Zvláštnosti trávenia králikov - dedinský svet
Králik je hlodavec, ktorého produktívny potenciál vo veľkej miere závisí od kvantitatívnej a kvalitatívnej úrovne potravy, čo je cieľ, ktorý sa nedá dosiahnuť bez poznania morfologických vlastností tráviaceho traktu a výživových požiadaviek tohto druhu.
Tráviaci trakt králika sa skladá z tráviaceho traktu a pripojených žliaz. Tráviaci trakt sa zase skladá z ústnej dutiny, hltanu, pažeráka, žalúdka, tenkého čreva a hrubého čreva, ktoré tvoria slepé črevo, hrubé črevo a konečník. Žalúdok má na vrchu otvor, ktorý sa nazýva kardia a spája pažerák so žalúdkom. Ďalší otvor, ktorý sa nazýva pylorus, spája žalúdok s dvanástnikom, pôvodným segmentom tenkého čreva. Stredný segment tenkého čreva sa nazýva jejunum a pokračuje posledným segmentom nazývaným ileum. U králikov je tenké črevo dlhé ¾ cm a má priemer asi 9 mm.
Cecum je prvá časť hrubého čreva a predstavuje asi 40% z celkového objemu tráviaceho traktu. Hrubé črevo a konečník sú posledné dva segmenty hrubého čreva.
Adnexálne žľazy sú pečeň a pankreas.
Králik sa kŕmi trvale a za 24 hodín strávi 70 - 80 tajomstiev, z ktorých každé trvá 1 - 2 minúty. Po rozdrvení krmiva v ústnej dutine a jeho zvlhčení slinami sa potravinová miska dostane do žalúdka a je impregnovaná žalúdočnou šťavou vylučovanou početnými žľazami v sliznici, čo podporuje trávenie žalúdka, čo je pokračovanie ústneho podávania. Po trávení žalúdkom sa obsah stáva tekutým a nazýva sa to žalúdočná chémia. Kontrakčnými a relaxačnými pohybmi svalov v pylori sa žalúdočný obsah (čiastočne strávený) vytláča v dvanástniku, kde sa kyslosť chymu neutralizuje pankreatickou šťavou a žlčou vylučovanou pečeňou.
U králikov má tenké črevo dĺžku 3 - 4 ma priemer asi 9 mm a je tvorené dvanástnikom, jejunom a ileom, posledným úsekom, ktorý spája hrubé črevo. Peristaltickými pohybmi, rytmickou segmentáciou a kyvadlom sa chyma počas postupu tlačí do hrubého čreva, natrávené látky sa vstrebávajú do krvi. Asi hodinu po požití skončia prvé neabsorbované potravinové frakcie v céku.
Cecum je prvá časť hrubého čreva a predstavuje asi 40% z celkového objemu tráviaceho traktu. Na úrovni tohto orgánu prechádza črevný obsah a najmä celulóza transformáciami pôsobením bohatej a rozmanitej bakteriálnej flóry, ktorá umožňuje použitie vláknitých látok v krmivách a dodáva telu mastné kyseliny, niektoré bielkoviny a vitamíny, najmä tie, ktoré sú v komplexe B. Mastné kyseliny prechádzajú cez steny slepého čreva a používajú sa ako zdroj energie v tele. Okrem svojej úlohy v energetickom metabolizme, slepé črevo zasahuje aj do metabolizmu aminokyselín.
Z výskumov vyplýva, že požité krmivo v krátkom čase prekoná cestu tráviaceho traktu do céka, kde sa uchováva asi 6 hodín a transformuje sa na krotíny (mäkké hrudky), pokryté hlienom a vlhkosťou 70-80%. Potom, čo mäkké krotíny prejdú segmentmi hrubého čreva, dostanú sa do konečníka, odkiaľ ich králik odoberie ústami a bez žuvania ich prehltne. Tento jav je známy ako koprofágia, po ktorej začína druhý cyklus trávenia. Požité mäkké krotíny zostanú chvíľu v prvej časti žalúdka a potom prejdú do tenkého čreva, kde dôjde k druhému tráveniu a následnej asimilácii čriev. Odtiaľ prejdú priamo do hrubého čreva, vyhýbajú sa slepému črevu, kde dehydratujú a vylučujú sa cez konečník vo forme tvrdých krotínov s vlhkosťou 40 - 45%. Pokiaľ zviera nie je narušené, opätovné požitie hnoja v prvom cykle sa vykoná vždy po odpočinku. Koprofágia je ovplyvnená hormónmi nadobličiek a pri narušení králikov sa môže zastaviť na 24 hodín. V takýchto prípadoch klesá stupeň obnovy potravy, najmä stráviteľnosti celulózy a resorpcie bielkovín.
Vzhľadom na to, že králik strávi dvakrát viac skonzumovaného krmiva, možno ho považovať za pseudoruminanta.
Vzhľadom na zvláštnosti tráviaceho traktu u králikov je koprofágia nevyhnutným fyziologickým aktom a nie zlozvykom. U králikov to začína okolo 3. týždňa veku, keď začnú konzumovať okrem materského mlieka a celulózovej stravy. V porovnaní s prežúvavcami, u ktorých v bachore prebieha pôsobenie mikrosymbiontov pri syntéze látok s nutričnou hodnotou, u králikov úlohu bachora preberá slepé črevo (prvá časť hrubého čreva, v tvare vreca dna, medzi tenkým črevom a hrubým črevom). Preto má králik úžitok z výživných látok vyvinutých špecifickou mikroflórou jeho slepého čreva iba opätovným požitím vlastných exkrementov vo forme mäkkých krotínov.
Prostredníctvom koprofágie králiky plnia svoje požiadavky na bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou, respektíve esenciálne aminokyseliny, ako aj vitamíny rozpustné vo vode. Koprofágia tiež reguluje obsah síry v tkanivách, jej hodnoty kvôli jej nedostatku klesajú. Králiky, ktoré nejedia nový krotín, vykazujú významné zníženie obsahu síry v krvi, svaloch a pečeni spolu so znížením ich črevného prechodu.
Zvláštnosti kapitalizácie potravy spôsobujú, že u králikov sú na rozdiel od iných druhov stanovené potravinové normy menej presné. Je potrebné zabezpečiť minimálne 12/14% surovej celulózy v dávke na realizáciu balastu, na ktorom sa na úrovni slepého čreva vytvorí bakteriálna flóra, aby sa získali výhody koprofágie. Z predloženého textu možno vyvodiť, že vďaka štruktúre tráviaceho systému a zvláštnostiam trávenia majú králiky možnosť celkom dobre použiť vláknité, zelené alebo silážne krmivo, ako aj korene, ktoré predstavujú ich základnú potravu, doplnenú malým množstvom koncentrátov.