Zmrzlinová pizza Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty pre celú rodinu

Hovoril som vám to v predchádzajúcom príspevku že som pripravil aj prekvapenie pre Bogdiho, teda túto vynikajúcu zmrzlinovú pizzu. „Pizza“ s potrebnými citátmi 🙂
Je len škoda, že nám (tiež) pražiace slnko zničilo naše plány a roztopilo našu zmrzlinu 😀, ale myslím si, že vám to neprekáža, je dôležité urobiť si predstavu o dezerte, ktorý sme si všetci dopriali na deň detí, a ktoré si prajem, aby ste si ich v týchto slnečných letných dňoch užili s najmenšími!
Mám len trochu viac požiadaviek, prosím, predstierajte, že vidíte 3 zmrzlinové guľky namiesto 2 toľko, koľko sme dali ... nás, myslím mňa a Bogdiho, ktorí mi ponúkli pomoc (viac k jedlu 😛)

Určite ho prerobím, pretože bol príliš dobrý, a potom ho budete môcť obdivovať v celom jeho lákavom vzhľade.
... S vanilkovou zmrzlinou vás okamžite zvediem:))

Ingrediencie pre 4 porcie:

Na palacinky:

• 2 vajcia
• 200 ml mlieka]
• 1 polievková lyžica cukru
• 120 g múky
• štipka soli
• 2, 3 lyžice minerálnej vody
• olej na vyprážanie

Ovocné omáčky:

Ďalej:

• 2 nektarinky/zelna kapusta/kivi
• 12 guľôčok vanilkovej zmrzliny
• 4 čajové lyžičky vyprážaných mandľových lupienkov

Spôsob prípravy:

Oddeľuje vajcia; žĺtky zmiešame spolu s cukrom (pár minút miešame) a mliekom. Zapracujte múku. Bielky vyšľahajte so soľným práškom a zľahka pomocou špachtle vmiešajte do cesta. Cesto dajte do chladničky aspoň na 20 - 25 minút.
Panvicu vymastíme trochou oleja a upečieme 4 placky (hrubšie). Nechajte úplne vychladnúť a poukladajte na 4 taniere.

Jahody umyjeme, očistíme a vidličkou rozdrvíme alebo prepasírujeme cez sitko (s väčšími otvormi). Primiešame spolu práškový cukor a natrieme na palacinky.

Nektarinky alebo jablká umyte, utrite a nakrájajte na tenké plátky.

Na každý tanier poukladáme 3 kopčeky zmrzliny (na vrch jahodového pyré). Umiestnite medzi ne plátky ovocia a prisypte lyžičku osmažených mandľových lupienkov (ani ten sme nedávali 😀)

Veľkou radosťou bola skutočnosť, že som tieto záhradné jahody mohla použiť vo svojom recepte, ktorý som si vtedy natrhala:

---