďkovka, Cvikla, zeler, špenát, a Cibuľa sú dobrými susedmi cukety.
Nakladaný šalát by sa naopak nemal umiestňovať vedľa cukety.
6. Uhorky
Uhorky nie sú len chrumkavé občerstvenie, v lete môžu byť aj osviežujúce, napríklad v chladnej uhorkovej limonáde.
Pre veľkorysý výnos pridajte do osvedčenej zmiešanej kultúry plytko zakorenenú uhorku s teplom milujúcim, hlboko zakoreneným zelerom. Uhorka ako ťažký jedák profituje aj z dusíka, ktorý sa uvoľňuje z Hrach a Fazuľa je formovaný. Ďalšími dobrými partnermi sú kôpor, fenikel, Kapusta, Šalát, rasca, pór, Kukurica, Cvikla a Cibuľa.
Uhorky a paradajky si spolu môžu dobre rozumieť aj vonku. V skleníku sa však choroby zvyčajne vyskytujú u jedného z týchto dvoch druhov, pretože paradajky majú radšej suchý vzduch a uhorky vlhšie.
tip: Blízko zasadený brutnák priťahuje hmyz mnohými kvetmi, ktoré sú veľmi užitočné pri opeľovaní uhoriek.
7. Paprika
Paprika potrebuje na optimálny vývoj veľa tepla a vody, a preto je vedľa paradajka v dobrých rukách v skleníku alebo v polytunele. Rastie pomalšie ako rajčiak a z hľadiska rastu zostáva pomerne malý. Ďalším dobrým susedom je to mrkva s ich hlbokými koreňmi. Tiež Kapusta v blízkom okolí má priaznivý účinok.
Hrášok, uhorky, zemiaky a zeler sú pre papriku zlými susedmi.
8. Tekvica
O ťažko odtekajúcu tekvicu sa ľahko stará a stala sa už súčasťou indickej kultúry Kukurica a Fazuľa Vyskúšané a vyskúšané v posteliach Milpa alebo Aztec. Fazuľa hnojí kukuricu a tekvicu, zatiaľ čo tekvica pokrývajúca pôdu dobre dopĺňa vertikálne rastúce rastliny fazule a kukurice na lôžku. Listy rýchlorastúcej tekvice zároveň pomáhajú chrániť pôdu pred vysychaním, takže polievanie nemusí byť také časté. Zozbierané spolu chutia tiež vynikajúco ako jedlo.
Tiež vedľa brokolica a Nechtík tekvica sa vyvíja dobre. Kôpor, uhorka a kapusta by sa, naopak, nemali pestovať spolu s tekvicou.
9. Fazuľa
Fazuľa je tiež jednou z mimoriadne zdravých miestnych druhov zeleniny. Pokiaľ ide o pestovanie, rozlišuje sa hlavne medzi nízko rastúcimi francúzskymi fazuľami a fazuľami popínavými.
Tie horolezecké Fazuľa bežec ťažiť z vertikálneho rastu Kukurica ako lezecká pomôcka, ktorá sa na oplátku teší z dusíka vo fazuli. Sú tiež dobrými partnermi pre fazuľu Endive, Uhorky, Kapusta, Kaleráb, Šalát, reďkovka, reďkovka, zeler, špenát a cuketa.
Francúzske fazule poď s Slané, Jahody, Uhorky, zeler, Cvikla, Druhy kapusty, Šalát, Vyberte šalát a paradajky dobre.
10. Pór
Pór, nazývaný tiež pór, je základnou zložkou mnohých polievok a dusených pokrmov. Sedí Jahody, Kapusta, Šalát, Mrkva, zeler a paradajky. Palina a reďkovka chrániť ho pred pórovým molom.
Nevhodnými posteľnými susedmi pre pór sú fazuľa, hrášok, kel, cesnak, červená repa a pažítka.
11. Reďkovky
Slabo jediace reďkovky sa k nim rady pridávajú Fazuľa, Hrach, Kapusta, Šalát a Mrkva.
Brokolicu, čínsku kapustu, jahodu, uhorku, kapustu, kaleráb, hlávkovú kapustu, rukolu, ružičkový kel, horčicu a cuketu radšej nepoužívajte.
Pozorovanie optimálnych kombinácií rastlín prináša množstvo výhod a v konečnom dôsledku obzvlášť dobrú úrodu. Ak sa vám to však zdá príliš komplikované, môžete sa držať nasledujúceho pravidla: Zeleninu, ktorá sa zberá nad zemou, sadte vedľa zeleniny, ktorej sa darí v podzemí.
Ďalšie tipy na zmiešanú kultúru
Kombinácie rastlín môžete použiť ľubovoľným spôsobom, zasadiť ich do riadkov alebo ich zmiešať dohromady. Miešanie semien je vhodné najmä pre mrkvu, ktorú je pomerne ťažké oddeliť. Za týmto účelom zmiešajte v ruke mrkvové semiačka napríklad s rascou a posypte ich priamo na zem. Pri sadení do riadkov dávajte pozor na vzdialenosť výsadby dospelých rastlín, pretože inak si navzájom uberajú vodu, živiny a svetlo.
Uistite sa tiež, že predkultúra nebola zlým susedom so zeleninou, pretože to môže mať tiež zlý vplyv na rast plodín. Na rovnakej pôde sa dá dlho pestovať iba rebarbora a paradajka.
Oveľa viac tipov na zeleninové rastliny a ich obľúbených susedov nájdete v našich knižných tipoch:
Namiesto kúpy to urobte sami - záhradu a balkón
Urobte to namiesto nákupu - záhrada a balkón: 111 projektov a nápadov na prírodnú organickú záhradu. Viac podrobností v knihe
Zmiešané kultúry v zeleninovej záhrade
S ktorými zmiešanými kultúrami ste už mali dobré skúsenosti? Dajte nám vedieť v komentári pod týmto príspevkom!