10 receptov s karfiolom pre všetky chute - Čítania a príchute
10 receptov s karfiolom pre všetky chute
Medzi zeleninu špecifickú pre chladné obdobie patrí aj jeseň/zima karfiol, Niektorí ho milujú, iní „vyzývajú“, ale pri konzumácii sú stále zdraví.
Je známe, že táto jesenná zelenina môže nášmu telu priniesť veľký príjem výživných látok. Je bohatý na antioxidanty, fytonutrienty a vitamín C. Obsahuje veľa vápniku, ale aj fosforu, vitamínu K, kyseliny listovej a vitamínu B6.
Medzi choroby, pri ktorých sa odporúča konzumácia karfiolu, patria choroby z prostaty, z ochorenie srdca a ťahy, a hovorí sa, že by to mohlo upokojiť aj niektoré nervové tiky, aké sú bruxizmus to znamená škrípanie zubami počas spánku.
Nehovoriac o tom, že je nápomocný v vylučovanie toxínov z tela ako aj na brzdenie vývoja rakovinových nádorov.
Vysoký obsah vlákniny v karfiole pomáha pri ochrane tráviaceho systému a má nízkokalorický obsah (100 g čerstvého karfiolu má iba 26 kalórií), ktorý sa odporúča zahrnúť do nízkokalorických diét.
Tu je niekoľko výživových informácií pre 100 gramov vareného karfiolu, sušeného a bez soli: 23 kcal 1,84 g bielkovín, 2,3 g vlákniny, 16 mg vápnika, 32 mg fosforu, 142 mg draslíka, 44 mg vitamínu C, 44 mikrogramov kyseliny listovej a 13,8 mikrogramov vitamínu K.
10 receptov s karfiolom pre všetky chute
Dobre, teraz, keď sme videli, aký je zdravý karfiol, pozrime sa spolu na niektoré chutné recepty, v ktorých je hlavnou ingredienciou karfiol.