Zoznam rajasických a tamasických jedál
Jedlá sú sattvické, rajasické alebo tamasické, podľa jogy a ajurvédy. Každý druh jedla, pomenovaný po troch gunách, má svoju úlohu.
Keď je sattva prítomná, všetko sa zdá byť jasné, v mysli a tele vládne pokoj a vyrovnanosť. Je to ideálny stav, ktorý definuje autentické zdravie. Sattva znamená harmóniu a rovnováhu. Keď sa zo semena stane úžasný kvet, ktorý otvorí svoje okvetné lístky a kúpa sa na slnku, je to sattva stav.
Rajas znamená akciu a pohyb. Keď sa semienko zlomí a zatlačí do zeme, aby vyšlo na slnko, je to stav raja. Keď sú rajas v našom živote dominantné, cíti sa to ako stres, stimulácia a hyperaktivita. Príliš veľa rajas vedie k nerovnováhe tela a mysle, čo vedie k úzkosti, poruchám spánku a prílišnému pôžitkárstvu.
Rajasické jedlá sa tiež nazývajú premenlivé, pretože práve tie spôsobujú úzkosť alebo psychické nepokoje. Nie sú úplne prospešné ani úplne škodlivé pre telo a myseľ. Rajasické jedlo spôsobuje agresivitu, dominantné myšlienky, najmä o ostatných. Energizuje a stimuluje manipuláciu a telo nemôže postúpiť do horných čakier. Niekoľko príkladov rajasických jedál: kofeínové nápoje (čaj, káva, kola), energetické nápoje, tmavá alebo hnedá čokoláda, ginkgo biloba, vajcia, korenené jedlá (príliš slané alebo horké, nevyvážené).
Konzumované v malom množstve, rajasické jedlá nie sú problémom vyváženého života, ale strava, ktorá obsahuje príliš veľa rajasických jedál, nadmerne stimuluje telo a myseľ, čo vedie k poruchám obehu a nervového systému.
Zoznam rajasických potravín:
arašidy
Avokádo
Vyzreté syry
Syr tara
Cibuľa (všetkého druhu)
Sušené datle
Cícerové fazule
červené fazule (obličky, s obličkovými zrnami)
guavas
Komerčný jogurt
Zmrzlina
Citrón
Vápno (vápno)
Obchodné sójové mlieko
Červená šošovica
Fermentované potraviny
olivový
Melasa
Uhorky
Ocot
Vajcia
Korenie
Pór
reďkovky
Paradajky
Soľ
Tekvicové semiačka
Kyslá smotana
Balené ovocné džúsy
Arašidový olej
Cesnak
Baklažány
Rafinovaný cukor (ovplyvňuje myseľ)
Tamas je zotrvačnosť, tma a smrť. Keď semeno leží inertne v temnote Zeme, je v stave tamasov. Keď tamas prevláda v našich životoch, cítime sa ako váha, príliš veľa spánku, konzumácia zvyškov jedál, konzumácia mäsa a vyprážanie. Príliš veľa tamasu vedie k letargii a depresii.
Tamasické jedlo sa nazýva aj sedatívne jedlo. Podľa jogy a ajurvédy sú to škodlivé potraviny pre myseľ a telo. Generuje inertný alebo menej rafinovaný stav vedomia. Fyzicky priamo alebo nepriamo ovplyvňuje rôzne orgány. Tieto potraviny sú však niekedy potrebné, najmä v období zvýšeného fyzického stresu alebo bolesti. Pomáha znižovať bolesť a znižovať vedomie, umožňuje telu liečiť sa samo. Napríklad sú potrebné v čase vojny alebo veľkého utrpenia.
Tamasické jedlo stimuluje a posilňuje prvé dve dolné čakry a bráni rozvoju horných čakier. Medzi také jedlá patria: mäso, ryby, cibuľa, cesnak, všetky huby, alkoholické nápoje, niva, baklažán a jedlo pripravené viac ako tri hodiny pred konzumáciou. Tamasické jedlá sú nečisté, mŕtve alebo degradované a vyvolávajú negativitu. Robia vás ťažkými, bezcieľnymi a motivovanými.
Zoznam tamasických jedál:
Alkohol
Potraviny s konzervantmi
Grilované jedlo
Mikrovlnné jedlo
Vyprážané jedlo
Chladené potraviny
Zvieracie mäso
Huby (všetkého druhu)
Umelé sladidlá
Margarín
Zvyšky jedla (varené jedlo, po troch hodinách)
Rafinovaný cukor (ovplyvňuje telo)