ZPOŽDENÉ POTRAVINOVÉ ALERGIE
Alergie typu III (IgG) sú predmetom mnohých diskusií v lekárskom svete, a to na univerzite aj medzi odborníkmi z praxe. Navrhovatelia diagnózy IgG sa domnievajú, že identifikácia imunoglobulínu G (IgG) je metóda efektívne a nákladovo efektívne na pomoc pacientom trpiacim chronické choroby ťažko liečiteľné, aké sú poruchy trávenia, bolesti hlavy a migrény, atopická dermatitída a chronická únava. Tí, ktorí sú proti tomuto prístupu, sa domnievajú, že vysoká hladina protilátok IgG je a normálna fyziologická reakcia alebo dokonca tolerančná reakcia na konzumované jedlo.
Institut fur Mikrookologie z Nemecka, partner spoločnosti R-Biopharm, ktorá vyvinula koncept Imupro, uskutočnila sériu provokačných testov, pri ktorých merala koncentráciu IgG protilátok v ľudskom sére pred a po provokácii kuracie vajcia, kravské mlieko a sója.
Zúčastnili sa týchto testov 25 ľudí ktoré sa delili na tri skupiny nasledovne: prvá skupina pozostávalo z 10 subjektov, ktoré ju zaviedli do svojej obvyklej dennej stravy 2 vajcia, po dobu troch týždňov; druhá skupina pozostávalo z 9 subjektov, ktoré boli zavedené alebo pridané do dennej stravy 0,75 l kravského mlieka; tretia skupina, skladajúci sa z 6 predmetov, ktorí konzumovali 0,75 litra sójového mlieka denne alebo jedli sójové výrobky.
Pred začiatkom provokačného obdobia boli subjekty ponechané konzumovať tieto potraviny maximálne 1 - 2 krát týždenne, aby sa hodnoty IgG nezmenili. Na začiatku testovacieho obdobia dostali účastníci prvý krvný test na meranie IgG protilátok. Test sa opakoval bezprostredne po skončení stimulačnej diéty, uskutočňoval sa počas troch týždňov a potom 4-6 týždňov po skončení stimulácie.
Výsledky stanovenia IgG po provokácii
Výsledky merania protilátok IgG boli podobné v týchto troch skupinách. Koncentrácia IgG protilátok pred provokačným obdobím bola medzi ug/ml. Podľa štandardov je prahová hodnota pre alergickú reakciu 7,5 ug/ml a najnižšia zaznamenaná hodnota je 2,5 ug/ml. Hodnoty IgG protilátok medzi 7,5 a 12,5 µg/ml sú klasifikované ako reakcie triedy 1, tie medzi 12,5 a 20 µg/ml spadajú do triedy 2, hodnoty medzi 20 a 50 µg/ml do triedy 3, a v prípade hodnôt presahujúcich 50 µg/ml dôjde k alergickej reakcii triedy 4.
Ihneď po skončení doby podávania výzvy boli hodnoty v troch skupinách medzi 
Výsledky tejto štúdie ukazujú, že predpoklad, že produkcia protilátok je normálnou fyziologickou reakciou, nie je podporený, pretože u každého pacienta boli získané rôzne reakcie/titre. Skutočnosť, že u väčšiny pacientov, ktorí zmenili stravu, nezistila výrazný vplyv z hľadiska zvýšenia hodnoty protilátok IgG, ale že stále k takým reakciám došlo, opäť ukazuje, aká osobná je reakcia. telo do jedla.
„Prítomnosť IgG v sére je vždy znakom toho, že existuje imunitná obranná reakcia proti potravinovým antigénom. Okrem toho nezabúdajme, že existujú 4 typy protilátok IgG a iba štvrtý je ochranného typu. Prvé tri sa viažu na antigén a spôsobujú zápalovú reakciu. IgG4 je vo veľmi malom množstve, a preto zvyšok detekovaných protilátok predstavuje IgG1-3. Deteguje sa tak prozápalová imunitná reakcia, nie potravinová tolerancia, “uzatvára Ruxandra Canarache, rezidentná lekárka pre cukrovku a choroby výživy.