10 úžasných výhod konzumácie čokolády

Existuje na tomto svete niekto, kto nemiluje čokoládu? Sme presvedčení, že nie. A ako by taký človek mohol existovať, keď jeho samotné meno v latinčine odhalí podstatu tohto zázraku, a to iba dvoma slovami: „pokrm bohov“? Odkiaľ však pochádza táto radosť ocenená celým svetom? No, čokoláda má ako hlavnú zložku semená tropického stromu Theobroma Cacao, ktorý pochádza zo Strednej Ameriky a je známy už od čias civilizácie Olmec a po objavení Ameriky sa stal jednou z lahôdok, ktoré sú veľmi vyhľadávané a oceňované najmä v civilizovaných krajinách. Európe, ale aj v mnohých ďalších kútoch našej planéty.

Postupom času s rozvojom vedy ľudia začali oceňovať okrem príjemnej chuti aj množstvo výhod, ktoré čokoláda prináša zdraviu. Tu sú 10 z najdôležitejších výhod pravidelnej konzumácie čokolády:

1. Pomáha kardiovaskulárnemu systému. Mnoho vedeckých štúdií preukázalo, že flavonoidy obsiahnuté vo veľkom množstve v čokoláde pôsobia ako silný doplnok krvných ciev a majú pozoruhodný vplyv na udržanie ich pružnosti. Štúdie konkrétne preukázali, že u subjektov, ktoré konzumovali čokoládu niekoľkokrát týždenne, sa riziko srdcového infarktu znížilo o 37% a riziko mŕtvice sa znížilo o 29%. Zistilo sa tiež, že čokoládové polyfenoly majú dôležitú úlohu pri regulácii hladín cholesterolu v krvi, a to znižovaním hladiny „zlého“ cholesterolu (LDL) a zvyšovaním hladiny „dobrého“ cholesterolu (HDL). Okrem toho u hypertonikov má konzumácia čokolády vplyv na znižovanie a reguláciu krvného tlaku.

2. Zlepšuje činnosť mozgu. Konzumácia čokolády má pozitívny vplyv na mozog a jeho dobrú funkčnosť, a to zvýšením prietoku krvi do tohto orgánu, zlepšením kognitívnych funkcií (najmä u starších osôb), znížením negatívnych účinkov Alzheimerovej choroby, stimuláciou pamäti a predchádzanie procesu degradácie a jeho straty a zlepšovanie školských výsledkov u detí.

3. Pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy. Jedným z účinkov konzumácie tmavej čokolády (2 hodiny pred jedlom), ktorá môže byť prospešná pre širokú škálu ľudí v núdzi, je zníženie chuti do jedla, čo vedie k zníženiu celkového množstva skonzumovaných kalórií.

4. Robí vás šťastnejším. Ukázalo sa, že čokoláda priaznivo pôsobí v situáciách stresu, únavy a psychického preťaženia, jej konzumácia vedie k pokojnému stavu a k zlepšeniu úrovne koncentrácie. Konzumácia čokolády navyše stimuluje produkciu endorfínov („hormónu šťastia“), ktorá má nielen dobrú náladu, ale dokonca pomáha predchádzať depresiám a iným duševným chorobám.

5. Je veľmi bohatý na živiny. Pokiaľ je to kvalitná čokoláda s vysokým obsahom kakaa, stáva sa skutočnou potravinou, veľmi bohatou na živiny, najmä z hľadiska minerálov tak potrebných pre telo. Okrem významného množstva vlákniny (10%) teda čokoláda obsahuje významné množstvo železa, horčíka, medi, mangánu, zinku, selénu a draslíka.

6. Je bohatý na antioxidanty. Ich úloha pre ľudské telo je už dobre známa, antioxidanty majú za úlohu neutralizovať voľné radikály (nebezpečné zlúčeniny, ktoré môžu viesť k degradácii tela a závažným chorobám). Čokoláda obsahuje 2 kategórie antioxidantov, flavonoidy a polyfenoly, ktorých koncentrácia je v kakau veľmi vysoká, na úrovni podobnej podielu týchto zlúčenín v iných slávnych superpotravinách, ako sú acai, čučoriedky, brusnice alebo granátové jablká.

