Žujete jedlo dobre? Výživa pre problémy so štítnou žľazou
- zverejnené 6. apríla 2015
- aktualizované 18. októbra 2020
- od Jutty Bruhnovej
- 2 komentáre
Pretože všetko dobré jedlo niekedy zlyhá - ak nie je dobre žuvané. To je hanba!
Pýchanie, pálenie záhy a plyn môžu súvisieť so zlým žuvaním.
Žuvanie si vyžaduje čas
Žuvanie je taká vec, kto to vlastne robí? Chce to aj čas. 🙁
Najskôr sa každé sústo dobre požuje, potom enzýmy preberajú ďalšie rozkladanie potravy na najmenšie zložky. Iba vtedy, keď je všetko redšie ako voda, sa môžu výživné látky dostať aj do krvi.
Ak nie je dobre žuvané, má telo dvojitú prácu:
- Keď sa hrubé kúsky dostanú do čreva, musia sa pracne odbúravať pomocou enzýmov. To je pre trávenie stresujúce, pretože to trvá oveľa dlhšie a je to prácnejšie, ako keby už zuby vykonali najdrsnejšiu prácu.
- Výsledkom je jeden dopravná zápcha a to znamená, že jedlo zostane a kvasí. Táto fermentácia vytvára plyny a to sú to, čo sú Nafukovanie. Postupom rokov sa zmení na nafúknuté a tučné bruško, z ktorého sa nevy dostanete nijakou diétou.
Takže môj tip: Lepšie je pomôcť enzýmom pri práci a dôkladne žuť jedlo. 🙂
Dobré žuvanie má iba výhody
Rôzne kliniky pracujú s konceptom, že každé sústo sa žuje 50-krát.
- žuť je rozhodujúci pre dobré účinky potravín na zdravie
- žuť štiepi jedlo optimálne pre trávenie
- žuť udržuje sliny tečúce v ústach
- žuť priťahuje sliny, ktoré sú základné a tvoria bázu
- žuť pomáha vyhnúť sa stresujúcim fermentačným procesom
Dlhý zoznam výhod! 🙂
Čo je dobré žuť?
Predovšetkým sa dá dobre žuť
- ryža
- Obilie varené ako celé zrno, nie ako chlieb
- lisovaná zelenina ako surová zelenina
- Orechy, jadierka, mandle
- bochník
Nemôžete tak dobre maškrtiť
- mäso
- ryby
- Šošovka, fazuľa, hrášok
- mäkká zelenina
- Múčne jedlá ako cestoviny
- Ovocie a dezerty
Dúfam, že som hovoril do vášho svedomia a vy teraz zvlášť dobre žujete každé sústo. 🙂
Recepty z Makrobiotickej liečivej kuchyne sú správne, ak chcete dosiahnuť tieto ciele:
- už nemrznúci a unavení
- Zbavte sa alergií a neznášanlivosti
- Strata depresie a úzkosti
- spať lepšie
- Regulovať hmotnosť
- žiť bez zažívacích ťažkostí
„Úroveň motivácie: veľmi vysoká, pretože posledných pár dní, keď som sa po programe najedol iba čiastočne, som ťažko nemal problémy s črevom.“
„Som nadšený z toho, ako rýchlo sa dajú jedlá pripraviť a aké sú chutné. To je skvelé, pretože to tak môžete udržať aj v stresujúcich a profesionálnych časoch. Inak je to pre mňa často vyraďovacie kritérium.“
Autor: Volám sa Jutta Bruhn. Som mnoho rokov naturopatom a poskytujem informácie o výžive a naturopatii pri problémoch so štítnou žľazou. Získajte moje tipy na štítnu žľazu tu a zostaneme v kontakte!