Zvýšený obsah triglyceridov, rovnako škodlivých pre zdravie ako cholesterol
Vysoký cholesterol môže byť nielen škodlivý pre kardiovaskulárny systém, ale aj vysoké triglyceridy sú rovnako nebezpečné. Tieto tuky ovplyvňujú nielen cievy, ale môžu tiež spustiť cukrovku.
Pečeň si vytvára svoje vlastné množstvo cholesterolu bez ohľadu na to, čo jete. Množstvo je dané geneticky. Ale druhé množstvo cholesterolu pochádza z potravy, respektíve z produktov živočíšneho pôvodu.
Radu Voiosu, primárny gastroenterológ: "Čo je pre mňa prekvapujúce, je to, že lekári kladú taký dôraz na príjem cholesterolu, teda na to, čo jeme, ale neexistuje jedlo bez cholesterolu. Nie je nič také, že sa dostane do zloženia všetkých bunkových membrán."
Cholesterol v potravinách sa tiež spracováva v pečeni. Produkcia cholesterolu, ak je príliš vysoká, sa dá vyvážiť liekmi nazývanými statíny.
Vysoké množstvo prijatého cholesterolu upravuje iba strava - menej jedla. To preto, aby ste skontrolovali veľké množstvo zlého cholesterolu, LDL cholesterolu, ktorý cirkuluje v krvi.
Prečítajte si tiež
Dr. Anca Sima, Ústav bunkovej biológie a patológie: „Zvýšený cholesterol vedie k zvýšeniu triglyceridov, opäť na zoznam aktuálnych testov, ale toto zvýšenie vyvoláva výskyt oxidačného stresu.“
Vo voľnom obehu sa objavujú voľné radikály, ktoré oxidujú dokonca aj častice cholesterolu, čo je nebezpečná situácia. Hovoríme o jadrovej bombe vo vašom tele. Zvýšený LDL cholesterol tiež vedie k zvýšeniu triglyceridov, čo je jav spojený s cukrovkou.
Ako pomôže nízkokalorická strava? Znížením množstva potravy krv odoberá z uložených tkanív uložené tuky nazývané triglyceridy. Potom sa odoberú do pečene a opakovane sa transformujú, kým nedosiahnu energiu. Takže malé množstvá na tanieri, po ktorých nasleduje prechádzka.
Dr. Serban Damian, odborník na výživu: „Jete triglyceridy, cirkulujúce tuky v krvi, po jedle alebo kedykoľvek.“
A ďalší stravovací zvyk pomáha znižovať krvné tuky: trochu cukru. Tu je príklad toho, čo cukor robí vo veľkom množstve.
Laura Ene, špecialistka na cukrovku a choroby z výživy: "Nadmerná konzumácia môže zvýšiť hladinu cukru v krvi, urobiť nás tučnejšími a zvýšiť hladinu triglyceridov."
Vysoký obsah tukov v krvi je príčinou mŕtvice, hlavnej príčiny smrti vo svete.