Znepokojujúce lovce študijných zmlúv majú väčšiu pravdepodobnosť nadváhy alebo obezity
Londýn -
Každý, kto naplní nákupný košík v supermarkete špeciálnymi ponukami, má väčšiu pravdepodobnosť nadváhy alebo dokonca obezity. Štúdia Britskej nadácie pre výskum rakoviny (Cancer Research UK Foundation) ukazuje toto spojenie. Pre autorov je to obzvlášť znepokojujúce, pretože obezita sa dnes považuje za vysoko rizikový faktor najmenej pre 13 typov rakoviny. Odborníci sa preto prihovárajú za to, aby zvodné ponuky boli regulované zákonom.
Dve čokoládové tyčinky za cenu jednej, veľká sáčok s lupienkami alebo zlacnená ponuka energetických nápojov: v supermarkete sú to často jedlá s vysokým obsahom tuku, cukru alebo soli. Štúdia Cancer Research UK v skutočnosti zistila, že takmer polovica všetkých čokolád, lupienkov, pukancov a slaných pochutín bola kúpená vo výpredaji.
Pre svoju štúdiu vedci analyzovali údaje 16 000 britských domácností z hľadiska ich nákupného správania, demografických a sociálno-ekonomických charakteristík a veľkosti a váhy nakupujúcich.
Plné police lákajú na nákupy.
Potom rozdelili kupujúcich do štyroch skupín, ktoré boli zoradené podľa podielu položiek, ktoré boli zakúpené za zníženú cenu. Výsledok: V skupine, ktorá využila obzvlášť veľký počet akciových ponúk, malo nadváhu 72 percent ľudí, zatiaľ čo tento podiel v skupine s niekoľkými ponukami bol 64 percent.
Pri obezite, t. J. Obzvlášť závažnej alebo patologickej nadváhe, sa pravdepodobnosť v skupine výhodných lovcov zvýšila o 28 percent. Tieto tendencie boli zjavné vo všetkých vekových a príjmových skupinách.
Okrem toho sa kupujúci ponuky rozhodli pre pätinu ďalších potravín, ktoré obsahovali veľa tukov, solí alebo cukru - na úkor zdravších možností: Zaľúbenci tiež kúpili o 30 percent menej ovocia a takmer o 25 percent menej zeleniny. To zodpovedá približne o štyri kilogramy menej ovocia a zeleniny mesačne ako pre kupujúcich, ktorí majú väčšiu tendenciu vyhnúť sa špeciálnym ponukám.
Nákupné vozíky v tejto skupine celkovo obsahovali viac cukru a menej vlákniny ako u ostatných spotrebiteľov.
Obezita predstavuje rastúci problém.
Pozorovanie, ktoré neprekvapuje psychológa výživy Joachima Westenhoefera z University of Applied Sciences v Hamburgu: V nezávislej klasifikácii správy poukazuje na to, že súvislosť medzi vysokou energetickou hustotou potravín za relatívne nízku cenu je známe už dlho.
Potraviny lacnejšie ako kedykoľvek predtým
„Potraviny sú dnes lacnejšie ako kedykoľvek predtým,“ hovorí. „Výsledkom je nezdravá nadmerná spotreba.“ Aj keď v Nemecku neexistujú porovnateľné štúdie, podobné výsledky sú pravdepodobné: „Najmä pri jedle existuje v tejto krajine mentalita„ chamtivosť je v pohode “.
Linda Bauld, odborníčka na prevenciu v Cancer Research UK, vo zverejnení štúdie komentuje: „Špeciálne ponuky ponúkajú ľuďom množstvo lákavých, ale nezdravých jedál a nápojov. Vďaka zníženým cenám čokolády, sušienok, koláčov a sódy nie je žiadnym prekvapením, že ľudia, ktorí si kúpia viac obchodov, budú pravdepodobne obézni.
Tiež by vás mohlo zaujímať
So štyrmi receptami: Expert na chudnutie Bas Kast dáva tri tipy, vďaka ktorým budete naozaj štíhli
Nová štúdia dokazuje: Stravovanie týmto spôsobom zabraňuje únave
Dobré predsavzatia: Ktorý typ chudnutia som a ktorá strava mi vyhovuje?
Autorov štúdie znepokojujú výsledky z dvoch hlavných dôvodov: Na jednej strane následkami takéhoto nákupného správania trpia predovšetkým deti. Aj teraz má každý piaty žiak základnej školy vo Veľkej Británii nadváhu a po základnej škole sa jej podiel zvyšuje na tretinu.
Podľa Inštitútu Roberta Kocha je v Nemecku asi 15 percent detí a dospievajúcich vo veku od troch do 17 rokov príliš tučných. Takmer šesť percent je dokonca obéznych. Podľa údajov Nemeckej spoločnosti pre výživu v Nemecku sa za nadváhu dospelých považuje 59 percent mužov a 37 percent žien.
Rizikový faktor pre 13 druhov rakoviny
Druhým dôvodom, prečo britskí autori bijú na poplach: obezita sa v súčasnosti považuje za rizikový faktor najmenej pre 13 druhov rakoviny vrátane rakoviny hrubého čreva a prsníka. Pravdepodobne nadmerná produkcia hormónov podporuje rast rakoviny. Podľa vedcov je o to dôležitejšie uľahčiť spotrebiteľom zdravé nakupovanie. Preto sa zasadzujú o to, aby sa zákonom regulovali špeciálne ponuky na nezdravé potraviny. To isté by malo platiť pre výber čokoládových tyčiniek a podobne, ktoré sa často nachádzajú v oblasti pokladníc.
Britská štúdia už v skutočnosti vlani preukázala, že takmer o pätinu menej zodpovedajúceho občerstvenia skončilo v nákupnom košíku, keď im supermarkety zakázali vstup do pokladne.
Joachim Westenhoefer si tiež myslí, že právne predpisy v Nemecku stoja za zváženie. Politici sa v súčasnosti spoliehajú predovšetkým na dobrovoľné záväzky zo strany priemyslu. „Ale nebudú stačiť na to, aby dostali epidémiu obezity pod kontrolu,“ uviedol psychológ výživy. (DPA)