10 zdravých receptov s prínosmi pre zdravie pekanových orechov; Maria Nicutar
Pekanové orechy sú v rumunskej strave novo zavedené. Pred pár rokmi sme nevedeli, čo sú brazílske orechy, Macadamia, kešu alebo pekanové orechy. Vedeli sme iba o klasických orechoch, ale príroda má rôzne druhy orechov a semien, ktoré sa nemôžu dočkať svojho objavenia 😊
Pekanové orechy sú v mnohých ohľadoch mimoriadne silné. Dnes sa dozvieme niektoré zaujímavé aspekty týchto nádherných orieškov. Koľko majú kalórií, aké majú vitamíny a minerály, aké majú zdravotné výhody, aké sú kulinárske recepty na použitie pekanových orechov ako hlavných alebo vedľajších hviezd 😊
Nutričné informácie o pekanových orechoch:
28 gramov pekanových orechov má 196 kalórií, 2,5 gramu bielkovín, 20,5 gramu tuku, 4 gramy sacharidov, 2,7 gramu vlákniny
Pekanové orechy majú meď, vitamín B1, zinok, horčík, fosfor, železo a ďalšie.
Výhody pekanových orechov:
- Pekanové orechy sú dôležitým zdrojom mononenasýtených mastných kyselín, tj zdravého tuku pre srdce a tepny.
- Pekanové orechy znižujú zlý cholesterol a zvyšujú dobrý cholesterol. Zlým cholesterolom je LDL a dobrým cholesterolom je HDL.
- Pekanové orechy regulujú hladinu cukru v krvi a zlepšujú funkciu tela pri efektívnom využívaní inzulínu. Inzulín je hormón, ktorý pomáha transportovať cukor do buniek.
- Pekanové orechy podporujú zdravie mozgu a kvalitu pamäte.
- Pekanové orechy pomáhajú znižovať zápaly v tele.
To nie je všetko. Je to len začiatok, pokiaľ ide o množstvo výhod, ktoré majú pekanové orechy pre naše zdravie.
Špecialisti odporúčajú najviac 28 gramov pekanových orechov denne. Ako dobre viete, žiadna superpotravina, bez ohľadu na to, aké zdravé a aké výhody má, by sa nemala konzumovať nadbytočne. Žiadny prebytok nie je pre nikoho dobrý.
Tu je niekoľko skvelých receptov, ktoré môžeme pripraviť s pekanovými orechmi:
Cestoviny s mletými orechmi, medom a škoricou. Varíme cestoviny al dente a potom ich zmiešame s mletými vlašskými orechmi, škoricou a medom. Na ozdobu pridáme celé pekanové orechy.
Sušienky z pekanových orechov. Recept je super jednoduchý a široko vykreslený tu.
Palacinky s medom a orechmi. Pripravte si palacinky klasickým spôsobom a potom ich naplňte medom a mletými pekanovými orechmi alebo džemom a mletými pekanmi.
Jogurt s musli. Müsli je zmes cereálnych vločiek s orechmi. Používame ovsené vločky a pekanové orechy. Posypte ich trochou medu a vložte ich na 10-15 minút do rúry. Používame ich na raňajky.
Halušky plnené slivkami a pekanovými orechmi. Halušky sa pripravujú klasicky a vložíme do nich polovice sliviek a celé pekanové orechy. Sú absolútne nepríčetní.
Jogurt s ovsenými vločkami, datľami a pekanovými orechmi. Sú to dementné a super výživné raňajky.
Ryža s mandľovým mliekom, malinovým džemom a pekanovými orechmi. Je to dokonalý dezert pre každú dennú dobu, vrátane večere alebo raňajok. Rozsiahly recept tu.
Čierna s mascarpone a pekanovými orechmi. Na plátky ostružiny natrieme vrstvu mascarpone a pridáme pekanové orechy.
Chia puding s brusnicami a pekanovými orechmi. Pridajte 2 lyžice chia semiačok do malej misky. Prilejeme čistú vodu, aby ich zakryli, a občas ich miešaj, kým napučia. Pridajte kandizované brusnice a pekanové orechy a dajte si šampanské raňajky. Alebo dezert, prečo nie
Čokoládové zemiaky s pekanovými orechmi. Je to úžasný dezert a ideálny nápad na raňajky. Recept je tu.
Dúfam, že sa vám tieto recepty páčia a inšpirujú vás s dôverou pri používaní pekanových orechov. Sú plné vitamínov a minerálov, vlákniny a bielkovín, komplexných sacharidov a nádherných antioxidantov pre naše telo.
Maximálne zdravie a o superpotravinách počúvame čoraz viac článkov!