Zvýšte kuracie korma kari

cesnak paradajku

ZLOŽKY (1 porcia):

  • 200 g kuracích pŕs
  • 1 ČL červenej kari pasty
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 paradajka
  • 1 strúčik cesnaku
  • 50 g papriky
  • nejaký zázvor
  • 150 ml Cremefine (7%)
  • 1 pomlčka mlieka
  • 1 polievková lyžica sušeného kokosu
  • 1 ČL kari
  • nejaká kurkuma
  • 1 chilli
  • 1 čajová lyžička mandlí (strúhaných)
  • nejaká petržlenová vňať

PRÍPRAVA:

Umyte paradajku. Nakrájajte cibuľu, cesnak, paradajku, papriku a zázvor na malé kúsky. Kurča umyte v studenej vode a osušte. Nakrájajte tiež na malé kúsky.

Na panvici rozohrejeme olej, ihneď pridáme kari pastu a dobre premiešame. Potom cibuľu podusíme. Potom pridáme mäso a pár minút ich opekáme. Potom pridáme cesnak, paradajku, papriku a zázvor.

Po 5 minútach pridajte Cremefine (alternatívne môžete samozrejme použiť kokosové mlieko - bude potom aromatickejšie, ale aj výrazne mastné = viac kalórií). Pridajte všetky koreniny a kokosový repík a potom odmrazte poriadnou pomlčkou mlieka. Opäť privedieme k varu a dobre premiešame.

Všetko dusíme prikryté minimálne 10 minút na miernom ohni.

Dochutíme a podľa potreby dosolíme. Potom dajte hlboký tanier.

Hotový plát posypeme bielymi mandľovými plátkami a čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.

Nalepte obrázok nižšie na jednu zo svojich tabúľ Pinterest, aby ste ho mali vždy pri sebe, keď to potrebujete. To znamená, že nás môže ďalej propagovať aj Pinterest.