VPLYV CUKORU - Články na blogu
Uvažujete o pridaní ovocného džúsu do vášho proteínového kokteilu po tréningu? Zamysli sa znova. Fruktóza nie je v žiadnom prípade najlepšou voľbou po tréningu, ale sú aj iné denné doby, kedy je ideálna. Tu sú najnovšie informácie o nepochopenom cukre.
OD Sladkého po SOUR
V prípade kulturistov patria medzi konkrétne zdravotné a fyzické riziká spojené s nadmerným obsahom fruktózy:
>> Zvýšenie krvného tlaku. Vysoký krvný tlak majú aj muži, ktorí majú stravu s vysokým obsahom fruktózy (asi 200 gramov denne). Dlhodobo vysoký krvný tlak je spojený s mnohými zdravotnými problémami vrátane mŕtvice a kardiovaskulárnych chorôb.
>> Potenciálne ochorenie pečene. „Posledné štúdie preukázali, že diéty bohaté na fruktózu môžu mať na pečeň podobný škodlivý vplyv ako nadmerná konzumácia alkoholu,“ hovorí Bucci. Pretože vaša pečeň spracováva fruktózu (buď vo forme glukózy alebo tuku), konzumácia veľkého množstva môže spôsobiť jej prepracovanie, čo vedie k infiltrácii tuku, zjazveniu a poškodeniu.
Zníženie absorpcie vápnika a vitamínu D. Konzumácia veľkého množstva fruktózy by mohla spomaliť schopnosť tela absorbovať vápnik, ktorý je nevyhnutným minerálom pre zdravie kostí.
>> Zhoršenie chronického ochorenia obličiek (CKD). Ak už máte problémy s obličkami, fruktóza by mohla spôsobiť vo vašom systéme katastrofu. Aj keď netrpíte žiadnym chronickým ochorením obličiek, veľké množstvo fruktózy nie je dobré pre vaše dlhodobé zdravie obličiek.
>> Nárast triglyceridov. Už sme zistili, že nadmerná konzumácia fruktózy vedie k zvýšeniu tiglyceridov. To je škodlivé, pretože vysoká hladina triglyceridov vedie k dramatickému zvýšeniu rizika srdcových chorôb. A samozrejme, prebytočné triglyceridy sa ukladajú v podkožnom telesnom tuku a pokrývajú podrobné svalové tkanivo.
Potenciálne riziko všetkých týchto rizík môžete znížiť znížením príjmu fruktózy a výberom správnych sacharidových jedál a stratégií na maximalizáciu svojich fyzických výsledkov.
CUKOR: RAFINOVANÝ A DEFINOVANÝ