Zvýšený cholesterol je možné vyriešiť obnovením metabolizmu - sám

Cholesterol je nevyhnutný pre život zvierat. Každá bunka ho obsahuje a je schopná ho syntetizovať. Priemerný človek s hmotnosťou 70 kg vyprodukuje asi 1 000 mg cholesterolu denne. Pečeň bude kompenzovať potrebu cholesterolu v bunkách. Ak je v strave cholesterol, extrahuje ho odtiaľ, ak nie, bude si ho sám vyrábať. Naša krv môže obsahovať niekde medzi 6 000 a 15 000 mg cholesterolu a celé telo obsahuje asi 35 000 mg. Cholesterol je nevyhnutný, pretože:

možné

  1. zaisťuje správne fungovanie bunkových stien;
  2. možno previesť na vitamín D;
  3. sa používa na výrobu pohlavných a stresových hormónov;
  4. slúži na zaceľovanie nervov.

Vysoká hladina cholesterolu v krvi neznamená stravu s vysokým obsahom cholesterolu a zníženie cholesterolu v strave problém nevyrieši. Vysoký cholesterol zvyčajne vykazuje a problém v metabolizme, stav hypotyreózy (zdroj 1). Telo využíva cholesterol na tvorbu hormónov (pregnenolón, progesterón, DHEA) spolu s hormónmi štítnej žľazy a vitamínom A. Bez jednej z týchto dvoch zložiek zostane cholesterol v obehu nevyužitý. Od 30. rokov 20. storočia vedci pozorovali, že hypotyreóza vedie k vysokému cholesterolu. Cholesterol sa rýchlo užíva pod vplyvom T3 (trijódtyronín) (zdroj 2).

Neodporúča sa používať lieky, ktoré umelo znižujú hladinu cholesterolu. Telo produkuje určité množstvo cholesterolu, pretože je nevyhnutné pre jeho optimálne fungovanie. Je len nevyhnutné uľahčiť prepravu cholesterolu na miesto určenia a jeho použitie. Žiadny nízky cholesterol nie je žiaduci. Niektoré štúdie ukazujú, že príliš nízka hladina cholesterolu súvisí s depresiou, najmä u starších ľudí (zdroj 3, zdroj 4, zdroj 5). Údaje o celkových lipidoch a triglyceridoch môžu poskytnúť ďalšie údaje o metabolizme, hodnoty sú zvyčajne vysoko znížené spolu s cholesterolom.

Hladinu cholesterolu v krvi je možné regulovať iba stravou, bez drahých liekov alebo doplnkov. Potraviny, ktoré konzumujeme každý deň, môžu pomôcť alebo sabotovať náš metabolizmus. Ak je strava bohatá na antimetabolické jedlá, bude vysoký cholesterol v krvi prirodzeným dôsledkom. Čo sú prometabolické potraviny a čo sú antimetabolické potraviny? Napísal som knihu, ktorá uvádza 8 princípov v prospech metabolizmu, aby si každý mohol správne zvoliť v strave vysoký metabolizmus.

Optimálny metabolizmus vedie k riešeniu ďalších zdravotných problémov, ako sú: obezita, studené končatiny, opuchy, vysoký krvný tlak, srdcové choroby, lámanie nechtov, vypadávanie vlasov, anémia, artritída, nízke libido, cukrovka atď.

Kým sa nedostaneme k technickým podrobnostiam, uvediem anekdotickejší účet. Pred niekoľkými rokmi sa v tlači objavila novinka o 88-ročnom mužovi, ktorý konzumoval 25 vajec denne. To bola jeho strava. Správa (zdroj 6) uviedla, že sa tomu venuje roky a okrem epizódy anginy pectoris bol jeho kardiovaskulárny systém v perfektnom stave. Hladina cholesterolu v krvi bola normálna (142 mg/dl). Dokonca menší ako ten, kde začína depresia. Pacientovi dokonca diagnostikovali občasnú depresiu.

11 dobrovoľníkov súhlasilo s testovaním vaječnej diéty na porovnanie s 88-ročným. Dobrovoľníci absorbovali v priemere 54,6% cholesterolu v potrave pri štandardnej strave a iba 46,4% pri vajciach. 88-ročný mladík absorboval iba 18% cholesterolu v potrave, zvyšok sa zmenil na žlč na podporu trávenia. Vedci dospeli k záveru, že telo starého človeka sa prispôsobilo na reguláciu predávkovania cholesterolom, pričom využilo iba 18% z neho a zvyšok ho premenilo na ďalšie užitočné látky.

  1. Cholesterol je pre telo nevyhnutný a telo bude produkovať denné množstvo cholesterolu prítomného v 7-8 vajciach.
  2. Väčšina cholesterolu v potrave je esterifikovaná a absorbovaná v malom množstve.
  3. Telo môže regulovať množstvo cholesterolu, ktorý vysiela do krvi. Ak zo stravy pochádza obrovské množstvo cholesterolu naraz, nevrhne to všetko do krvi.
  4. Problémom nie je vysoká hladina cholesterolu v krvi. Vysoká hodnota ukazuje, že telo toto množstvo potrebuje. Problém je v tom, či sa cholesterol oxiduje v tepnách a vytvára aterosklerózu.

