Znižovanie zdravotných trendov v oblasti kyseliny močovej prirodzene a bez liekov
Vysoká hladina kyseliny močovej v krvi môže viesť k dne, bolestivému stavu, ktorý postihuje najmä kĺby. Predstavujeme 6 potravín s nízkym obsahom kyseliny močovej.
Kyselina močová, tiež známa ako purín, sa hromadí v krvi a môže spôsobiť dnu, ak sú hladiny trvale zvýšené. Náš denný príjem potravy by mal mať za následok tvorbu kyseliny močovej menej ako 500 miligramov. Niektoré potraviny, najmä niektoré druhy mäsa a rýb, obsahujú obzvlášť veľké množstvo purínu.
Nie, nízko purínová strava
Týmto potravinám by ste sa mali určite vyhnúť, ak je hladina kyseliny močovej vysoká. Obsahujú na 100 gramov:
- Šproty (typ sleď): 802 miligramov kyseliny močovej
- Bravčová slezina: 600 miligramov kyseliny močovej
- Olejové sardinky: 408 miligramov kyseliny močovej
- Pstruh: 345 miligramov kyseliny močovej
- Teľacia pečeň: 288 miligramov kyseliny močovej
- Hus: 254 miligramov kyseliny močovej
- Bravčový rezeň: 211 miligramov kyseliny močovej
- Šunka: 204 miligramov kyseliny močovej
- Nakladaný tuniak: 180 miligramov kyseliny močovej
- Hrach: 170 miligramov kyseliny močovej
Pomerne vysoký obsah purínov v hrachu je prekvapivý. Je to spôsobené značným množstvom bielkovín v strukovine. Kyselina močová sa vyskytuje v potravinách s obzvlášť veľkým počtom bunkových jadier. Tam, kde sú bunkové jadrá, existujú aj bunky, ktoré zase prinášajú určité proteíny so sebou. Napríklad čisté sacharidy a tuky neobsahujú žiadne puríny.
Po týchto potravinách by ste mali siahnuť radi a často
Ak sa chcete stravovať s nízkym obsahom kyseliny močovej, mali by ste do svojej stravy zahrnúť nasledujúcich šesť produktov:
- Zemiaky: Pri 100 gramoch sa v tele vytvorí iba 15 miligramov kyseliny močovej. Napríklad pečené jablko so smotanovým syrom a bylinkami sa považuje za jedlo s malým obsahom purínov.
- Jogurt: Bielkoviny z mliečnych výrobkov sú obzvlášť vhodné na zníženie hladiny kyseliny močovej. Purínová hodnota prírodného jogurtu je nulová, a preto je vynikajúcim občerstvením alebo dezertom, keď sa podáva napríklad v kombinácii s čerstvým ovocím.
- Vajcia: Čakanie na 100 gramov so zmizne nízkym obsahom kyseliny močovej 3 miligramy, a preto ho možno ľahko integrovať do denného menu.
- Jahody: Jahoda má zanedbateľný obsah purínov 30 miligramov na 100 gramov, ale značný podiel vitamínu C, železa a draslíka. Červené ovocie má navyše obzvlášť málo kalórií.
- Uhorka: Uhorka je nielen všestranná, bohatá na vodu a živiny, je to tiež potravina znižujúca obsah kyseliny močovej s tvorbou purínov 9 miligramov na 100 gramov. Domáce tzatziki vyrobené z prírodného jogurtu, uhorky a cesnaku nielenže chutia vynikajúco, ale sú dobré aj pre krvné hodnoty.
- Paradajky: Paradajky sú známe predovšetkým pre svoj obsah lykopénu, o ktorom sa preukázalo, že chráni pred kardiovaskulárnymi chorobami a rakovinou. Je vhodný aj pre nízko purínovú stravu, na každých 100 gramov pripadá obsah kyseliny močovej 8 miligramov.
Ak máte vysoké hladiny kyseliny močovej v krvi, poraďte sa so svojím lekárom.