Zmrzlina s mandľovým mliekom a melónom

Toto je pôstny recept, dietetický, vegánsky., vhodné pre tých, ktorí majú neznášanlivosť laktózy, ale je tak dobrý, že sa odporúča všetkým. Toto som urobil zmrzlina s mandľovým a melónovým mliekom na žiadosť virtuálneho priateľa, ktorého chlapec má intoleranciu laktózy. Povedal mi, čo môže jesť, a tak mi napadla myšlienka tejto zmrzliny. A pretože je pôstny a vždy sa odo mňa žiada pôstne recepty vrátane zmrzliny, dnes som vytvoril tento recept, s mimoriadnou jednoduchosťou a absolútne božskou chuťou.

Čo potrebujeme recept z zmrzlina s mandľovým mliekom a melónom:

1. Vložte melón a mlieko do mixéra a miešajte ich 4 až 5 minút, až kým z nich nebude krém. Vložte ho do zmrzlinového stroja alebo do mrazničky.
2. Mandľové mlieko môže byť filtrované alebo plnotučné (ja som použila nefiltrované mlieko).

Niektoré triky, alternatívy:

-melón je možné predtým zamraziť a zmrzlina bude rýchlejšia

-je možné osladiť 1 polievkovou lyžicou med alebo javorový sirup, ak chcete sladšie

-môžete pridať a banán dobre upečené a zmrzlina bude krémovejšia a sladšia.

Táto zmrzlina je úžasná, veľmi jemná a ľahká, ale buďte veľmi opatrní: prírodná a bez prísad, bez smotany a veľkého množstva tuku sa rýchlo topí. Ale nech je to akokoľvek dobré, nemá čas sa roztopiť. Dnes som zjedol 2 porcie. 🙂

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Zmrzlina s mandľovým mliekom a melónom

---