Každá bunka je schopná produkovať svoj vlastný cholesterol, ale bunkám sa pomáha „z centra“ v prípade, že ich potrebujú viac. Pečeň posiela cholesterol do buniek cez tepny. Cholesterol neprúdi hlavou cez tepny, na jeho vedenie potrebuje agentov. To, čo nazývame zlý alebo dobrý cholesterol, HDL alebo LDL, v skutočnosti nie je cholesterol. HDL a LDL sú proteíny syntetizované pečeňou na bezpečnú dopravu cholesterolu do buniek.

LDL (lipoproteín s nízkou hustotou) je bielkovina, ktorú pečeň používa na prenos cholesterolu do buniek. LDL cholesterol nie je bunkami úplne využívaný, takže pečeň musí vyrobiť ďalšie činidlo, ktoré ho vráti a recykluje. Zberné činidlo sa nazýva HDL (lipoproteín s vysokou hustotou). V činnosti LDL alebo HDL nie je nič „dobré“ alebo „zlé“. Existujú iba rôzne funkcie. Odkiaľ potom pochádza sláva?

Každý už pravdepodobne počul o oxidačnom strese. Vyskytuje sa vtedy, keď telo nedokáže detoxikovať alebo napraviť škody spôsobené reaktívnymi formami kyslíka nazývanými voľné radikály. Oxidačný stres znamená, že existuje nerovnováha medzi antioxidantmi a oxidantmi v ich prospech. Úlohou LDL je dostať sa do bunky, pripojiť sa k nej a znížiť hladinu cholesterolu. Problém je v tom, že LDL sa pri tom môže kombinovať s voľnými radikálmi. Táto kombinácia spôsobuje, že napučiava, priťahuje biele krvinky a makrofágy a stáva sa z neho penivý, mäkký a lepkavý zlepenec. LDL v tejto novej forme má tendenciu sa aglomerovať a vytvárať veľký LDL konglomerát. Zlepenec sa pripája k stenám tepien a vstupuje do buniek, ktoré tvoria steny tepien. Situácia vytvára ešte väčší zápal, pretože LDL sa považuje za votrelca a telo podnikne kroky na odstránenie problému.

LDL pripojený k stenám tepien inhibuje produkciu oxidu dusíka, molekula riadi dilatáciu krvných ciev, zvyšuje objem krvi a znižuje krvný tlak. Takto oxidovaný LDL spôsobuje upchatie tepien, ktoré potom stuhnú a nie sú schopné reagovať.

V dnešnom životnom štýle je oxidačný stres bežný a preto si LDL získal reputáciu „zlého“. Inými slovami, LDL má veľmi dôležitú prácu, transportovať cholesterol do buniek, ale pretože životný štýl je tejto povahy, cestou sa stretne s mnohými zlými oxidačnými chlapcami, s ktorými sa bude držať a bude robiť problémy. . Takže v štandardnej medicíne sa odporúča mať menej LDL, aby bolo menej problémov v tepnách.

A kto je ten dobrý chlapec? HDL funguje ako rekuperátor. Je odosielaný, aby vrátil nespotrebovaný cholesterol v krvi na recykláciu. Vysoká hladina HDL sa považuje za prospešnú, pretože rieši problémy s prebytkom oxidovaného LDL v tepnách. V skutočnosti hrajú LDL a HDL dôležitú úlohu v metabolizme cholesterolu a dajú sa klasifikovať ako dobré alebo zlé iba v konkrétnom kontexte.

Zníženie príjmu cholesterolu v strave preto nerieši problémy, ktoré nakoniec spôsobujú aterosklerózu. Telo sa ho aj tak pokúsi vyrobiť z vlastných zdrojov. A ak nemá zdroje, iba tak poklesne jeho hladina LDL v krvi. Ale hladovať telo znížením hladiny cholesterolu v krvi nie je dobrý nápad. Spomenuli sme vyššie uvedené štúdie, ktoré ukazujú, že situácia môže viesť k depresiám a samovražedným sklonom.

V knihe 8 Princípy metabolizmu podrobne rozoberám zložky potravy, ktoré produkujú nekontrolovanú oxidáciu na bunkovej úrovni (polynenasýtené tuky alebo akumulácia nadbytočného železa v bunkách).

Prostredníctvom malých postupných zmien v strave môžete obnoviť svoj metabolizmus, implicitne môžete regulovať hladinu cholesterolu v krvi. Prístup zameraný na cholesterol nevyrieši všeobecné problémy tela, ktoré viedli k vysokej hladine cholesterolu v krvi.