11 dobrých dôvodov na prerušovaný pôst - systém pravidla palca so Sašou Walleczekovou
Prerušovaný pôst alebo prerušovaný pôst je v súčasnosti úplne „in“. Striedate fázy, v ktorých jete málo alebo nič, s fázami, v ktorých jete „normálne“. Ale na čo je to dobré? A: je to naozaj užitočné alebo vás dostane do obávaného „ekonomického režimu“, ktorý potom chudnutie ešte viac sťažuje?
Systémom pravidla palca chceme predovšetkým pomôcť rozvíjať uvoľnený vzťah k zdravému stravovaniu. Zdravú výživu berieme vážne - ale nenechajte sa tým „stresovať“. Toto je obzvlášť dôležité, keď ste už držali veľa diét, už vlastne nič nefunguje a neustále premýšľate, čo máte „dovolené“ jesť a čo nie. Ale ľudia, ktorí držia veľa diét - „s diétou“, ako im hovoríme - sú, bohužiaľ, často aj tými, pre ktorých už „bežné“ stratégie chudnutia skutočne nefungujú. Nech robíte čokoľvek, chudne sa vám ťažšie ako ostatným - alebo sa ukazovateľ na váhe pohybuje iba nahor, ak vôbec, ale nie dole.
Preto kombinujeme náš „systém malých, uvoľnených krokov“ s krátkymi efektívnymi online impulznými programami, ako je pravidlo metabolizmu palca S.O.S. (zahrnuté v pravidle predplatného Premium, ale je možné ho rezervovať aj individuálne). Je založený na prerušovanom pôste, ktorý sme v tomto 10-dennom programe ďalej optimalizovali.
Prečo by však vôbec mal byť prerušovaný pôst? Čo to má pomôcť? Predtým, ako sa pozrieme na to, čo presne hovorí o prerušovanom pôste, musíme si ujasniť, čo to presne znamená, pretože existujú dve zásadne odlišné verzie prerušovaného pôstu. Jeden, „časovo obmedzené kŕmenie“, obmedzuje príjem potravy na určité hodiny denne, ale stravuje sa každý deň. Patrí sem aj populárny formát 16: 8, v ktorom obmedzujete príjem potravy na 8 hodín, napríklad medzi 11. a 19. hodinou. V druhej forme „striedavý deň nalačno“ sa postíte každý druhý deň, ale každý druhý deň sa stravujete normálne. Oba typy majú svojich fanúšikov a svoje opodstatnenie, ale v našom pravidle Metabolism S.O.S vám napíšete rýchlo každý druhý deň - nie však o 100%, ale v tieto dni zjete aj dve malé jedlá, ktoré sú zostavené podľa určitých kritérií. Myslíme si, že toto je účinnejší stimul na získanie všetkých výhod prerušovaného pôstu. A je ich zjavne niekoľko:
1) Účinne pomáha pri chudnutí.
Prerušovaný pôst môže byť efektívnym spôsobom, ako schudnúť. Bohužiaľ, väčšina štúdií sa uskutočňuje veľmi dlho a po niekoľkých týždňoch je prerušovaný pôst rovnako dobrý (ale nie lepší) ako bežná strava (ostatné, nasledujúce body však aj tak platia). Naše skúsenosti však ukazujú, že extrémnou výhodou prerušovaného hladovania nie je len to, že s ním krátkodobo celkom dobre schudnete (približne 2% svojej telesnej hmotnosti za pouhých 10 dní - v mnohých prípadoch však oveľa viac), ale že to je vaše telo Zdá sa, že ho uvedie do rovnováhy a stimuluje metabolizmus (pozri ďalší bod), takže je ľahšie schudnúť PO programe, aj keď to predtým možno tak dobre nefungovalo - a to je pre nás pri takomto impulznom programe obrovská výhoda. To je ideálne najmä pre ženy, ktoré už majú za sebou veľa diét a ktoré už nechali 40-tku alebo sú už po zmene.
2) Zvyšuje váš metabolizmus.
Tí, ktorí dlhodobo obmedzujú príjem potravy, učia svoje telo „šetriť“. Tento efekt sa nazýva „adaptívna termogenéza“. Po chvíli telo potrebuje čoraz menej, ale rýchlejšie si ukladá to, čo zjete, a rýchlejšie zase priberáte (vysvetlíme, ako to funguje, v tomto videu). Vzrušujúce je, že sa to pri prerušovanom pôste nezdá - naopak, zdá sa, že to zvyšuje metabolizmus.
3) Znižuje hladinu inzulínu.
Prerušované hladovanie môže mať pozitívny vplyv na našu produkciu inzulínu: znižuje ju. Inzulín je náš „hormón na ukladanie tukov“, takže čím menej ho produkujeme, tým lepšie pracuje spaľovanie tukov, čo zase pomáha pri chudnutí. Okrem toho sú vysoké hladiny inzulínu spojené aj so zápalovými procesmi v tele; ďalší dôvod menej je lepšie.
4) Pomáha spaľovať tuky a zároveň chráni svaly.
Ak plánujete chudnutie, chcete sa zbaviť iba tuku a nielen tuku. Problémom väčšiny diét však je, že veľkú časť stratenej hmotnosti tvorí často svalová hmota - nie tuková hmota, ktorú ste chceli stratiť. Zdá sa, že prerušovaný pôst chráni svaly a skôr nám pomáha strácať tuk.
5) Pomáha špecificky znižovať brušný tuk.
Najmä okolo pása je nebezpečný tuk, ktorý môže prispievať k srdcovo-cievnym ochoreniam. A zvyčajne je to tuk, ktorého sa chceme najrýchlejšie zbaviť - jednoducho z vizuálnych dôvodov. Zdá sa, že prerušovaný pôst redukuje brušný tuk lepšie ako „bežná“ strava.