10 výhod konzumácie avokáda

výhod

Avokádo je úžasné ovocie, ktoré by vo vašej strave nemalo chýbať. Avokádo sa môže jesť surové, do šalátov alebo jednotlivo, dochutiť rôznymi bylinkami a koreninami alebo sa môže stať prísadou do dezertu, do rôznych receptov na koláče alebo proteínové koktaily.

„Odporúčam avokádo jesť v prvej časti dňa, na raňajky alebo ako občerstvenie, pretože kvôli vysokému obsahu tukov môže viesť k priberaniu (tuky nad 30%),“ uvádza. výživový poradca Florin Ioan Bălănică pre CSID.

Podľa názoru špecialistu môže mať zázračné ovocie veľa výhod:

  • Avokádo sa skladá z 18 aminokyselín, ktoré sa podieľajú na tvorbe komplexných bielkovín, nevyhnutných pre správne fungovanie tela.
  • Avokádo obsahuje kyselinu listovú (vitamín B9) a vitamín B6, ktoré prispievajú k normalizácii hladiny homocysteínu, ktorý vo veľkom množstve môže mať toxické účinky a zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
  • Avokádo obsahuje o 35% viac draslíka ako banán. Tento minerál je nesmierne dôležitý pre správne fungovanie kardiovaskulárneho systému.
  • Tuky nachádzajúce sa v ovocí avokáda zvyšujú dobrý cholesterol (HDL) a znižujú hladinu zlého cholesterolu (LDL) a triglyceridy sa menia na skutočné výživové adjuvans pre pacientov s dyslipidémiou.
  • Vďaka vysokému obsahu vlákniny hrá zásadnú úlohu pre zdravie tráviaceho systému. Nerozpustná vláknina čistí hrubé črevo, zabraňuje zápche a môže pomôcť predchádzať rakovine hrubého čreva, zatiaľ čo rozpustná vláknina reguluje chuť do jedla (predlžuje pocit sýtosti).
  • Je bohatý na živiny a môže byť kľúčovou zložkou kozmetických masiek, pretože dodáva pokožke a vlasom lesk.
  • Avokádo obsahuje glutatión, bielkovinu nevyhnutnú pre optimálne fungovanie imunitného systému a nervového systému.
  • Ľuďom trpiacim cukrovkou alebo dysglykémiou sa odporúča zahrnúť toto ovocie do svojej stravy, pretože reguluje glykemickú hladinu tela a inzulínovú rezistenciu prostredníctvom zdravých tukov a rozpustnej vlákniny.
  • Má tiež silné antioxidačné vlastnosti a zabraňuje vzniku rôznych druhov rakoviny.
  • Ovocie avokáda obsahuje karotenoid nazývaný luteín, látku potrebnú na udržanie optimálneho videnia, ktorá chráni pred degeneráciou spôsobenou starnutím.
  • Avokádo môže byť tiež bohatým zdrojom vitamínu E, látky, ktorá neutralizuje voľné radikály, ktoré ničia mozgové bunky, takže môže pomôcť zabrániť strate pamäti a urýchliť duševné choroby u pacientov s diagnostikovanou Alzheimerovou chorobou.

„Je lepšie mať stravu bohatú na ovocie a zeleninu, v ktorej nechýba avokádo, a to kvôli jej výhodám pre kardiovaskulárne a tráviace funkcie, ale aj vďaka úlohe, ktorú má pre nervový systém,“ dodáva. výživový poradca Florin Ioan Bălănică.