Zrnitý krémový syr - tvarohový syr - potraviny
Vyvážená a zdravá strava prispieva k všeobecnej pohode. Existuje veľký výber zdravých potravín a každý si môže nájsť ľahké jedlo, ktoré je zdravé, ale ktoré aj dobre chutí. Zrnitý krémový syr je ľahký, chutný a zdravý.
Syr s rozdielom - zrnitý krémový syr, tvaroh
Zrnitý krémový syr/tvaroh - zdravý a zrnitý
Zrno alebo kúsky syra sa vytvárajú v zrnitom krémovom syre udržiavaním teploty okolo 55 stupňov. Zrnitý krémový syr má svoju vlastnú chuť a kvôli svojej zrnitej povahe má iný chuťový zmysel ako bežný krémový syr. Tento syr je vyrobený z odstredeného mlieka a v nemeckom maloobchode sa môže vyrábať iba s pasterizovaným mliekom. V obchode sa predáva ako tvaroh alebo tvaroh. V prírodnej forme má zrnitý krémový syr nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín. Zrnitý krémový syr hovorí sám za seba pre zdravú výživu, pretože ide o syr s nízkym obsahom sacharidov.
Čerstvé na stole - zrnitý krémový syr
Zrnitý krémový syr je k dispozícii v obchodoch s rôznym obsahom tuku a v prírodnej a korenenej forme. Pretože krémový syr alebo tvaroh nedozrel, zostáva čerstvým produktom, ktorý sa vždy uchováva chladený. Varianta raňajok v zdravej kuchyni zostane na stole vždy čerstvá. Pokiaľ ide o kúry na chudnutie alebo diétu, zrnitý krémový syr je najpredávanejší, pretože jeho obsah bielkovín podporuje metabolizmus a dáva vám pocit sýtosti. Krémový syr je ľahko stráviteľné večerné jedlo na chlebe, rožkoch alebo krehkom chlebe. Zrnitý krémový syr (tvaroh), rafinovaný pažítkou, mätou alebo bazalkou, dodá kuchyni úplnú výživu.
Medzinárodný varianty
Zrnitý krémový syr je veľmi obľúbený aj mimo nemeckej kuchyne: v Taliansku sú jeho príbuznými napríklad mascarpone, ricotta, mozzarella a burrata; Brousse du Rove alebo Fromage frais de corne a čerstvý kozí syr sú francúzske odrody. Grécka feta je tiež krémový syr.