Známky z tela, že jete príliš veľa soli
Nakoniec všetko v skratke: 82 najlepších „Veľkých trikov“ zhrnutých v kvalitnej knihe. Môžete si ho objednať tu.
Kedysi bola cennejšia ako zlato, dnes je kontroverznejšia ako kedykoľvek predtým: soľ. Odborníci na výživu často kritizujú, aké škodlivé sú pre ľudské telo. A nemýlia sa úplne zle, ale záleží to od výšky.
Telo potrebuje sodík a chlorid, zložky soli, na udržanie rovnováhy tekutín. Sú to životne dôležité prvky, ktoré potrebuje každá bunka. Sodík je zodpovedný za reguláciu vodnej rovnováhy a prenos stimulov do svalových a nervových buniek a chlorid je súčasťou tráviacich štiav.
Prebytok soli je však pre telo veľkou záťažou, ale veľa ľudí si často ani neuvedomuje, že každý deň konzumuje nadmerné množstvo soli. Pretože je ukrytý v takmer všetkých hotových výrobkoch zo supermarketu a dokonca aj údajne zdravých výrobkoch, ako je himalájska soľ alebo morská soľ, poškodí telo, ak dôjde k prekročeniu odporúčanej dennej dávky
Dospelí by nemali prekročiť maximálne množstvo 5 až 6 gramov soli denne. To je zhruba ekvivalent čajovej lyžičky a obsah soli v hotových výrobkoch by už mal byť započítaný. Pre deti, samozrejme: výrazne menej! Množstvo závisí od individuálnej telesnej hmotnosti.
Ako však zistiť, či jete príliš veľa soli? Vaše telo vám oznámi nasledujúce príznaky:
1.) Väčšia túžba po rýchlom občerstvení
Mrazené pizze, hamburgery a všeobecne rýchle občerstvenie obsahujú veľa soli. Iba preto majú tieto jedlá pre mnohých ľudí tak dobrú chuť, pretože soľ umožňuje látkam zlepšujúcim chuť a vôňu lepšie rozvíjať. Ale s vysokým obsahom soli prepíname naše chuťové poháriky a postupne používame čoraz viac, aby naše jedlo bolo vôbec chutné. Skutočný začarovaný kruh. Čím viac soli skonzumujeme, tým viac sa zvyšuje naša túžba po nezdravých veciach, ako sú čipsy, hranolky alebo dokonca čokoláda.
Ak sa chcete z tohto kruhu vymaniť, mali by ste sa aspoň na týždeň pokúsiť vyhnúť sa koreniu a najmä soleniu na týždeň. Potom si všimnete, ako príliš slano ochutíte všetky jedlá, ktoré vám predtým pripadali tak chutné, a v budúcnosti ich množstvo sami znížite alebo zvolíte alternatívu.
2.) Zadržiavanie vody
Požitie príliš veľkého množstva soli vedie k prebytku sodíka v tele, ktorý sa viaže s vodou z vašich buniek a zhoršuje rovnováhu tekutín. Často sa to prejavuje hromadením tekutín v chodidlách, rukách alebo tvári. U mnohých ľudí sa žalúdok tiež cíti nafúknutý a nafúknutý. Majú niečo, čo sa nazýva nafúknuté brucho. Na druhej strane pomáha piť viac vody a znižovať spotrebu soli.
3.) bolesť hlavy
Prebytok solí v tele môže spôsobiť rozšírenie krvných ciev v mozgu, čo potom vedie k silným bolestiam hlavy. Neberte však hneď tabletky. Aj tu často pomáha viac piť, skontrolovať obsah solí v potravinách a prípadne ich znížiť.
4. Nutkanie na močenie
Ak zistíte, že musíte chodiť na toaletu častejšie ako obvykle, je pravdepodobné, že to bude mať niečo spoločné s nadmerným príjmom soli. Vaše obličky musia v takom prípade pracovať viac, aby dostali prebytočnú soľ z tela von. Môže sa stať, že váš moč je trochu tmavší ako zvyčajne. V takom prípade pomáha piť viac vody na obnovenie rovnováhy.
5.) Svalové kŕče
Kŕče v lýtkach alebo všeobecne vo svaloch sú tiež znakom príliš veľkého množstva solí v tele. Vyšší obsah soli mení pomer solí a draslíka, čo spôsobuje kŕče svalov aj po cvičení.
Zvýšený smäd môže byť tiež znakom toho, že ste užili príliš veľa soli. Príliš vysoký obsah sodíka odvádza z tela tekutiny a človek má preto ráno extrémny smäd, najmä ak pred večerom zjedol vrece s chipsami alebo veľmi slanú večeru. Bolesť brucha však môže byť tiež dôsledkom príliš veľkého množstva solí. V také dni je najlepšie piť veľa vody a vyhnúť sa sladeným ovocným šťavám alebo limonádam.
7.) Vysoký krvný tlak
Zvýšená spotreba soli môže rýchlo viesť k vysokému krvnému tlaku u inak zdravých ľudí. Ak to trvá dlhšie, môže to viesť k cievnym a srdcovým chorobám alebo k poškodeniu obličiek.
Ľudia, ktorí už majú vysoký krvný tlak, vedia, že je lepšie vyhnúť sa nadmernému množstvu soli v jedle.
Aby ste znížili svoju spotrebu soli, mali by ste si vždy pozrieť zoznam prísad hotových výrobkov, ktoré kupujete. Patrí sem aj klobása a syr. Zdravá štipka soli je samozrejme dôležitá pre chuť a môže dokonca pomôcť zvýšiť metabolizmus tukov. Odteraz len sledujte spotrebu soli, príznaky rýchlo zmiznú a vy sa budete cítiť zdravšie a zdatnejšie.
Oveľa dômyselnejšie triky, projekty, tipy a nápady pre domácnosť nájdete v našej novej knihe, ktorú si môžete objednať tu.