Zostať zdravý! Mali by sa jesť jedlá, ktoré znižujú krvný tlak
Vysoký krvný tlak môže byť skutočne nebezpečný. Chráňte sa tým, že budete pravidelne jesť jedlá, ktoré znižujú krvný tlak.
Prevencia je lepšia ako ochorie! Aj keď je váš krvný tlak doteraz normálny, mali by ste sa ubezpečiť, že konzumujete jedlá, ktoré krvný tlak pravidelne znižujú, a že sa vyhýbate potravinám, ktoré spôsobujú ich zvýšenie. Vysoký krvný tlak je zodpovedný za vznik kardiovaskulárnych chorôb alebo cukrovky.
Ak už trpíte vysokým krvným tlakom, zmena stravovania je správnym spôsobom, ako dosiahnuť normálny krvný tlak. Nie však jediný. Potraviny, ktoré znižujú krvný tlak, a strava s nízkym obsahom solí pomáhajú, ale nie vždy sú dostatočné. Poraďte sa so svojím lekárom, či by ste nemali užívať aj antihypertenzíva.
Potraviny, ktoré znižujú krvný tlak: Choďte sem
Správna výživa hrá dôležitú úlohu pri vysokom krvnom tlaku. Ak jete veľa slaných jedál, môže to zvýšiť váš krvný tlak.
Naopak, svoj krvný tlak môžete prirodzene znížiť tým, že budete jesť jedlá, ktoré znižujú váš krvný tlak, a tým obmedzujete príjem solí na 4 až 6 gramov denne. Ďalším bodom: Ak máte nadváhu, mali by ste schudnúť. S každým zmiznutým kilogramom sa tiež znižujú hodnoty krvného tlaku.
Strava s nízkym obsahom solí je pre väčšinu na začiatku náročná. V mnohých potravinách je veľa skrytej soli, napríklad v syroch alebo klobáse. Potraviny, ktoré znižujú krvný tlak, sú väčšinou nespracované, napríklad zelenina a ovocie.
Už vedel? Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) jeme v Nemecku príliš veľa soli: 70% žien a asi 80% mužov konzumuje kuchynskú soľ nad smernú hodnotu až 6 g denne!
Potraviny na zníženie krvného tlaku, ktoré sa majú jesť pravidelne:
Okrem nespracovaných potravín sú preferované oleje s mnohými nenasýtenými mastnými kyselinami, napríklad repkový olej. Mäso a ryby sú tiež povolené. Mali by ste ich však iba dochutiť trochou soli a pripraviť ich čerstvé.
Dbajte tiež na výber nápoja: Minerálna voda s obsahom sodíka menej ako 20 miligramov na liter je skvelá, rovnako ako nesladené bylinné alebo ovocné čaje. Mali by ste sa však vyhnúť alkoholu. Zvyšuje krvný tlak.
Týmto potravinám by ste sa mali vyhnúť, ak máte vysoký krvný tlak
Rovnako ako existujú potraviny, ktoré znižujú krvný tlak, existujú aj také, ktoré zvyšujú vysoký krvný tlak. Patria sem predovšetkým spracované výrobky, pretože sa do nich často pridáva soľ - soľ je skvelým nosičom chutí. Venujte väčšiu pozornosť zoznamom zložiek a nutričným informáciám. Často sa uvádza obsah soli.
Čo mnohí nevedia: Aj v chlebe je veľa soli. Pri nákupe venujte pozornosť odrodám s nízkym obsahom sodíka alebo si pečte vlastný chlieb. Chlieb s nízkym obsahom sodíka obsahuje najviac 250 mg soli na 100 g chleba.
Mali by ste sa vyhnúť týmto potravinám, ak máte vysoký krvný tlak:
Diétne tipy na vysoký krvný tlak
Jesť veľa antihypertenzívnych jedál a trochu schudnúť sú len dva dôležité tipy, ak chcete svoj krvný tlak znížiť prirodzene. Existuje však niekoľko ďalších:
- Varte čerstvé čo najčastejšie
- Ak si zriedka dáte klobásu a syr, choďte na varianty s nízkym obsahom soli
- Vyhýbajte sa vyliečenému a údenému mäsu, rovnako ako rybám
- Dochutíme čerstvými bylinkami a iným korením namiesto soli
- Pokiaľ je to možné, vyhnite sa kečupu a iným pikantným omáčkam. Domáce bylinné pesto alebo bylinkový kvark často chutí rovnako dobre a môžete sa rozhodnúť, koľko soli pridáte
- Zriedka pije alkohol