Zvyšujte prostredníctvom rýchleho občerstvenia
Pred niekoľkými rokmi bol dokument „Supersize Me“ veľmi veľkou témou v Amerike, ale aj v Nemecku. V tomto dokumente filmár Morgan Spurlock jedol iba 30 dní rýchle občerstvenie McDonalds a pri tom pribral viac ako 11 kíl.
Dokumentáciu samozrejme nemožno považovať za niečo „absolútne“ - má veľa slabých stránok. Stále sme sa však pozreli na myšlienku, ktorá za tým stojí - či vám rýchle občerstvenie môže pomôcť pribrať.
Čo máme na mysli pod pojmom „rýchle občerstvenie“?
Hovoríme teda o všetkých teplých jedlách, ktoré si bežne kúpite hotové niekde počas obedňajšej prestávky a potom sa rýchlo pokrájate, kým sa vrátite do práce.
To, čo výslovne nemáme na mysli, sú veci ako čipsy, čokoláda, čokoládové mlieko, sušienky, zmrzlina a iné občerstvenie. Na to, či/ako to môžete využiť na priberanie, sa pozrieme v samostatnom článku.
Môžete pribrať na rýchlom občerstvení?
Krátka odpoveď: áno. Rýchle občerstvenie je koniec koncov iba jedlo. Rýchle občerstvenie je zvláštne, keď sa jedná o priberanie, je to, že má zvyčajne veľmi vysokú hustotu kalórií a je špeciálne navrhnutý tak, aby ste ho mohli jesť veľa. McDonalds a kohorty pracujú už desaťročia na tom, aby zákazníci jedli u nich čo najčastejšie a čo najviac - a s úspechom
Soľ, sacharidy a tuky sú „zlatou kombináciou“, ktorá vás podnecuje k tomu, aby ste jedli čoraz viac a ich kombinácia bola dotiahnutá k dokonalosti v podobe hamburgerov, hranoliek a podobne.
Väčšie menu alebo kombá v reštaurácii rýchleho občerstvenia majú často oveľa viac ako 1 000 kcal. Takže nemusíte ani každé jedlo nahrádzať rýchlym občerstvením, ako napríklad „Supersize Me“, ale konzumácia niečoho takého niekoľkokrát týždenne by mnohým za ten týždeň priniesla podstatne viac kalórií.
Veľmi užitočné pre priberanie je aj to, že rýchle občerstvenie má všeobecne veľmi vysokú hustotu kalórií a je intenzívne spracované. Táto kombinácia je pre telo veľmi, veľmi ľahko stráviteľná. Zvyčajne neexistuje takmer žiadna vláknina alebo hrubé kúsky, ktoré sa telo musí pomaly odbúravať, ale všetko je už vo veľkej miere spracované - teda takmer „predtrávené“.
Prírastok hmotnosti s rýchlym občerstvením má nevýhody?
V skutočnosti existuje niekoľko nevýhod. Prvým a samozrejme najdôležitejším je zdravie. To, že rýchle občerstvenie vo veľkom množstve nie je zdravé, asi nie je pre nikoho novinkou. Aj keď ignorujete často počúvaný argument, že „z rýchleho občerstvenia vás priberú“, pretože chcete pribrať, stále existuje veľa ďalších zdravotných rizík.
Rýchle občerstvenie je nezdravé
Všeobecne platí, že rýchle občerstvenie má extrémne vysoký obsah solí, nasýtených tukov, trans-tukov a veľa a veľa chemikálií. Existuje veľa štúdií, ktoré zistili negatívny vzťah medzi konzumáciou rýchleho občerstvenia a zdravím. V knihe „Supersize Me“ ste takmer videli, ako sa zhoršilo zdravie Spurlocka - nielen z hľadiska pocitu, ale aj prostredníctvom krvných hodnôt obsadené.
