Zvláštna strava pand - FOCUS Online
Trochu trápne, nemotorné, vtipné, také roztomilé. Na pandu obrovskú platí nespočetné množstvo prídavných mien z kategórie plyšových. Čo je pozoruhodné, pretože striktne povedané, čiernobiela kožušinová guľa je stále medveďom. Proste niekto, kto nie je presne známy pre svoje dravé vlastnosti.
Čo má spoločné s o niečo agresívnejšími bielymi a hnedými kolegami: „Gluttonous“ by malo byť súčasťou opisného spektra všetkých medveďov. Panda trávi 16 hodín denne jedením. Veľmi osobná, že?
Čítajte tu: Komplikovaný sexuálny život pand
Lahodná bambusová diéta
Ale to, čo je v ponuke, je pomerne jasné: bambus, bambus a. no, bambus. Svieža, zelená a pekne vláknitá - v 99 percentách času je sladká tráva veľmi obľúbená u pandy veľkej. Čo dlho neznamená, že nie je náhodný. Zo 100 druhov bambusu je pre pandu dosť dobrých iba 25. Keď bambus vyčerpá, presunie sa k ďalšiemu bambusovému snack baru.
Niekedy sa medzi veľké labky dostane iná rastlina, malý hlodavec alebo ryba. Ale to sú sklzy - keď gény predátorov preniknú. Panda zvyčajne ide s týmto trendom - a je striktne vegetariánska, ak nie vegánska. Dokonca sa tomu prispôsobil - pomocou pseudopaleca, ktorým môže pevne držať bambusové tyče, tvaru lebky a čeľuste pre lepšie bylinožravé stravovanie.
Čítajte tu: Vegán na týždeň: Dokážete žiť bez živočíšnych produktov?
Všetka úcta k tomu! Pretože v skutočnosti má panda stále tráviaci trakt, tráviace enzýmy a črevné mikróby predátora, čo v skutočnosti nejde dokopy s tým, že je vegetarián. Môže použiť iba 20 percent z 20 kilogramov bambusu denne. Vyrába štyri kilogramy. Ako to môže skončiť, môžeme hádať všetci? Až so 100 návštevami toalety (WC v najširšom slova zmysle) za deň. Pretože nejako sa musí zbaviť nepoužiteľných zvyškov rastlín.
(Ne) evolučný skok?
Nový výskum však teraz naznačuje, že panda svojím bezmäsitým prístupom nie je až taká prekvapujúca, ako sa predpokladalo. Vedci z University of Sydney a Čínskej akadémie vied publikovali štúdiu v časopise „Current Biology“. Ich vyšetrovanie je založené na koncepcii takzvanej „geometrie výživy“. Tento výživový koncept je založený na predpoklade, že výber potravy pre všetky živé bytosti - vrátane nás ľudí - je určený pomerom výživných látok k sebe navzájom, napríklad percentom makroživín.
Aby sa vyhodnotila strava pandy veľkej, vedci sa zamerali skôr na to, ako zmes výživných látok a ďalších zložiek potravy ovplyvňuje jej zdravie a chorobu, a nie na izolovanú jedinú živinu.
Bambus ako náhrada mäsa
„To ukazuje, že pri chápaní evolučnej ekológie živočíchov je dôležité brať do úvahy potraviny aj živiny,“ hovorí profesor David Raubenheimer z Centra Charlesa Perkinsa na University of Sydney a School of Life and Environmental Sciences.
Pretože napriek takmer výlučne rastlinnej strave pand obrovských, obsah bielkovín a uhľohydrátov v tomto životnom štýle vyzerá skôr ako v prípade hyperkartivora - ako v prípade zvierat, ktoré získavajú viac ako 70 percent potravy z iných zvierat - mäsožravcov.
Vedci tak dospeli k záveru, že evolučný krok pandy nebol taký závažný, ako sa doteraz predpokladalo. „Sú to bylinožravci, čo sa týka potravín, ktoré konzumujú, ale zmes makronutrientov v potravinách pripomína skôr mäsožravce,“ vysvetľuje profesor Raubenheimer.
Exemplárne!?
A v skutočnosti by sme si mohli vziať príklad z pandy. V našich supermarketoch existujú rôzne ďalšie náhrady mäsa, napríklad tofu alebo sója. Ale bambus netreba podceňovať, pokiaľ ide o jeho výživovú hodnotu, pretože poskytuje veľa bielkovín a má súčasne veľmi nízky obsah tuku. Bambusové výhonky si už mali dobrú povesť v starodávnej tradičnej čínskej medicíne (TCM). Pôsobia chladivo a uhasia váš smäd.
Nemusíte jesť 20 kíl denne - a prosím, ani to nevarte. Pretože v surových bambusových výhonkoch sa nachádza kyanovodík, ktorý je pre človeka toxický a ktorý sa stáva neškodným až pri varení.
Autor: Hannah Fuchs
* Článok „Zvláštna strava pandy“ publikuje Deutsche Welle. Tu kontaktujte zodpovednú osobu.