1. Zeler 2. WW

Odpoveď Birgit Neumannovej

Paradajkový zelerový

Dnes mám pre vás dve otázky.

1. Varím veľa zeleninových polievok, vrátane samozrejme zeleru. Vždy ho štedro olúpem, kým nezmizne aspoň väčšina hnedých škvŕn. Kladiem si však otázku, či sa tým vylučuje aj veľká časť vitamínov, minerálov a flavonoidov, ktoré sedia blízko pokožky väčšiny druhov ovocia a zeleniny? Napríklad zeler je bohatý na éterické oleje. Nie je to tak, že si vyhodil najlepšie? Na druhej strane je ťažké na tom so Sparschellerom pracovať?!
Čo si myslíte o?

2. Na fóre o stravovaní je v súčasnosti veľa čerstvo motivovaných ľudí na ceste za niektorými žiarivými príkladmi, ktorí chcú znížiť svoju nadváhu pomocou programu Weight Watcher; o)
S touto myšlienkou sa pohrávam sám, aj keď na diétne programy naozaj veľmi nemyslím. Podľa môjho názoru chudnutie začína v mojej hlave (a bohužiaľ stále mám problémy: o ()
Čo si myslíte o programe WW z výživového hľadiska?