Rýchle občerstvenie je prekvapivo drahé
Zdravotné riziká by mali stačiť na to, aby sme si položili otázku, či je to dobrý nápad, ale je ich ešte viac. Druhým veľkým bodom sú náklady - rýchle občerstvenie nie je také lacné, ako sa často myslí.
Mnoho ľudí by spontánne povedalo, že rýchle občerstvenie je lacné kalórie, ale ak urobíte matematiku, zistíte, že je to dosť drahé. Royale TS od McDonalds má asi 520 kCal a momentálne stojí asi 4,20 €. To je 0,80 € za 100kCal. Najlacnejšia cena za 100kCal, ktorú sme našli pri krátkej kontrole, bol kurací hamburger s cenou asi 0,37 € za 100kCal.
Teraz na porovnanie niekoľko produktov zo supermarketu:
- Zemiaky, podľa odrody asi 0,19 € za 100kCal
- Mlieko je k dispozícii za menej ako 0,15 EUR za 100 kcal
- Kokosové mlieko tiež od asi 0,15 € za 100kCal
- Šošovky za menej ako 0,13 € za 100kCal
- Ryža za menej ako 0,08 € za 100kCal
Takže v porovnaní s tým je rýchle občerstvenie naozaj drahá pochúťka. Platíte zdravím a svojou peňaženkou. Ceny supermarketov, ktoré sme tu použili, sú navyše iba „typické“ ceny. Ak sa porozhliadnete a namiesto toho nakúpite od veľkoobchodov, zľavových kampaní alebo napríklad zemiakov priamo od poľnohospodára, často môžete náklady ešte znížiť. Táto možnosť v prípade rýchleho občerstvenia skutočne neexistuje. Aj za zľavové kupóny zaplatíte oveľa, oveľa viac.
Rýchle občerstvenie zaberie veľa času
Jedinou zjavnou výhodou je, že rýchle občerstvenie je „rýchle“, ale aj to je väčšinou „vzhľad namiesto toho, aby bol“. Keď skutočne chytíte stopky a uvidíte, koľko času trvá cesta do reštaurácie rýchleho občerstvenia, kúpte si jedlo a potom sa vráťte domov alebo do práce. To je porovnanie s tým, ako dlho trvá, kým dostanete vysokokalorický koktail. potom to väčšinou vyzerá veľmi inak.
Záver o rýchlom občerstvení na priberanie
„Rýchle občerstvenie“ a „prírastok hmotnosti“ k sebe jednoducho patria. Bohužiaľ, nie v dobrom slova zmysle, ako sme si všimli v tomto článku. Je samozrejme veľmi možné pribrať na rýchlom občerstvení, ale to, že je to možné, ešte neznamená, že je to dobré.
Výhodou rýchleho občerstvenia je, že je vysoko kalorický, ľahko stráviteľný a nijako zvlášť zasýti. Môžete ho teda jesť veľa a prijať do seba veľa kalórií.
Nevýhodou sú však vysoké náklady a predovšetkým dlhodobé zdravotné riziká. Rýchle občerstvenie obsahuje príliš veľa nezdravých vecí.
Celkovo je pre nás faktor zdravia najdôležitejším bodom. Ako sme už veľakrát povedali, priberanie je maratón, nie šprint. Ak sa pokúsite rýchlo pribrať s nedostatočnými zdrojmi, z dlhodobého hľadiska vám to zaplatí vaše zdravie.
Preto neodporúčame konzumovať rýchle občerstvenie vo veľkom, aby ste pribrali. Občas samozrejme niečo nie je problém, ale jednoducho nemôžete jesť rýchle občerstvenie vo veľkom meradle bez toho, aby ste s tým nemali problémy. Rýchle občerstvenie jedia aj ľudia, ktorí profesionálne priberajú (zápasníci sumo).
V našich očiach sú najlepšou alternatívou a jedným z najlepších nástrojov na priberanie na váhe domáce koktaily. Takto získate úplnú kontrolu nad ingredienciami a môžete si ich dokonale prispôsobiť svojim potrebám.