Zubná prax zubára Josepha Massisa v spoločnosti Nordhorn Zdravá výživa zubov -
A pestrá a vyvážená strava je jedným z najdôležitejších faktorov pre zdravie a fyzickú a duševnú pohodu. Správna výživa zohráva tiež kľúčovú úlohu v zdraví vašich zubov.
Pri žuvaní jedla sa posilňujú svaly čeľustí a ďasná, a vyprodukujú sa ďalšie sliny. To k tomu rozhodujúcim spôsobom prispieva, aby sa z ústnej dutiny odstránili zvyšky potravy a tiež kyseliny a baktérie poškodzujúce zuby. Tuhé jedlá sú obzvlášť užitočné, pretože sa musia energicky žuť. Patria sem predovšetkým prírodné vlákniny a prírodné potravinárske výrobky a surové potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako napríklad chrumkavý a celozrnný chlieb, uhorky, šalát, mrkva, .
Rozhodujúci je predovšetkým obsah cukru a kyselín v potravinách. V teplom a vlhkom podnebí ústnej dutiny žije a darí sa mu nespočetné množstvo mikroorganizmov, ktoré sa živia hlavne cukrom bez ohľadu na to, či ide o ovocie, hrozno, mlieko, stolový cukor alebo škrobové jedlá. Baktérie vyživované cukrom tvoria kyslé metabolické produkty, ktoré napádajú zubnú sklovinu a zbavujú ju dôležitých minerálov, ktoré môžu viesť k zubnému kazu. Nízke slinenie a nesprávna ústna hygiena podporujú tvorbu takého zubného povlaku poškodzujúceho zuba.
Časté (medzi) jedlá zabezpečujú, aby sa mikroorganizmy pravidelne doplňovali a aby sa neutralizovali kyseliny. Medzi jedlami je preto vhodné robiť si dlhšie prestávky. Tiež po jedle alebo konzumácii sladkých a kyslých nápojov by ste si mali počkať najmenej pol hodiny, kým si zuby umyjete, až kým sa napadnutie kyselinou neusadí na zubnej sklovine a zubná kefka ju dodatočne nepoškodí mechanickým obrúsením. Najlepšie je každé jedlo dokončiť pohárom vody, aby ste vypláchli prebytočný cukor a kyseliny, a tak znížili napadnutie zubami kyselinami.
Spravidla by ste mali pite veľa na vypláchnutie úst, ideálne vody. Ale tiež nesladený zelený alebo čierny čaj je ideálny, pretože obsahuje aj triesloviny, ktoré znižujú množenie choroboplodných zárodkov. Vďaka svojim zložkám môžu aj ďalšie potraviny trvale podporovať zdravie zubov. Čerstvé ovocie a zelenina, ako aj mliečne výrobky napríklad dodávajú telu a zubom dôležité vitamíny a stopové prvky, ako je vitamín D a vápnik, ktoré zub remineralizujú a posilňujú. Okrem vysokého obsahu vápnika obsahuje syr aj tuk, ktorý vytvára okolo zuba ochrannú vrstvu. Potraviny obsahujúce fluorid, ako sú strukoviny alebo ryby, tiež zabraňujú množeniu baktérií a podporujú remineralizáciu zubnej látky.
Radi vás informujeme o zdravej výžive vašich zubov na osobnej konzultácii v našej zubnej ordinácii na Prollstrasse v Nordhorne (Grafschaft Bentheim).