7. Pôsobí proti starnutiu. Vedci zistili, že konzumácia čokolády vedie k zintenzívneniu biogenézy mitochondrií na bunkovej úrovni a dokonca k produkcii nových mitochondrií, zodpovedných za tento efekt je katechín obsiahnutý v kakaových bôboch. Konkrétnym výsledkom týchto mechanizmov na bunkovej úrovni je ochrana bunky a spomalenie procesu starnutia organizmu.

8. Zlepšuje fyzický výkon. Posledné štúdie zistili, že jedným z dôsledkov konzumácie čokolády je výrazné zlepšenie športového výkonu, ktorý sa pripisuje tomuto účinku katechínu obsiahnutému v kakaových bôboch. V súčasnosti vedci nadšení týmito výsledkami zintenzívňujú svoj výskum v tejto oblasti.

9. Znižuje riziko komplikácií v tehotenstve. Jedna z možných komplikácií, ktorá sa niekedy vyskytne počas tehotenstva, sa nazýva preeklampsia, čo znamená, že po 20. týždni bude krvný tlak vyšší ako 140 mm Hg pre systolický a 90 mm Hg pre dystolický (140/90). tehotenstva. Našťastie sa zistilo, že zložka čokolády, teobromín, má vlastnosť posilňovať srdce a rozširovať tepny, čím sa riziko tejto komplikácie znižuje o 40%.

10. Inhibuje nezdravé chute. Jedným z najviac nezdravých návykov, ktorý si, bohužiaľ, veľa ľudí osvojilo, je častá konzumácia rôznych nezdravých pochutín (sladkých alebo slaných) medzi jedlami. Zistilo sa, že ich nahradenie tmavou čokoládou tieto chute potláča a dodáva telu presne ten výživový doplnok, ktorý potrebuje.

To sú niektoré z úžasných výhod, ktoré čokoláda má pre naše zdravie. Otázkou však je, akú čokoládu si vyberieme? Ktorá je autentická, zdravá, nutrične bohatá a chutná? A ktoré je menej zdravé a prečo? Realita je taká, že máme nesmierne veľa možností, všade v obchodoch je štedrá ponuka sladkostí a najmä čokolády. Ale ktoré je vhodné zvoliť?

Stručne povedané, existujú 3 aspekty, ktorým musíme venovať mimoriadnu pozornosť: percento kakaa, jeho kvalita a aké ďalšie zložky čokoláda obsahuje. Je preto dobré zvoliť si čokoládu s vysokým obsahom kakaa (výhody čokolády sa v skutočnosti vzťahujú na výhody kakaových bôbov), pričom je potrebné naznačiť, že je čokolády najlepšej kvality, najlepšie organickej. Pokiaľ ide o zložky, ktoré čokoláda tiež obsahuje, odporúča sa vyhnúť sa sortimentom, ktoré obsahujú veľké množstvo rafinovaného pridaného cukru, ako aj ďalších zdraviu nebezpečných neprirodzených látok.

Pretože milujeme čokoládu a chceme vám ponúknuť najlepší sortiment na trhu, máme v portfóliu 2 značky, na ktoré sme hrdí a ktoré so všetkou dôverou odporúčame. Reč je o spoločnosti Green & Black, ktorá je považovaná za značku číslo 1 vo svete organickej čokolády a je pripravovaná z najkvalitnejších surovín: kakaové bôby Trinitario, nerafinovaný trstinový cukor a madagaskarská vanilka. Reč je aj o horkej čokoláde sira Hansa Sloana, čo je výberová čokoláda prvotriednej kvality vyrobená podľa tradičnej britskej receptúry, ktorá získala zlatú medailu na prestížnej súťaži. Great Taste Awards.

Výrobky je možné zakúpiť v obchodoch Mega Image Concept Store, Carturesti, Naturalia a Diverta alebo online na stránkach Diverta.ro, AlimenteSpeciale.ro a BioPlanet. Produkty si môžete objednať aj priamo v našom internetovom obchode UnicornNaturals.ro.

S nádejou, že naše návrhy budú pre vás skutočne užitočné, vás tím Unicorn Naturals pozýva sledovať náš blog aj stránku na Facebooku, kde sa budeme snažiť poskytnúť vám čo najviac cenných a užitočných informácií.