McDonald’s McNuggets sú skutočne vyrobené z ružového slizu WORLD

Z čoho sú vyrobené Chicken McNuggets? Americká skupina McDonald’s má dosť početných škaredých povestí, ktoré kolujú po internete - a výrobu ukazuje vo videu.

skutočne

Z čoho sú vyrobené Chicken McNuggets? McDonald’s má dosť početných škaredých povestí - a produkciu ukazuje vo videu. Odborníci na výživu však nie sú nadšení.

C hicken McNuggets patria medzi najobľúbenejšie produkty najväčšieho reťazca občerstvenia na svete McDonald’s, ale patria aj k najkontroverznejším. Na internete sa znova a znova objavujú špekulácie, že kúsky mäsa v tvare chleba hrubé ako palec sú skutočne vyrobené z „ružového slizu“. Súčasťou dodávky sú zodpovedajúce obrázky, ktoré zabezpečia ten správny horor.

Potravinársky gigant doposiaľ zámerne ignoroval fámy a staval sa proti vlastným textom reštaurácie - ktorým, samozrejme, nebolo vždy ľahké porozumieť. "Prečo sú naše Chicken McNuggets malé drahokamy?" Hovorí web nemeckej dcéry pražiča. „Sú iskrivo zlatožlté, pripravené s najlepším mäsom z kuracích pŕs a také šikovné, že vyzerajú dobre na každom prste.“ No, áno.

V každom prípade, Nicoletta Stefou teraz prešla okolo mlyna. Manažér zodpovedný za obstaranie McDonald’s v Kanade vysvetľuje v spote pre vysielanie Super Bowl, ktoré je v Severnej Amerike mimoriadne populárne, koľko ružového slizu je v Chicken McNuggets: vôbec žiadny.

265 kalórií na porciu

Na mieste Stefou krok za krokom ukazuje, ako dodávateľ Cargill vyrába štandardizované diely z mŕtvych kurčiat. Nemeckí diváci niečo také vedia z „Sendung mit der Maus“ (vysielaného myšou). Očakávaný výsledok: najdôležitejšou ingredienciou je skutočne pripravené kuracie mäso.

Fyziológovia výživy sú stále len mierne nadšení z obľúbeného jedla mnohých detí. Okrem McDonald’s ponúka mnoho ďalších reťazcov podobné kúsky hydiny. „Skutočne nízkotučné kuracie mäso sa zmení na tukovú a kalorickú bombu s hrubým povlakom,“ hodnotil časopis „Ökotest“ po vyšetrovaní.

Podľa McDonald’s má porcia 265 kalórií - ale pred ponorom. Mnoho výrobkov je ochutených príchuťami, napísal „Ökotest“. Testéri dokonca v jednej vzorke našli stopy GM sóje.

Obrovské rozdiely v kvalite mäsa

Podľa zoznamu ingrediencií od nemeckého McDonald’s tvorí takmer polovica nugetiek (46 percent) mäso z kuracích pŕs. Zvyšok je voda, rastlinný olej, pšeničná múka a ďalšie látky vrátane lepku, soli a kypriacich látok, ako je uhličitan sodný a fosforečnan vápenatý.

Dodávatelia ako McDonalds pridávajú okrem chleba aj dochucovaciu zmes, ktorá obsahuje množstvo ďalších prísad. Pomáhajú štandardizovať chuť a konzistenciu tak, ako to potrebujú veľké reťazce reštaurácií. Štúdie pravidelne odhaľujú obrovské rozdiely v kvalite mäsa.

Americký vedec Robert C. Baker, profesor potravinárskej vedy, vyvinul proces výroby kuracích nugetiek už v 50. rokoch. Disky sa stali skutočne populárnymi až vďaka obrovskému reklamnému automatu od obchodníkov ako McDonald’s.