Znížte krvný tlak zmenou stravovania - funguje to! SpringerLink
Nadmerný krvný tlak sa dá zvládnuť aj bez liekov. Ako je to možné dosiahnuť, ukazuje randomizovaná štúdia prezentovaná na americkom kongrese kardiológov.
Dobrá správa pre pacientov s hypertenziou. V mnohých prípadoch sa adekvátnej kontroly krvného tlaku dá dosiahnuť samotnou zmenou stravovania. Podľa súčasnej štúdie so 412 testovanými osobami sú na to potrebné dve opatrenia: Musíte znížiť množstvo soli v strave a jesť podľa špecifikácií takzvanej DASH diéty („Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie“).
Zníženie krvného tlaku bez liekov
V štúdii, ktorá sa uskutočňovala exemplárne z hľadiska metódy, obe v kombinácii viedli k výraznému zníženiu krvného tlaku u ľudí s mierne až stredne zvýšeným krvným tlakom (120/80 až 159/95 mmHg) bez potreby antihypertenzív.
Výsledky štúdie boli prezentované na kongrese American Heart Association (AHA) a súčasne publikované v časopise Journal of the American College of Cardiology (JACC).
„Výsledky naznačujú, že väčšina dospelých s nekontrolovaným krvným tlakom môže dosiahnuť významné zníženie krvného tlaku jednoduchou zmenou stravy,“ zhrnuli autori štúdie pod vedením profesora Stephena Jurascheka z lekárskeho centra Beth Israel Deaconess Medical Center v Bostone.
Štúdia ukazuje, aké dôležité sú opatrenia v oblasti životného štýlu pre manažment pacientov s hypertenziou.
Náhodné porovnanie
Na rozdiel od mnohých iných nutričných štúdií má štúdia Jurascheka a kolegov dôležitú kvalitatívnu výhodu, jej randomizovaný dizajn. Účastníci boli buď na diéte DASH s vysokým obsahom ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, rýb, orechov a hydiny, s nízkym obsahom červeného mäsa, sladkostí a sladených nápojov, alebo s diétou typickou pre USA.
V obidvoch skupinách sa obsah solí v potrave udržiaval na nízkej, strednej alebo vysokej úrovni (1,15 g, 2,30 g alebo 3,40 g sodíka za deň) počas troch týždňov a následne v zmysle jednej návrhy crossoveru sa zmenili po päťdňovom vymývacom období. Priemerná dávka sodíka zodpovedá limitnej hodnote, ktorú v súčasnosti odporúča AHA.
Účinok redukcie solí je väčší pri vysokom krvnom tlaku
Účastníci, ktorí mali na začiatku štúdie najvyšší krvný tlak, dosiahli najväčšie účinky.
V prípade počiatočného krvného tlaku ≥ 150 mmHg poklesol systolický krvný tlak v priemere o 20 mmHg, ak testované osoby obmedzili spotrebu soli na 3 g (zodpovedá 1,15 g sodíka) a jedli podľa diéty DASH.
Účinok bol obzvlášť veľký pri ≥ 150 mmHg
U týchto pacientov mala zmena stravovania za následok väčšie zníženie krvného tlaku, ako sa pozorovalo v štúdiách s obvyklými antihypertenzívami, uvádzajú Juraschek a kolegovia.