Zvyčajne jete neskoro v noci a v noci. Tu sú 4 prekvapivé výhody
Koľkokrát ste počuli, že ak chcete schudnúť, nemali by ste večer jesť? Alebo ak chcete pribrať, stačí, ak budete večerať neskoro večer? Bez ohľadu na to, čo o nočnom jedení počujete, či už je dobré alebo nebezpečné, neexistuje jednoznačná odpoveď. V skutočnosti môže konzumácia určitých jedál neskoro večer urýchliť pokrok, aby sa dosiahli požadované kondičné výsledky.
Pravda je taká, že medzi 8. a 9. večer sa nič magické nestane. Odkiaľ sa teda všetky tieto pravidlá vzali? Ľudia sú zvyčajne večer oveľa menej aktívni, čo znamená, že spália menej kalórií. Okrem toho sa zdá, že noc je čas, keď majú ľudia vyššie riziko konzumácie väčšieho množstva kalórií, ako je potrebné.
Podľa štúdií veľa ľudí jedáva pri sledovaní televízie.
A ak si myslíte, že na vás nemá vplyv, pretože máte zdravé stravovacie návyky, mali by ste problém prehodnotiť. Štúdia zverejnená v roku 2011 v Appetite ukázala, že ľudia, ktorí kontrolujú svoju stravu a konzumované kalórie, sú pravdepodobnejšie ovplyvnení televíznymi programami súvisiacimi s jedlom, a preto ich nútia viac jesť.
Jesť v noci nie je v určitých kontextoch zlé. Ignorujeme rýchle občerstvenie, ktoré je problematické. Ak zistíte, že konzumujete polnočné občerstvenie, je dôležité obsahovať čo najmenej kalórií.
Tu sú 4 prekvapujúce stratégie, ktoré vám pomôžu zhodiť nadbytočné kilogramy a zlepšiť kondíciu, aj keď jete v noci.
1. Večera s nízkym glykemickým indexom vám môže pomôcť dosiahnuť nízku hladinu cukru v krvi nasledujúci deň
Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition zistila, že to, čo zjete večer, môže mať vplyv na to, ako vaše telo reaguje na to, čo jete na raňajky. Výsledky ukázali, že ľudia, ktorí konzumujú na večeru výrobky s nízkym glykemickým indexom, si lepšie regulujú hladinu cukru v krvi deň po raňajkách. Optimalizácia cukru v krvi je dôležitá nielen pre zlepšenie telesnej hmotnosti, ale aj pre celkové zdravie.
Večera s nízkym glykemickým indexom môže pozostávať zo šošovice, čiernej fazule, sladkých zemiakov alebo šalátu, ale grilovaných kuracích pŕs alebo lososa.
2. Nie všetky sacharidy konzumované v noci sa premenia na tuk
Cvičenie je činnosť s najväčším dopadom na to, ako telo spracováva a metabolizuje jedlo. Keď športujete, vaše telo sa mení s jedlom, ktoré ponúkate. To znamená, že vypracované svaly absorbujú viac sacharidov. A to sa deje bez ohľadu na to, aký čas jete. Ale veľa ľudí stále verí, že ak cvičia, sacharidy sa premenia na tuk.
Ak nebudete jesť po náročnom tréningu, vaše telo sa nebude správne zotavovať, a preto budú očakávané požadované výsledky. Nevzdávajte sa sacharidov po 45-minútovej polovici cvičenia, aj keď je neskoro v noci. Jedzte banány a sladké zemiaky, aby ste svoje svaly nabili energiou, aby boli pripravené na ďalšie športovanie.
3. Sacharidy konzumované v noci vám môžu pomôcť zvládnuť hlad
Jedna štúdia zistila, že konzumácia sacharidov v noci vám môže pomôcť kontrolovať chuť do jedla počas dňa. Výskumu publikovaného v časopise Obezita a výživa, metabolizmus a kardiovaskulárne choroby sa zúčastnilo 63 obéznych mužov a žien na dvoch druhoch stravovania. V prvej skupine sa konzumácia sacharidov rozložila na deň, zatiaľ čo druhá skupina konzumovala väčšinu sacharidov na večeru. Výsledky ukázali, že u účastníkov v druhej skupine došlo k hormonálnym zmenám, ktoré znížili ich chuť do jedla.
Schopnosť kontrolovať hlad je kľúčom k víťaznej stratégii chudnutia. Podľa štúdie na túto tému publikovanej v The New England Journal of Medicine - senzory, ktoré upozorňujú telo na hlad, sa neprispôsobujú stratégii, pri ktorej je treba jesť menej. Štúdia navyše ukázala, že hormóny hladu sú vysoké 18 mesiacov po začiatku diéty. Pretože je vaším cieľom konzumovať menej kalórií, namiesto rozdelenia tohto množstva v priebehu dňa sa radšej sústreďte na všetky pri večeri.
4. Bielkoviny konzumované pred spaním vám môžu pomôcť pri raste svalov počas spánku
Mýtus hovorí, že nemôžete stráviť jedlo, keď spíte. Nič nemôže byť ďalej od pravdy. Počas spánku vaše telo naďalej funguje - vaše srdce naďalej bije, nadýchne sa a vydýchne. Strategické stravovanie pred spaním vám môže pomôcť rásť svaly. Kulturisti pred spaním konzumujú potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú mlieko, syry, jogurty a bielkovinové prášky, aby zvýšili svalovú hmotu. Posledný výskum ukázal, že kulturisti majú pravdu.
Štúdia z roku 2012 publikovaná v časopise Medicine and Science in Sports and Exercise ukázala, že konzumácia bielkovín pred spaním pomáha zvyšovať svalovú hmotu, opravovať a zotavovať sa po svalovom tréningu. Na urýchlenie zotavenia po cvičení skonzumujte pred spánkom misku gréckeho jogurtu.