Zoštíhľujúca jablková múka je alternatívou zdravej múky pre stravu
Perfektné pre sladké a zdravé pokušenie: prečo je jablková múka taká praktická ako alternatíva bezlepkovej múky
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Aby ste si mohli vychutnať skutočne sladké, chrumkavé jablko, musíte ísť iba na ďalší (super) trh. Praktické, zdravé a takmer nevyhnutné, ak oceníte všestrannosť jablka. Okrem použitia v koláčoch a na müsli alebo v jablkovej omáčke a jablkovej štrúdli existuje v súčasnosti ďalšia variácia: v jablkovej múke. Ako alternatíva k bielej múke bohatá na živiny dokáže ľahko držať krok s podobnými trendmi v potravinách, ako je mandľová, špaldová alebo kokosová múka. Ako vám môže jablková múka pomôcť pri chudnutí ako tip na stravu a ako ju možno najlepšie integrovať do vyváženej stravy.
Schudnite pomocou jablkovej múky: nový trend v oblasti potravín je taký zdravý
V zásade má jablková múka rovnaké sily ako jablko, ktoré práve spadlo zo stromu. Aspoň takmer. Pretože mletý variant sa získava priamo z čerstvých jabĺk. Počas spracovania sú v procese sušenia zachované dôležité výživové hodnoty, ako sú minerály, čo znamená, že sú stále obsiahnuté v jablkovej múke v koncentrovanej forme. Alternatíva múky je teda tiež prvotriednym zdrojom antioxidantov, ako sú vitamíny A, B a C, ako aj vápnik a draslík. Obzvlášť pozoruhodný je však vysoký obsah vlákniny v jablkovej múke. Udržuje vás na dlhú dobu sýty, podporuje telo pri trávení a naštartuje metabolizmus.
Zdravé a bohaté na antioxidanty: mierne sladká aróma jablkovej múky je ideálna na pečenie klasického jablkového koláča
V porovnaní s bielou múkou je teda jablková múka zdravšia, najmä pokiaľ ide o spomínané mikroživiny - a bezlepková. Pokiaľ ide o množstvo kalórií a sacharidov, obidva druhy múky sú zhruba rovnaké. Štúdia publikovaná v časopise „Food Journal“ však potvrdila zvýšené antioxidačné účinky jablkovej múky. Varianta ovocnej múky s pektínom vlákniny navyše vyrovnáva hladinu cukru v krvi. Uspokojíte tým chute, zabránite útokom hladu a aktivujete spaľovanie tukov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Jesť zdravo s jablkovou múkou
Chlieb vyrobený z jablkovej múky je len údajne ovocná zmena - chutí len mierne ako jablko. Ľahká jablková aróma sa napriek tomu perfektne hodí k sladkému pečivu a dá sa integrovať napríklad do receptov na koláče, sušienky alebo palacinky. Tieto recepty sú vhodné ako diétna alternatíva v tom, že si ich môžete vychutnať ako občerstvenie alebo náhradné jedlo s menej na živiny bohatým pečivom a budete tak dlhšie sýti. Napríklad sladká jablková nota si príde na svoje v jablkovom a škoricovom koláči bez cukru. Pridajte čerstvé jablko a zdravým a chutným spôsobom ste splnili požiadavky prísľubu „jablko denne udrží lekára preč“.