Zoštíhľujúci biely čaj a topiace sa tukové bunky

Tu sa dozviete o účinkoch bieleho čaju na chudnutie a tiež sa dozviete, ako si tento špeciálny čaj čo najlepšie pripraviť.

Biely čaj pochádza z rovnakej rastliny ako zelený alebo čierny čaj. Pretože jeho výroba je veľmi zložitá a pretože sa tiež považuje za obzvlášť miernu a ušľachtilú, bola predtým vyhradená výlučne pre cisárov a vysokú čínsku šľachtu. Našťastie sa doba zmenila a dnes si môžu výhody bieleho čaju vychutnať aj Európania.

Najznámejšie druhy bieleho čaju sa nazývajú Pai Mu Tan a Yin Zhen. Tieto odrody sú obzvlášť kvalitným tovarom, ktoré pochádza z Číny a ktorého úroda je niekedy obmedzená iba na dva dni v roku. Pretože na jeden kilogram bieleho čaju je potrebných okolo 30 000 kvetov, nikoho by nemalo prekvapiť cenou vysoko kvalitného čaju. Za 100 gramov kvality 1A musíte zaplatiť až 40 eur.

Aj keď je to iba mýtus, že biely čaj dodáva magické sily, v tejto legende stále existuje zrnko pravdy. Cisársky nálevový nápoj nielenže chutí mimoriadne ušľachtilý a jemný, je tiež veľmi stráviteľný a má v ponuke dôležité zdraviu prospešné zložky. Ušľachtilý čaj je tiež dobrou oporou pri chudnutí.

Čo je biely čaj?

Jemný biely chmýří, ktorý obklopuje čajové puky, dal čaju jeho meno. Pretože na tento nálevový nápoj sa používajú iba mladé, stále uzavreté kvetné puky a mladé čajové lístky.

Kvetné puky a čajové lístky sa stále zbierajú ručne, ako tomu bolo pred stáročiami, a potom sa vysielajú.
Po 10 až 14 hodinách vädnutia, počas ktorých sa musí striktne dodržiavať teplota okolia a vlhkosť, sa čaj niekoľko minút suší.
Potom sa vytriedi a znova krátko vysuší pri teplote 130 stupňov.
Pretože tento proces sušenia trvá len niečo viac ako 10 minút, biely čaj je ťažko fermentovaný a možno ho v tomto ohľade prirovnať k zelenému čaju.

Pretože sa však na biely čaj používajú iba veľmi mladé čajové lístky a púčiky (na rozdiel od zeleného čaju), zložky sú rôzne. Napríklad biely čaj obsahuje až trikrát viac polyfenolov ako zelený čaj (chudnutie nájdete v zelenom čaji).

Biely čaj nezhorkne ani pri dlhodobom namáčaní. Môže a má byť nalievaný niekoľkokrát, pretože s každou infúziou sa vyvíjajú nové arómy.

Efekt bieleho čaju

Kofeín: Rovnako ako zelený a čierny čaj, aj biely čaj obsahuje kofeín. Obsah kofeínu v tomto ušľachtilom čaji je však taký nízky, že má mierne stimulujúci účinok, ale napriek tomu je veľmi dobre znášaný.
Vitamíny a minerály: Okrem kofeínu obsahuje biely čaj množstvo dôležitých vitamínov a minerálov. Patrí sem vitamín B1, ktorý ovplyvňuje ľudský nervový systém a zlepšuje náladu. Biely čaj je teda čaj dobrej nálady. Pokiaľ ide o minerály, obsahuje železo, fluorid, draslík, vápnik, zinok a sodík.
Spaľovanie tukov: Obsah katechínu v jemnom čaji je vyšší ako v zelenom čaji. Pretože katechíny na jednej strane pomáhajú lepšie spaľovať existujúci tuk a na druhej strane zaisťujú, že novo dodaný tuk sa môže vstrebávať horšie, majú pri chudnutí veľký význam.
Fatkiller: Skutočným zabijakom tukov čínskeho čaju Kaiser je vysoký obsah polyfenolov. Polyfenoly stimulujú ľudské tukové bunky k tomu, aby začleňovali menej tuku a lepšie uvoľňovali tuk, ktorý už existuje.
Preháňadlo: Laxatívny a metabolizmus stimulujúci účinok bieleho čaju je tiež veľmi užitočný pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Cisársky čaj má navyše antibakteriálny a antioxidačný účinok. Napína pokožku, pretože flavonoidy obsiahnuté v infúzii stimulujú spojivové tkanivo pokožky a pôsobia proti vysokému krvnému tlaku a vysokej hladine cukru v krvi.

Biely čaj na chudnutie

Ak chcete použiť biely čaj na chudnutie, mali by ste vziať do úvahy, že ani jemný čaj z Číny nie je zázračným liekom. Vďaka vysokému obsahu polyfenolov a množstvu katechínov je ideálnym pomocníkom v boji proti láskavosti, ale iba asistentom.

To znamená, že chudnutie nebude fungovať, ak budete jesť, ale budete piť ďalšiu šálku bieleho čaju denne, ako predtým. Ak chcete znížiť svoju váhu, mali by ste zmeniť stravu a veľa cvičiť. Ak pijete aj biely čaj, infúzia vás podporí vo vašom projekte a všimnete si lepšie výsledky.

Pravidelne počas dlhšieho časového obdobia: Biely čaj by sa však mal piť každý deň po dlhšiu dobu, aby jeho zložky mohli v tele správne pracovať. Ušľachtilý čaj z Číny je ideálny na popoludňajšie zabudnutie na stres a relaxáciu pri čaji.

Zvyknite si na tento obrad, pretože pri chudnutí je dôležitý aj relax. Doprajte si každý deň 30 minút pauzy a čaj pokojne vypite.

Biely čaj: príprava

Výnimočný čaj si vyžaduje špeciálny spôsob prípravy. Voda na infúziu by nemala byť ani príliš mäkká, ani príliš tvrdá, aby sa mohli úplne rozvinúť všetky príchute vášho čaju. Pre optimálny chuťový zážitok by bol preto ideálny vodný filter, ktorý odfiltruje vodný kameň takmer úplne.

Na jeden liter vody použite podľa typu čaju 8 až 11 gramov čajových lístkov.
Najskôr priveďte vodu do varu a potom ju opäť nechajte vychladnúť na 75 stupňov.
Vložte čajové lístky do čajníka a zalejte ich horúcou vodou.
Doba varenia závisí od druhu čaju. Zvyčajne stačí jedna minúta. Existujú však biele čaje, ktoré čajoví fajnšmekri dokážu uvariť štyri až dokonca 20 minút. Ak chcete spoznať všetky chute vášho bieleho čaju, mali by ste si ho rozhodne kúpiť v renomovanej čajovni a získať podrobné rady o čase prípravy.

Pri kúpe čaju vždy dávajte pozor na ekologické výrobky. Bohužiaľ najmä čaje z Číny sú často kontaminované škodlivými látkami.

Biely čaj na chudnutie: Ak sa však pri pití čaju zameriavate na chudnutie, pri príprave bieleho čaju môžete trochu odbočiť od pravidla. Potom vylúhujte vriacou vodou. Aj keď to spôsobí stratu vitamínu C obsiahnutého v čaji, zabezpečí to lepšie vstrebávanie polyfenolov.

Pretože polyfenoly sú rozhodujúce pre chudnutie, tento malý trik môže byť pre vás veľkým prínosom. Stratený vitamín C potom môžete pridať opäť s kvapkou citrónovej šťavy.