10 návykov, ktoré pomôžu ázijským ženám zostať štíhlymi
Štatistiky hovoria, že Ázijci sú najchudobnejší ľudia na zemi. Obezita medzi japonskými ženami je iba 3,4%, kde u žien v USA dosahuje 41,5%. V Európe je to o niečo lepšie, ale v priemere hovoríme o necelej štvrtine ženskej populácie zapojenej do problému obezity. Ako udržujú Ázijci hodnoty tak nízke?
Samozrejme, že existuje genetika, ale to nie je všetko: majú tiež dobré návyky. Uviedli sme 10, z ktorých sa môžete inšpirovať.
1. Postoj k jedlu
Začnime všeobecnou témou: Ázijci majú rôzne postoje k jedlu. Neviem, či ste si to niekedy skutočne mysleli, ale na západe sa konajú „stravovacie súťaže“, čo sú turnaje pre tých, ktorí jedia to či ono najrýchlejšie. Všeobecne jedlu venujeme prehnané nadšenie. Nie je to tak, že by Aziati nemali radi dobré jedlo, ale v konečnom dôsledku to vnímajú iba ako nutnosť žiť.
2. Vyprážanie vs. parenie
Etnické reštaurácie tu majú veľa vyprážaných jedál, musíte však brať do úvahy, že sa snažia prispôsobiť kultúre, do ktorej sú vložené. Nie je to tak, že by v Japonsku alebo v Číne jedli iba vyprážané, ale uprednostňujú iné spôsoby varenia, napríklad dusené. Nemusíme vysvetľovať, ktorá z dvoch metód varenia vás robí tučnejšou.
3. Fermentované potraviny
Miso polievka, japonské natto a kórejské kimchi sú len niektoré z fermentovaných potravín, ktoré tvoria ázijskú kulinársku tradíciu. Fermentované jedlá prispievajú k chudnutiu, najmä brušný tuk.
4. Malé porcie
V porovnaní s nami v Ázii uprednostňujú malé porcie a počas jedla vyskúšajú trochu všetkého. Niektoré štúdie preukázali, že zmenšenie porcie má v skutočnosti významný vplyv na chudnutie. Štatisticky tiež nie je správne, že tí, ktorí znižujú svoje dávky, si to nakoniec vynahradia konzumáciou väčšieho množstva občerstvenia.
5. Čaj namiesto vody
Namiesto vody alebo sýtených nápojov pijú Ázijci čaj, zvyčajne zelený čaj. Aj keď sódové nápoje sú zjavne zlým zvykom, zdá sa, že aj studená voda spomalí vaše trávenie, a preto má negatívny vplyv na chudnutie.
6. Veľa rýb
Japonská strava je bohatá na ryby, ktoré sú bohaté na omega-3: esenciálnu mastnú kyselinu, ktorá je dobrá pre imunitný systém, kardiovaskulárny systém, mozgové bunky, ale aj pre chudnutie.
Štúdia, ktorá sledovala dve skupiny s rovnakými stravovacími a pohybovými návykmi, ukázala, že tí, ktorí užívali doplnky omega-3, zhodili o pol a pol viac ako ostatní.
7. Veľa zeleniny
Okrem rýb je ich strava bohatá na zeleninu, ktorú konzumuje vo veľkom množstve a v potravinách, ktoré sú oveľa chutnejšie ako u nás. Týmto spôsobom ste spokojní so zdravým a chutným jedlom.
8. Zdravé dezerty
Aj ich dezerty sú oveľa zdravšie ako tie naše bez straty chuti. Ako výdatné prísady do výdatného občerstvenia a dezertov zvyčajne používajú ryžu, červené fazule a morské riasy. Vyskúšajte ich v etnickej reštaurácii: sú dobré a neporovnávajú sa s kalorickými bombami, na aké sme tu zvyknutí.
9. Choď
Ázijci v priemere chodia viac ako obyvatelia západných krajín a je prekvapujúce, že ide o zvyk spojený s populáciami s vysokou hustotou. Žijú v husto osídlených mestách a sú zvyknutí spoznávať štvrte pešo a cestujú na veľké vzdialenosti verejnou dopravou.
10. Cvičenie
Tradičná čínska a japonská medicína je zameraná na prevenciu chorôb skôr než na ich liečenie. Z tohto dôvodu sa tai-či a rôzne formy meditácie rozšírili medzi populáciou a pomáhajú im udržiavať svoju myseľ a telo v kondícii.