10 vecí, vďaka ktorým je ovos jednou z najzdravších obilnín

Aj keď keď sa jedná o obilniny, najčastejšie nás táto myšlienka vedie k pšenici a kukurici, našťastie existujú aj oveľa zdravšie a chutnejšie možnosti. Majú mimoriadne výživné a dokonca liečivé vlastnosti, ovos Každý deň si získava zaslúženú popularitu s rýchlym trendom nahrádzať populárnejšie obilniny, ale tiež chudšie na živiny a zdravšie škodlivé. Pretože o ovse sa dá povedať toľko dobrých vecí, bolo pre nás dosť ťažké zvoliť iba niekoľko výhod, ktoré nám pripadali dôležitejšie a najzaujímavejšie zo všetkých.

Takže tu sú tie 10 vecí, vďaka ktorým je ovos jednou z najzdravších obilnín:

1. Ovos je veľmi bohatý na výživu. Je teda dobrým zdrojom „dobrých“ komplexných sacharidov, ktoré tiež obsahujú významné množstvo bielkovín, tukov a vlákniny. Okrem toho ovos obsahuje minerály (mangán, fosfor, horčík, meď, železo, zinok) a vitamíny (B1, B5, B9). Ovos má vyvážený obsah výživy svojím obsahom veľmi blízkym ideálnemu podielu makroživín (70% sacharidov, 15% bielkovín a 15% tukov), 100 gramov produktu s 389 kalóriami. V dôsledku toho sa ovos považuje za jednu z potravín s najvyššou výživnou hodnotou, čo je podľa mnohých odborníkov na výživu ideálna voľba pre zdravé raňajky.

2. Ovos obsahuje betaglukán, druh vlákniny rozpustnej vo vode, ktorá má na organizmus množstvo veľmi priaznivých účinkov. Táto látka teda vedie k zníženiu hladiny „zlého“ cholesterolu (LDL) a celkového množstva, k pocitu pocitu sýtosti, k zníženiu hladiny cukru v krvi a k stimulácii množenia zdravých baktérií v zažívacom trakte. Štúdie preukázali, že beta-glukán má tiež úlohu pri stimulácii imunitného systému.

3. Ovos je bohatý na antioxidanty, obsahuje tiež avenantramid, látka, ktorá sa nachádza takmer výlučne v tejto obilnine a ktorej úlohou je určovať produkciu oxidu dusnatého, čoho dôsledkom je zníženie krvného tlaku a rozšírenie krvných ciev (zlepšenie krvného obehu).

4. Ovos vám môže pomôcť zhodiť kilá navyše, vďaka beta-glukánu, ktorý poskytuje výrazný stav sýtosti a navyše stimuluje produkciu hormónu sýtosti (YY peptidy), ktorý podľa výskumov znižuje kalorický príjem a môže predchádzať riziku obezity.

5. Ovos chráni váš kardiovaskulárny systém. Podľa štúdie uskutočnenej v Dánsku na 50 000 subjektoch vo veku od 50 do 64 rokov bola konzumácia ovsa spojená s významným poklesom rizika infarktu myokardu. Tento účinok je spôsobený vysokým obsahom rozpustných vlákien, ale aj inými látkami v zložení ovsa.

6. Ovos neobsahuje lepok, Vďaka tomu je ideálnou voľbou pre ľudí trpiacich celiakiou, alergiou na lepok alebo pre tých, ktorí jednoducho zistili, že sa po bezlepkovej diéte cítia oveľa lepšie. Špeciálne však odporúčame pacientom s celiakiou, aby si produkty na báze ovsa vyberali opatrne, pretože existuje riziko ich kontaminácie lepkom, a to v mieste, kde sa pestujú, aj neskôr počas procesu spracovania.

7. Ovos znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka, a to je spôsobené vysokým obsahom vlákniny v tejto obilnine. V tomto zmysle štúdie ukazujú, že na každých 10 gramov vlákniny konzumovaných každý deň klesá možnosť rakoviny hrubého čreva a konečníka o 10%.

8. Ovos zlepšuje trávenie a predchádza zápche, príčinou sú tiež vlákna vo veľkom zastúpení.

9. Ovos dodáva telu potrebnú energiu po celý deň. Ako sme už spomínali na začiatku článku, 70% výživného obsahu ovsa tvoria komplexné sacharidy, veľmi dobrej kvality, potrebné pre organizmus pre bunkovú výživu.

10. Ovos zlepšuje vzhľad a zdravie pokožky a vlasov. Jeho zlúčeniny teda majú účinok na čistenie, zvlhčenie a dodanie pokožke jasný vzhľad, čo je účinná voľba pri liečbe akné a svrbenia. Oves tiež lieči lupiny a vypadávanie vlasov a dodáva im zdravý a atraktívny vzhľad.

Pretože poznáme a oceňujeme výhody ovsa, ponúkame na rumunskom trhu jedny z najoceňovanejších výrobkov z ovsa na svete. Reč je o výrobkoch značky Nairn, ktorá vyrába ovsené potraviny už viac ako 100 rokov a používa iba celý ovos zo Škótska, kde je ideálne podnebie pre jeho prirodzený rast a kde poľnohospodári nemusia používať insekticídy. Konkrétne ide o ovsený koláč, toto je tradičný škótsky chlieb po celé storočia. Škótske chleby Nairn’s sú vyrobené z najlepšieho škótskeho ovsa a obsahujú iba jednoduché prísady bez farbív, zvýrazňovačov chutí, konzervantov alebo pridaného cukru. Okrem toho ponúkame širokú škálu celých výrobkov z ovsa vrátane sušienky, krekry alebo kaša. Jedným z najobľúbenejších sortimentov sú bezlepkové výrobky, ktoré sú vo Veľkej Británii považované za najlepšie bezlepkové výrobky.

Tiež je ďalšou známou značkou so svojimi celozrnnými výrobkami z ovsa Hrubé zdravie, ktoré si musia podľa preferencie vybrať z mnohých sortimentov musli, kaša a granola (víťaz Zlatej medaily na najprestížnejšej potravinovej súťaži vo Veľkej Británii, Great Taste Awards). Výrobky sú 100% prírodné, prémiovej kvality a neobsahujú pridané cukry ani sirupy, prísady, hydrogenované oleje ani lepok.

Výrobky je možné zakúpiť v obchodoch Carrefour, MEGA IMAGE, Kaufland, DM, Bebe Tei, Naturalia alebo online na Diverta.ro, AlimenteSpeciale.ro a BioPlanet. Produkty si môžete objednať aj priamo v našom internetovom obchode, UnicornNaturals.ro.

S nádejou, že naše návrhy budú pre vás skutočne užitočné, vás tím Unicorn Naturals pozýva sledovať náš blog aj stránku na Facebooku, kde sa budeme snažiť poskytnúť vám čo najviac cenných a užitočných informácií.