Zónové stravovacie recepty •
Zóna Diéta sa považuje za zdravú metódu chudnutia. Podávame recepty na jeden deň.
Jeden z princípov formy výživy, ktorý vyvinul Američan Barry Sears: Denne sa vždy podáva päť jedál. Tri hlavné jedlá (raňajky, obed, večera) a dve občerstvenie.
ŽENA ukazuje, ako vyzerá strava na jeden deň (pre 1 osobu).
? raňajky. 160 g nízkotučného tvarohu, 2 vlašské orechy, 2 kiwi alebo 1 broskyňa alebo 280 g malín. K tomu káva, voliteľne s trochou mlieka, alebo čaj.
? Obedovať. Na cestoviny s boloňskou omáčkou potrebujete 1 cibuľu, 1 lyžičku olivového oleja, 100 g mletého mäsa, paradajkový pretlak, 40 g cestovín, 1 lyžičku parmezánu, soľ.
Príprava: Na omáčku olúpte cibuľu, nakrájajte ju najemno a orestujte ju na pol čajovej lyžičky oleja. Pridajte mleté mäso a restujte a pridajte toľko paradajkového pretlaku, koľko chcete. Potom omáčku dochutíme soľou. Zároveň cestoviny uvaríme do al dente, scedíme a pridáme omáčku, parmezán a pol lyžičky oleja.
? Olovrant. 80 g tvarohu, 1 kivi alebo 140 g malín alebo 20 g celozrnného chleba. S 3 olivami alebo 3 mandľami alebo 1 orechom.
? večera. Na tofu s kapustou potrebujete 240 g jarnej cibule alebo cibule, 600 g kapusty, 2 čajové lyžičky olivového oleja, 1 čajovú lyžičku worcesterovej omáčky, 2 lyžice sójovej omáčky, chilli papričky podľa želania, tymián podľa želania, soľ a korenie, 1 pohár vody a 250 g tofu.
Príprava: Cibuľu nakrájajte nadrobno. Potom kapustu umyte, odstráňte vonkajšie listy a odrežte husté žilky zo všetkých listov. Rukami trhajte listy na kúsky.
V kastróle rozohrejeme olej, osmažíme cibuľu a pridáme kapustu. Celé to pár minút podusíme, pridáme worcesterskú omáčku, sójovú omáčku a soľ.
Prikryjeme pokrievkou a necháme pár minút dusiť. Potom znova odstráňte veko a dochuťte chilli, tymianom, soľou a korením. Potom pridáme pohár vody, dusíme pol hodiny a tesne predtým, ako je kapusta hotová, pridáme tofu a opäť necháme zovrieť. Ak je to potrebné, pridajte viac vody. Podávajte jedlo v polievkovom tanieri.
Dobrú noc občerstvenie. 200 ml nízkotučného mlieka alebo 200 g odstredeného jogurtu.