Zmysel a nezmysel pôstu - vláknina pre mozog - zdravie
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Zmysel a nezmysel pôstu: vláknina pre mozog
Detoxikácia je lekársky nezmysel, hladovacie diéty môžu byť nezdravé - čas zbaviť sa mýtov o pôste!
Kanalizační pracovníci a inštalatéri majú vplyv, ktorý sa v Nemecku nedá preceňovať. Sotva existuje iné vysvetlenie, prečo je viera v to, že môžete „prečistiť“ svoje telo, tak pretrvávajúca. Rozumní dospelí sa vysporiadajú s klystírmi, pijú hrozné detoxikačné čaje, džúsy a iné preháňadlá a duchovne sa pripravujú na veľkú prázdnotu.
Otvoriť obrázok na novej stránke
Džúsy, detoxikačné čaje, minerálna voda: účinok tohto „čistenia zvnútra“ je kontroverzný.
Iba: čo a ako čistiť zostáva nejasné. Odpadové látky sú údajne nepríjemné metabolické odpadové látky, ktoré sa ukladajú v tele a môžu spôsobiť všetky choroby na tamojšom svete - od obezity, reumatizmu a mnohých civilizačných chorôb po dnu. Koncept má však jednu chybu: Nikto nevie odpovedať, čo sa myslí pod očistením. Doteraz sa žiadnemu výskumníkovi nepodarilo zistiť odpadové látky v tele alebo v laboratóriu.
Odtok zadarmo!
„Viera v čistenie je absolútnym konceptom doby kamennej,“ hovorí Martin Reincke, vedúci Kliniky pre vnútorné lekárstvo na Univerzite Ludwiga Maximiliána v Mníchove. „Jediný lekársky odporúčaný detoxikátor by sa musel uskutočniť v hlave - teda odtrhnúť sa od tejto myšlienky.“ Keď sa pozriete do tela ako internista, uvidíte nádherný a funkčný tráviaci systém. „O odpadových produktoch tam nemôže byť reč,“ hovorí Reincke.
Stručne informuje aj Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE): "V ľudskom metabolizme sa nenachádzajú žiadne odpadové látky. Organizmus vylučuje konečné produkty metabolizmu obličkami, črevami, pľúcami alebo pokožkou."
To prorokom a príjemcom detoxikácie neprekáža. Obrazová myšlienka detoxu sa zdá byť taká presvedčivá, že sa pomocou nej dá zarobiť veľa peňazí. Črevá ani krvné cievy nie sú navrhnuté ako odpadové potrubie, ktoré je možné prefúknuť a vyčistiť. Príkaz „Odtok zadarmo!“ môže mať vplyv v kúpeľni doma, ale v tele nefunguje.
Naopak: Črevo obsahuje miliardy až milióny klkov, ktoré sú nevyhnutné pre príjem potravy a tekutín. Kolonizujú ho tiež miliardy baktérií, ktoré sú nevyhnutné pre príjem a trávenie potravy. Keby boli klky a choroboplodné zárodky odstránené brutálnym vyčistením, malo by to fatálne následky.
Na nasledujúcej stránke: Nebezpečenstvo pôstu
Vláknina pre mozog
Cievy tiež nie sú tuhé potrubia, ktoré sa časom upchajú ako vodná fajka a je možné ich znova vyčistiť. Krvné cievy sú elastické a môžu sa rozširovať a sťahovať a regulovať množstvo prietoku krvi.
Je pravda, že v cievach sa môžu vytvárať takzvané „plaky“. Mŕtve krvinky a kryštály cholesterolu tvoria usadeniny v cievach, ktoré môžu vápenatieť. Ale ani tie sa nedajú odstrániť detoxikačným čajom alebo inými „očistnými“ opatreniami.
Viera vo fyzické čistenie zvyšuje detoxikáciu na kvázináboženskú očistu. Myšlienka zbaviť sa škodlivého balastu a vyčistiť sa „zvnútra von“ pomáha, keď sa ľudia po očistnej kúre cítia lepšie. Tento duchovný bonus je dôležitý aj pri pôste, ktorý sa v mnohých náboženstvách praktizuje po celé storočia.
Ak sa počas pôstu naďalej konzumujú dôležité zložky výživy, riziká sú nízke. Celkové hladovanie však môže byť nebezpečné: obličky sú potom viac namáhané; Obličkové kamene sa tvoria rýchlejšie. Ľahšie sa môžu vyskytnúť poruchy obehu, srdcové arytmie a závraty. Ktokoľvek, kto mal predtým v krvi zvýšené hladiny kyseliny močovej, môže nalačno spôsobiť záchvat dny. Hypoglykémia je bežnejšia a prejavuje sa trasením, potením alebo nepokojom.
Svalové kŕče, rozmazané videnie a lumbago sú tiež bežnejšie pri úplnom nedostatku potravy. Ak dôjde počas prvých niekoľkých dní nalačno k vysokej strate bielkovín, hrozí srdcový sval. Z týchto dôvodov sa celkové hladovanie neodporúča. "Ak sa postíte príliš dlho alebo ak deti, chorí a ľudia s normálnou hmotnosťou postia, môže byť útok na energetické rezervy nebezpečný. Problémy môžu nastať aj pri krátkodobých hladovkách," varuje DGE.
Samozrejme existujú ľudia, ktorí sa po pôste cítia ľahší, čistejší a oslobodenejší. Je to skôr kvôli očakávaniu spásy, ktoré majú pôstni priatelia, pravdepodobne tiež kvôli poruchám obehu a závratom. Dočasne obmedzený prietok krvi do mozgu môže vyvolať euforické pocity. „Pôst však nie je z dlhodobého hľadiska vhodný na chudnutie,“ tvrdí internista a odborník na výživu Reincke. „Má dokonca nepriaznivý účinok, pretože silná protiregulácia tela znamená, že kilá sú späť rýchlejšie.“