1. Ovocie a zelenina
Zdravá výživa je len jedným z faktorov životného štýlu, ktoré by mal onkologický pacient brať do úvahy - medzi ďalšie faktory patrí fyzická aktivita, zvládanie stresu a spánok.
Počas liečby vám správna strava môže pomôcť vyrovnať sa s vedľajšími účinkami liečby, zvýšiť hladinu energie a znížiť riziko infekcie, tvrdí Americká rakovinová spoločnosť (ACS). Podľa ACS je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, ktorá konkrétna strava - ak existuje - môže znížiť riziko opakovania rakoviny prsníka po liečbe.
Dôležitým prvkom v boji proti rakovine je udržiavanie normálnej hmotnosti. Podľa Národnej komplexnej siete proti rakovine (NCCN) sa riziko recidívy rakoviny zvyšuje u ľudí s nadváhou alebo obezitou. Okrem toho vám po liečbe môže výber zdravých potravín pomôcť získať späť svoju silu a cítiť sa lepšie, poznamenáva ACS.
1. Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina obsahujú antioxidačné fytochemikálie, ktoré majú protirakovinové vlastnosti. Fytochemikálie sú podľa Národného onkologického ústavu (NCI) prírodné zlúčeniny nachádzajúce sa v rastlinách - napríklad v ovocí a zelenine.
Odborníci odporúčajú konzumovať najmenej 5 porcií ovocia a zeleniny denne, pričom uprednostňujú krížovú zeleninu, ako je brokolica, karfiol, kapusta a ružičkový kel, ktoré sú podľa Johns Hopkins Medicine obzvlášť bohaté na tieto fytochemikálie.
2. Rastlinné bielkoviny
Zlé zdroje živočíšnych bielkovín - ako je hydina a ryby - sú dôležité pre zdravé stravovanie po diagnostikovaní rakoviny prsníka. Sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny (napríklad losos) a sú dôležité pre udržanie svalovej hmoty, podporu hojenia tkanív a boj proti zápalom.
Sprievodca stravovaním pre Američanov v rokoch 2015 - 2020 odporúča príjem 46 gramov bielkovín denne.
3. Celé zrná
Tieto komplexné sacharidy sú bohaté na fytochemikálie a vlákninu.
Podľa metaanalýzy z júla 2020 publikovanej v lekárskom časopise Cancer bola konzumácia potravín s vysokým obsahom vlákniny spojená s nižšími pravdepodobnosťami vzniku rakoviny prsníka. A zvýšený príjem vlákniny môže byť zodpovedný za zníženie cirkulujúceho estrogénu u pacientov s rakovinou prsníka, čo môže pomôcť zabrániť opakovaniu rakoviny, podľa analýzy z júna 2016 zverejnenej v Current Reports Cancer Reports.
4. Zdravé tuky
Niektorým tukom - napríklad nasýteným tukom - by ste sa mali vyhnúť. Skúste do svojej stravy pridať mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú v rastlinných potravinách a morských plodoch, uvádza Centrum pre rakovinu Sloan Kettering (MSKCC).
Podľa spoločnosti Johns Hopkins Medicine môžu omega-3 tuky nachádzajúce sa v tučných rybách, ako sú losos a sardinky, „inhibovať rast nádorov prsníka“.