11. júl je Svetovým dňom čokolády! Prezrite si krátku históriu najväčšieho dezertu v
Podľa odborníkov sa spotreba čokolády na celom svete zvyšuje každý deň, takže si zaslúžila špeciálny deň. Priateľka žien a nepriateľka postavy pre mnohé z nich, čokoláda je rúhačská a rovnako zbožňovaná.
Pred 2000 rokmi, keď sa kakaovník pestoval v Južnej Amerike, sa zrodila história čokolády.
Krištof Kolumbus, objaviteľ Ameriky, bol prvým objaviteľom, ktorý využil výhody týchto kakaových bôbov, ktoré priniesol do Európy.
Potom conquistador Hernando Cortez podával nápoj z kakaových bôbov Aztékov. Pridaním cukrovej trstiny, vanilky a škorice sa výrazne zlepšila chuť. Po tejto epizóde sa fascinácia kakaom a čokoládou exponenciálne zvýšila.
Tučná čokoláda? Je to len legenda. Čokoláda je pri diétach senzačná!
Vedecké výskumy preukázali, že ľudia konzumujúci čokoládu majú menej tukového tkaniva ako tí, ktorí nejedia. Aj z kalorického hľadiska je čokoláda neutrálna, preto je dobrým jedlom pri diétach, pretože urýchľuje metabolizmus, znižuje riziko infarktu, mŕtvice, hypertenzie a cukrovky.