Zúžte tú najlepšiu stravu pre srdce - FOCUS Online

Nadváha zaťažuje srdce a krvný obeh. Americkí vedci skúmali, ktorý diétny program je najúčinnejší pri ochrane motora života.

stravu

Od Atkinsa po South Beach po metódu Weight Watcher: Diéty sú tuctový tucet. Vedci z University of Massachusetts teraz skúmali, ktorá metóda vám umožní nielen schudnúť, ale predovšetkým podporí zdravie srdca.

Ako základ použili vedci takzvaný Alternatívny index zdravej výživy (AHEI) Harvardskej školy verejného zdravia, ktorý je založený na najdôležitejších stravovacích odporúčaniach. Patria sem aspekty, ako je preferovaná konzumácia celozrnných výrobkov, veľa zeleniny, nenasýtených mastných kyselín, podiel tuku na celkovom množstve kalórií a veľká rozmanitosť jedálnička. Štúdie potvrdili, že dĺžka života ľudí, ktorí sa stravujú podľa princípu AHEI, sa v skutočnosti výrazne zvyšuje.

Špeciálna strava pre pacientov so srdcom

Výsledok porovnania stravy: Najlepšie dopadla Ornishova metóda, ktorá je v Nemecku menej známa. Vyvinul ho americký špecialista na srdce Dean Ornish. Namiesto počítania kalórií sa lekár spolieha na vegetariánsku stravu s mimoriadne nízkym obsahom tukov, ktorá je doplnená cvičením, jogou a vzdaním sa nikotínu a kofeínu. V porovnaní s AHEI sa táto metóda javí ako najefektívnejší spôsob ochrany srdca: získala 64,5 z možných 70 bodov.

Na druhom mieste s 57,7 bodmi sa umiestnila diéta Weight Watchers s vysokým obsahom sacharidov. Ďalšia stratégia Weight Watchers, ktorá využíva veľa bielkovín, však získala iba 47,3 bodu a skončila na siedmom mieste. Na treťom mieste je diéta Glyx, ktorej cieľom je udržať hladinu cukru v krvi čo najnižšiu.

Výživová pyramída USDA vyvinutá v mene vlády USA si viedla prekvapivo slabo, len s 48,8 bodmi a podobnou štruktúrou ako Nemecká spoločnosť pre výživu. Na konci zoznamu bola mäsovo ťažká Atkinsova metóda s iba 42,4 bodmi - ako to často býva v prípade zdravej výživy.