10 zásaditých jedál, ktoré by ste mali jesť každý deň
Zvýšená kyslosť v tele predisponuje k vážnym chorobám. Avokádo je jednou z desiatich zásaditých potravín, ktoré by ste mali jesť každý deň. Zistite, aké sú ďalšie zdroje.
Podľa odborníkov na výživu je dodržiavanie diéty, ktorá obsahuje potraviny s alkalickým účinkom na organizmus, jedným z najlepších spôsobov starostlivosti o vaše zdravie. Keď už jeme kyselinotvorné potraviny (všeobecne všetky živočíšne produkty a komerčne spracované produkty majú na organizmus kyslý účinok), vedie táto nadmerná kyslosť k ochoreniu orgánov, cez ktoré sa vylučujú kyseliny: obličky, pľúca, koža, pečeň a črevá. . Najlepším riešením, ako tomu zabrániť, je teda konzumovať celé potraviny, čerstvé vo veľkých množstvách, na úkor tých, ktoré produkujú kyselinu a ktoré sa konzumujú v malom množstve.
Prečo je dôležité jesť zásadité jedlá
„Chronická prekyslenie koroduje tkanivo a ak sa vymkne spod kontroly, naruší všetky činnosti a funkcie, od srdcového rytmu až po nervové spaľovanie mozgu. Je koreňom všetkých chorôb a porúch. (...) Prekyslenie je tiež to, čo nás robí tučnými, “vysvetľuje doktor Robert O’Young vo svojej knihe Mladá diéta. Zázrak pH pre dokonalé zdravie “. Špecialista tiež vysvetľuje, že vzťah medzi kyselinou a zásadou sa kvantifikuje takto: pH 7 znamená neutrálne médium, pH pod 7 je kyslé médium a pH nad 7 je zásadité alebo alkalické médium.
Vysoká konzumácia zásaditých potravín vedie k regenerácii tkanív, pretože tento druh potravín má po príchode do tela protizápalovú úlohu.
Tu sú tieto zásadité potraviny:
Má pH 8, ktoré pomáha alkalizovať krv, a tak pôsobí proti účinkom generovaných konzumovaných kyslých potravín. Preto sa odporúča jesť avokádo každý deň v šalátoch, smoothies, guacamole alebo jednoducho s trochou morskej soli.
Spolu s ďalšou zelenou zeleninou (špargľa, ružičkový kel, uhorky, zeler, kapusta, zelené fazule, hrášok, zelená paprika) je brokolica jednou z alkalických potravín, ktoré by ste mali zahrnúť do svojej každodennej stravy. Obsahujú chlorofyl, ktorý pomáha krvným bunkám dodávať kyslík do tela.
3. Pšeničná tráva
Môžete ho konzumovať vo forme za studena vylisovanej šťavy alebo doplnkov obsahujúcich zmes rôznych bylín, pšenice, jačmeňa, ovsa, hrušky, odporúča lekár vo svojej knihe. Sú bohatšie na živiny ako zelenina a sú vynikajúcim zdrojom chlorofylu, ktorý čistí krv od toxínov.
4. Naklíčené klíčky z orechov a semien
Klíčky/klíčky/púčiky, ktoré vzniknú klíčením akéhokoľvek zrna, sa odporúčajú na dennú konzumáciu. Pôsobia alkalizujúco, dodávajú telu veľa energie. Jedzte sójové bôby, fazuľu, cícer, slnečnicu, lucernu, brokolicu, červenú kapustu, reďkovky, cibuľu, cesnak, pohánku.
Pôsobia zásadito na organizmus a odporúčajú sa na každodennú konzumáciu, najmä ak sa používajú surové na občerstvenie a do šalátov.
6. Biely grapefruit
Obsahuje veľmi málo cukru, čo z neho robí jedno z najvhodnejších druhov ovocia, ak chcete dodržiavať zásaditú stravu. Aj keď je chemicky kyslý, podľa testov Dr. Roberta O'Younga sa grapefruit stáva zásaditým, keď sa metabolizuje v tele.
7. Citróny a limety
Dva ďalšie druhy ovocia, ktoré lekár odporúča kvôli svojim silne zásaditým účinkom, sú obvyklé citróny a zelené (limetkové). Aj keď sú považované za kyslé, reagujú rovnako ako grapefruit a po metabolizovaní v tele sú zásadité. „Citrón alebo limetku vytlačte do vody počas dňa a najmä pred spaním. Neberte citrón pol hodiny pred jedlom alebo desať minút po jedle. Je dobré piť hodinu pred jedlom a potom počkať, kým dôjde k tráveniu, aby ste sa opäť napili, “vysvetľuje lekár vo svojej knihe.
8. Zelená zeleninová šťava
Čerstvo vylisovaná šťava z čerstvej zelenej a zelenej zeleniny je silne alkalizujúca. Ak chcete zahrnúť ovocie, používajte iba citróny!
Ak sa konzumujú surové, paradajky sú alkalizujúce. Namiesto toho, keď sú uvarené, sú kyslé, ale obsahujú luteín, ktorý je účinným protirakovinovým prostriedkom.
Preto ich konzumujte v šalátoch obzvlášť surové a občas z nich pripravte chutné varené omáčky.
10. Kokosový orech
Pôsobí zásadito. Môžete konzumovať kokosovú vodu alebo dužinu, ktorú získate zo zrelého alebo mladého ovocia.