Zmrzlina a vitamíny Bezplatný blog o diéte s tipmi a trikmi na chudnutie
Nakoniec sa teploty opäť šplhajú cez 25 stupňov. Aké prvé veci mi prídu na myseľ? Samozrejme: vyhrievajte sa na slnku, skočte do studenej vody a samozrejme jedzte zmrzlinu. Mnohí sa však vyhýbajú chladnej zmrzline, a to ani v tých najteplejších dňoch, pretože veria, že zmrzlina škodí ich postave.
Zmrzlina je zdravšia, ako si myslíte. Zmrzlina má dokonca vitamíny a minerály. Počet vitamínov a minerálov sa u jednotlivých druhov zmrzliny líši. Je zrejmé, že ovocná zmrzlina s obsahom ovocia okolo 20 percent má podstatne viac vitamínov ako jednoduchá zmrzlina. Vitamíny sú jednou stranou zmrzliny - kalórie druhou.
Kalórie, vitamíny a minerály v zmrzline
Vďaka vysokému obsahu tuku 17 percent je krémová zmrzlina jednou z ťažkých váh medzi druhmi zmrzliny. Ovocná zmrzlina má najmenej kalórií - 100 gramov zmrzliny obsahuje celých 100 kalórií. Čokoládová alebo orechová zmrzlina môže dať na energetickej váhe 400 až 500 kalórií/100 gramov. Aj nanuky majú pôsobivých 300 kalórií.
Účastníci diéty nebudú sledovať iba vitamíny a obsah tuku v zmrzline, ale podrobne sa pozrú aj na obsah cukru. Aj to veľmi závisí od príchutí a druhov zmrzliny. Normálna zmrzlina obsahuje okolo 20 percent cukru - napríklad v ovocnej zmrzline je obsah cukru okolo 25 percent.
Lahodná chuť má samozrejme svoju cenu - minimálne ak chcete schudnúť. Zmrzlina by nemala byť vybraná ako hlavné jedlo počas diéty - aj keď obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. Príležitostne môže byť zmrzlina užitočná aj ako súčasť stravy. Totiž, ak je deklarovaná ako odmena alebo míľnik. Pretože najmä pri diétach je dôležité stanoviť si ciele a z času na čas si urobiť prestávku. Motivácia a sebadisciplína sú pravdepodobne najdôležitejšie premenné v stravovaní.
A hoci Nemecko nie je práve slnkom zaliata krajina, každý Nemec ročne olizuje okolo osem litrov zmrzliny. 85 percent z celkového množstva zmrzliny sa vyrába v továrňach, iba 15 percent v starých dobrých zmrzlinárňach. Napriek tomu sú zmrzlinárne veľmi populárne medzi širokou verejnosťou. Aj preto, že zmrzlina sa tam vyrába v najneobvyklejších kreáciách podľa ich vlastných receptov. Dnes je celkovo okolo 70 druhov zmrzliny. Mimochodom, obľúbenou odrodou je vanilka, tesne za ňou čokoládová zmrzlina. Trochu štiepané a potom nasleduje asi 10 percent stracciatella a až potom jahodová zmrzlina. Zmrzlina má zvyčajne teplotu -4 stupne Celzia krátko pred konzumáciou.