Zníženie kalórií už môže byť pre zdravé srdce prospešné

Nový výskum ukazuje, že dospelí, ktorí majú zdravú telesnú hmotnosť alebo majú iba pár kilogramov navyše, môžu mať významný úžitok zo zníženia približne 300 kalórií za deň. Tieto výsledky pochádzajú z randomizovanej, kontrolovanej štúdie s 218 dospelými do 50 rokov. Štúdia, ktorá je súčasťou prebiehajúceho projektu s Národnými inštitútmi zdravia s názvom CALERIE (komplexné hodnotenie dlhodobých účinkov zníženia príjmu energie). Táto myšlienka stavia na hypotéze vedcov, že nielen zlepšenie hmotnosti vedie k zlepšeniu metabolizmu. Skôr sa verí, že dochádza k oveľa zložitejším metabolickým zmenám, ktoré sú vyvolané konzumáciou menej kalórií, ako je potrebné denne. Štúdia bola nedávno zverejnená vo vedeckom časopise The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Vedci požiadali účastníkov, aby udržali znižovanie kalórií o 25 percent dva roky. Schopnosť to robiť bola rôzna, pričom priemerný pokles kalórií pre všetkých účastníkov bol asi 12 percent. Dokázali podľa výsledkov tiež udržať 10-percentný pokles telesnej hmotnosti (71-percentný pokles tuku). Zníženie kalórií opäť významne zlepšilo u účastníkov dobré hodnoty cholesterolu, krvného tlaku, cukru v krvi a ďalších metabolických markerov.

môže

Existuje niečo o obmedzení kalórií - mechanizmus -, ktorému zatiaľ nerozumieme, čo vedie k týmto vylepšeniam, hovorí hlavný autor Prof. Dr. W. E. Kraus, kardiológ na Duke University v USA. Zhromaždili sme krv, svaly a ďalšie vzorky od týchto účastníkov a budeme pokračovať v skúmaní, čo by tento metabolický signál alebo magická molekula mohla byť.

Došlo k početným zlepšeniam v laboratórnych hodnotách a vo všetkých markeroch, ktoré merajú riziko metabolických chorôb. Po dvoch rokoch účastníci tiež preukázali zníženie biomarkerov indikujúcich chronický zápal, ktoré súvisia aj s ochorením srdca, rakovinou a poklesom kognitívnych schopností (riziko demencie).