10 dôvodov, prečo sa vzdať mäsa a stať sa vegetariánom
Vegetariánstvo je životný štýl, ktorý nevyhovuje všetkým. Na to, aby ste sa natrvalo alebo dočasne vzdali mäsa, je potrebné veľké presvedčenie a ctižiadosť, opodstatnené dôvody. Každý má svoje osobné dôvody pre výber tohto životného štýlu, či už ide o zdravie, chudnutie alebo zľutovanie nad zvieratami.
Nesnažíme sa nikoho o ničom presviedčať, každý si vyberie, čo je pre neho najlepšie. Ako každý životný štýl, aj vegetariánstvo má výhody a nevýhody. Ak ste uvažovali o tom, že sa vzdáte mäsa, ale ešte nemáte odvahu, alebo ak ste nikdy nerozmýšľali o tom, že by ste boli vegetariánom, tu je 10 výhod tohto životného štýlu:
1. Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb
Ak sa vzdáte mäsa, automaticky vylúčite zo stravy nasýtené tuky a cholesterol. Ukázalo sa, že vegetariáni majú nižšie riziko srdcových chorôb ako jedáci mäsa.
2. Predĺžte dĺžku života
Mäso a mäsové tuky môžu upchať tepny a oslabiť imunitný systém. Vedci sa domnievajú, že tí, ktorí sa vzdajú mäsa a stanú sa vegetariánmi, majú šancu žiť o pár rokov dlhšie.
3. Zachráňte zvieratá
Mnoho vegetariánov sa vzdáva mäsa z etických dôvodov. Hovorí sa, že keby ste nejedli psa, prečo by ste jedli bravčové, kravské alebo kuracie mäso? Je to uhol pohľadu, kde začať, nie?
4. Chráňte životné prostredie
Posledný výskum dospel k záveru, že v nasledujúcich rokoch nebudú zdroje mäsa na planéte stačiť na to, aby uživili celú populáciu.
5. Schudnite pár kíl
Päťročná štúdia publikovaná v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics zistila, že vegetariáni majú nižší index telesnej hmotnosti ako tí, ktorí jedia mäso.
6. Objavte zeleninu a ovocie, o ktorých ste ani len netušili
Mnoho vegetariánov uviedlo, že keď prešli z mäsovej na vegetariánsku stravu, boli prekvapení, keď objavili veľmi chutnú zeleninu, ovocie a obilniny, o ktorých ani len netušili.
7. Znížte krvný tlak
Viete, čo som hovoril na začiatku o srdcovo-cievnych ochoreniach? Vegetariáni a vegáni majú problémy s nižším krvným tlakom ako tí, ktorí jedia mäso.
8. Zdravšia pokožka
Vegetariánstvo je jednou z najpriaznivejších diét pre vašu pokožku. Jesť čerstvé ovocie a zeleninu, semená, obilniny každý deň je obrovským zdrojom antioxidantov pre telo. Neutralizujú voľné radikály, ktoré sú zodpovedné za výskyt vrások, pigmentových škvŕn a ďalších znakov starnutia pokožky. O akné ani nehovoriac!
9. Stanete sa šťastnejším
Aj keď sa zdá byť neuveriteľné, strava bohatá na ovocie a zeleninu je prirodzeným povzbudením dobrej nálady.
10. Zbavte sa tráviacich problémov
Konzumácia mäsa, najmä v nadmernom množstve, môže viesť k problémom s trávením, nadúvaniu, zápche a ťažkému prechodu črevami. Keď sa vzdáte mäsa, automaticky zjete viac vlákniny, a to vďaka zelenine a obilninám, ktoré pomáhajú tráveniu.