Zoštíhľujúca kúra s neglutenickými výrobkami potrebuje alebo vybledne CSID Čo sa stane, doktor
Po vzore niektorých celebrít, ktoré dodržiavali bezlepkovú diétu, si veľa ľudí, ktorí chcú štíhlu líniu, osvojí túto diétu bez toho, aby zvážili viac alebo menej pozitívne účinky týchto výrobkov.
Prítomnosť bezlepkových potravín na pultoch obchodov a agresivita, s akou sa propagujú, často vedú k nevedomým voľbám, ktoré môžu ohroziť naše zdravie.
Lekári varujú, že hoci sú výrobky bez lepku v niektorých prípadoch prospešné (napríklad pri liečbe rakoviny hrubého čreva), v strave zameranej na chudnutie sú neúčinné a zbytočné, a to najmä preto, že neexistujú dôkazy potvrdzujúce ich účinnosť.
Bezlepkové výrobky sú často z výživového hľadiska nezdravé, pretože obsahujú veľa sacharidov, cukru alebo kalórií.
Čo je v skutočnosti lepok?
Lepok je druh bielkoviny, ktorá sa nachádza v pšenici, jačmeni, raži a ďalších zrnách, ktoré sú z nej odvodené a ktoré môžu u pacientov s celiakiou štiepiť zdravé baktérie v tenkom čreve, čo vedie k nedostatočnej absorpcii živín, ktoré regulujú tranzit. črevné.
Komu sa odporúča bezlepková diéta?
Rieši sa bezlepková diéta výlučne pre tých, ktorí trpia gastrointestinálnymi poruchami, najmä tých, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku, a je kontraindikovaná v iných prípadoch, pretože táto strava zbavuje telo vlákniny, železa, vápniku, riboflavínu, tiamínu, niacínu a kyseliny listovej, základných látok pre harmonický vývoj celého tela.
V prípade ľudí citlivých na lepok sa dôrazne odporúča strava, pretože aj veľmi nízky príjem lepku môže viesť k podvýžive, hnačkám, podráždeniu až depresiám s dlhodobým rizikom rakoviny čriev.
Miley Cyrus, Gwyneth Paltrow a Oprah je len niekoľko hviezd, ktoré tvrdia, že sa im pri tejto diéte podarilo zhodiť kilá navyše. Presadzujú myšlienku, že vylúčením lepkových výrobkov z potravy sa cítili lepšie vo svojej pokožke, viditeľne chudli, mali viac energie a vyvážený emočný stav.
Ľudia však neberú do úvahy, že tieto osobnosti si vybrali tento životný štýl, pretože museli dodržiavať určitú liečbu a bez vážneho lekárskeho dôvodu sa rozhodli vzdať sa lepku.
Nedávna štúdia publikovaná v časopise Time ukazuje, že iba 8 - 12% tých, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, je citlivých na túto zlúčeninu, 30% ju má, pretože chce schudnúť, a viac ako 50% tvrdí, že tento životný štýl je jeden zdravé.