Zmrzlina s tyčinkami Mars Recepty s Laurou Savou - najlepšie recepty ako celok

prísady:

Pre zmrzlinu Mars:

• 150 g tyčiniek Mars
• 100 ml mlieka
• 250 ml šľahačky (neporazenej)
• 2 lyžičky cukru
• 4 žĺtky

Pre omáčku Mars (voliteľné):

Spôsob prípravy:

Zmiešajte na kúsky rozdrobené tyčinky Mars s mliekom a smotanou v hrnci a zohrejte ich bez varu (aby nevarili neustále, tj.;); nechajte na ohni, kým sa tyčinky nerozpustia. Keď je kompozícia pripravená, vypnite oheň a odstavte ju.

Samostatne pomocou mixéra vyšľahajte žĺtky s cukrom, kým sa cukor nerozpustí, a zloženie je napenené a prevzdušnené (asi 5 minút). Potom po troškách nalejeme teplú mliečnu zmes do krému zo žĺtkov a cukru a necháme vychladnúť. Všetko nalejte do nie príliš hlbokého tvaru, zakryte priehľadnou fóliou a vložte do mrazničky, kým nestuhne (asi 2 hodiny). Zmrzlinu vyberte a šľahajte ju mixérom, až kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu. Ak to nemôžete urobiť v podobe, v akej už je, premiestnite ju do misy a porazte ju tam. Vráťte ho späť do pôvodného tvaru a vložte do mrazničky, kým nestuhne (ja som ho dávala do misky zo začiatku).

Podávame s omáčkou Mars, ak sa chcete úplne rozmaznávať:))

Všetko, čo ti môžem povedať, je nielen pripraviť porciu 😀 A buď veľmi opatrná, veľmi rýchlo sa topí. Zmrzlinu preto vložte do foriem, ktoré ste predtým nechali v chladničke, najmenej na 15 minút.

---