10 potravín, ktoré zhoršujú tráviace ťažkosti
Prehľad
Zažívacie ťažkosti sú porucha tráviaceho systému, s ktorou sa často stretávate počas sviatkov, a výnimkou nie je ani Veľká noc.
Tradičné jedlá, ktoré sa konzumujú na veľkonočné hody, môžu nielen brániť tráveniu, ale môžu dokonca zhoršiť príznaky poruchy trávenia.
Z tohto dôvodu je nesmierne dôležité vedieť, ako prispôsobiť svoje stravovacie návyky, akonáhle dôjde k nadúvaniu a nevoľnosti.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Potraviny, ktoré sa pri poruchách trávenia neodporúčajú
Ak sú po zvyšok roka denné jedlá vyvážené a ľahko stráviteľné, počas veľkonočných sviatkov sa to radikálne zmení. Vyššia konzumácia vajec, ťažko stráviteľného jahňacieho mäsa, syrov pripravených s cukrom a cholesterolom v koláčoch a na Veľkú noc, koláčov a zneužívania alkoholu sú tradície, ktoré definujú obyvateľov v polovici jari, a zdroje priemerných porúch trávenia a gravitácia.
Zažívacie ťažkosti, ktoré sa medicínsky nazývajú dyspepsia, označujú neschopnosť tráviaceho traktu stráviť konzumovanú potravu v dôsledku nesprávnych kombinácií potravín. Príznaky dyspepsie môžu siahať od chronickej bolesti v hornej časti brucha po nadúvanie, prekyslenie a grganie.
Liečba zažívacích ťažkostí spočíva nielen v podaní liekov určených na liečbu symptómov, ale aj v korekcii stravovacieho správania. Existuje množstvo potravín, ktoré môžu zhoršiť klinické prejavy dyspepsie a ktorým je potrebné sa úplne vyhnúť až do úplnej obnovy zažívacieho traktu.
1. Korenie
Korenené jedlá a koreniny sú počas zotavenia po tráviacich ťažkostiach nebezpečné, pretože stimulujú už aj tak citlivý tráviaci systém a zhoršujú príznaky nevoľnosti, zvracania alebo hnačiek. Aj keď ich konzumácia nebude bežne spôsobovať nepríjemné pocity, je lepšie obmedziť sa na diétne jedlá, ktoré pomáhajú obnoviť rovnováhu črevnej flóry.
2. Kyslé jedlá
Tráviace ťažkosti a iné poruchy trávenia majú prebytok žalúdočnej kyseliny, ktorá vyvoláva nepríjemné príznaky, ktoré sú s nimi spojené. Z tohto dôvodu je dôležité vyhnúť sa kyslým potravinám, ako sú paradajky (vrátane paradajkovej omáčky), citrusové plody (citrón, limetka, pomaranče) alebo hrozno.
Sýtené nápoje sú tiež kyslé, ak perlu necháte cez noc v pohári sýtenej šťavy, rozpustí sa až do rána. Preto sa pri problémoch s trávením čo najviac vyhýbajte kyslým jedlám.
3. Mliečne výrobky
Všetky mliečne výrobky sú všeobecne ťažšie stráviteľné kvôli laktóze, uhľohydrátu obsiahnutému v mlieku a jeho derivátoch. Laktóza zvyčajne spôsobuje nadúvanie a grganie u ľudí s neznášanlivosťou tejto látky, ale môže postihnúť aj zvyšok populácie, keď toho v tele dosiahne príliš veľa a spôsobí zhoršenie hnačiek.
Jogurt je naopak možné konzumovať aj v období rekonvalescencie po problémoch s trávením, rovnako ako sortiment tvrdých syrov, pretože neobsahujú laktózu.
4. Mastné jedlá
Mastné jedlá zabraňujú tomu, aby sa tráviaci systém zotavil z tráviacich ťažkostí dvoma možnými spôsobmi, jednak stimuláciou kontrakcií traktu buď spomalením vyprázdňovania žalúdka a zhoršovaním zápchy, alebo zrýchlením stolice a prehĺbením hnačiek. Podľa lekárov tieto dva scenáre závisia od osobnej náchylnosti na zápchu alebo hnačku.
Ihneď po epizóde zažívacích ťažkostí je dôležité jesť potraviny s čo najmenším obsahom tuku, v malom množstve a niekoľkokrát denne. Týmto spôsobom už tráviaci trakt nie je pod výrazným tlakom a môže sa rýchlejšie zotaviť. Vyvarujte sa čo najväčšej konzumácii mastného syra, červeného mäsa, masla, zmrzliny, mastných omáčok, kyslej smotany atď.
5. Vyprážané jedlá
Hranolky majú rovnaký účinok ako mastné jedlá na chorú tráviacu sústavu, ktoré buď intenzívne stimulujú pohyby čriev, alebo zhoršujú zápchu a podporujú nadúvanie a grganie. Vyprážané jedlá majú navyše všeobecne nízky obsah vlákniny a sú potrebné pre normálne fungovanie tráviaceho traktu.
12 potravín, ktoré vás zbavia nevoľnosti
Nadúvanie, príznak, ktorý by sa nemal ignorovať. Tu je niekoľko vážnych chorôb, ktoré môže skrývať
Vrodená imunita verzus získaná imunita
6. Rafinované jedlá
Biele pečivo, biele cestoviny, štandardné pečivo, sladkosti a cukor sú príkladmi rafinovaných potravín, ktoré ďalej ovplyvnia tráviaci trakt. Dôvodom je nedostatočný príjem vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre správne spracovanie potravy a jej správne vylúčenie.
Mnoho rafinovaných (spracovaných) potravín navyše obsahuje potravinové prísady a farbivá, ktoré môžu vyvolať závažnejšie zažívacie príznaky v prípade alergie alebo citlivosti na ne. Skontrolujte štítok spracovaných výrobkov a vyhýbajte sa ich konzumácii, ak obsahujú laktózu!
7. Umelé sladidlá
Umelé sladidlá, najmä sorbitol, sú ťažko stráviteľné, najmä po nástupe poruchy trávenia. Táto náhrada cukru sa prirodzene nachádza v niektorých druhoch ovocia (slivky, jablká a broskyne), ale aj v spracovaných potravinách, najmä v žuvačkách a dietetických výrobkoch. Po vstrebaní do čriev sorbitol produkuje plyn, nadúvanie a hnačky.
8. Alkoholické nápoje
Alkohol má toxický účinok na žalúdočné tkanivo a mení metabolizmus pečene. Samotná nadmerná konzumácia alkoholu môže spôsobiť tráviace ťažkosti a ďalšie poruchy trávenia, takže je ľahké pochopiť, prečo sú alkoholické nápoje počas zotavenia po problémoch s trávením zakázané.
Pretože stimuluje gastrointestinálne pohyby, kofeín môže podporovať prehĺbenie hnačiek a dehydratáciu tela, čo je v prípade porúch trávenia úplne zakázané. Z jedálnička nevylučujte iba kávu, ale aj iné nápoje a jedlá, ktoré obsahujú kofeín, čaj, kyslé džúsy, čokoládu atď.
10. Potraviny, ktoré sú príliš sladké alebo príliš slané
Vyprážané a solené lieskové orechy, ako aj napríklad cukríky sú príkladom dvoch extrémov chuti. Výrobky v týchto kategóriách môžu zhoršiť nevoľnosť, podráždenosť zažívacieho traktu, prekyslenie a iné druhy žalúdočnej nevoľnosti.