11 najlepších jedál zvyšujúcich náladu od Bono Iacobus
Dolu? Zjedzte si cestu k šťastiu pomocou nášho výberu najlepších jedál, ktoré vás udržia v chode.
Cítiš sa modrá? Ak ste sa dnes ráno zobudili na nesprávnej strane postele a neviete striasť svoju zlú náladu, mohlo by vás lákať investovať do veľkej vane so zmrzlinou Ben a Jerry a plaziť sa späť pod svoje prikrývky.
Ale to, čo jete, v skutočnosti zohráva rozhodujúcu úlohu v tom, ako sa cítite! Aj keď vám čokoládová zmrzlina dokáže zdvihnúť náladu, je to pravdepodobne len dočasné.
Ak chcete naštartovať svoje hormóny, ktoré sa cítia dobre, a začať úplne nový deň (spolu s množstvom ovocia a zeleniny), pridajte si do svojho nákupného zoznamu naše potraviny, ktoré zvyšujú náladu, a čoskoro budete mať šťastie:
1. Brazílske orechy
Brazílske orechy sú jedným z najlepších zdrojov minerálu selén. Štúdie preukázali, že ľudia s nízkym obsahom para orechov majú väčšiu pravdepodobnosť depresie, podráždenosti, úzkosti a únavy.
2. Mastné ryby
Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí majú nedostatok omega-3, môžu byť náchylnejší na depresie a zlé nálady, pretože tieto mastné kyseliny tvoria veľké percento nášho mozgového tkaniva. „Asi 60 percent suchej hmotnosti mozgu tvorí tuk, z toho 30 percent je vo forme omega-3 mastných kyselín,“ hovorí Dr. Eva Cyhlarová, vedúca výskumu v Nadácii pre duševné zdravie.
Pravidelná konzumácia lososa, makrely a sardinky udržuje váš mozog zdravý a zlepšuje vašu náladu tým, že udržuje mozgové bunky pružné, aby mozgové chemické látky - neurotransmitery - mohli pracovať efektívnejšie.
3. Ovos
Oves je účinný prostriedok na zlepšenie nálady vďaka nízkemu glykemickému indexu (GI) - pomaly uvoľňuje energiu do krvného obehu, čo pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi a stabilnú náladu (na rozdiel od vysokej, ktorá rýchlo klesá a je podráždenejšia). Oves tiež obsahuje minerál selén zvyšujúci náladu.
4. Banány
Banány obsahujú aminokyselinu tryptofán, ako aj vitamíny A, B6 a C, vlákninu, draslík, fosfor, železo a sacharidy. Sacharidy zvyšujúce náladu pomáhajú mozgu absorbovať tryptofán, zatiaľ čo vitamín B6 podporuje premenu tryptofánu na hormón serotonín zvyšujúci náladu.
To zvyšuje náladu a podporuje spánok. Vďaka svojej schopnosti zvyšovať hladinu serotonínu sa tryptofán používa na liečbu rôznych stavov vrátane nespavosti, depresie a úzkosti.
5. Objektívy
Šošovka je komplexné sacharidy a rovnako ako banány pomáha zvyšovať produkciu neurotransmiteru serotonínu, ktorý sa cíti dobre, v mozgu. To vedie k pokojnejšiemu a šťastnejšiemu stavu mysle s menšou úzkosťou.
Pomáhajú tiež stabilizovať hladinu cukru v krvi a udržiavať náladu vyrovnanú. Majú tiež vysokú hladinu folátu - nedostatok folátu súvisí s depresiou a mániou. A nakoniec, šošovica môže pomôcť zvýšiť hladinu železa, čo vám dá dobrú energiu.
6. Kuracie a morčacie mäso
Kuracie a morčacie prsia tiež zvyšujú absorpciu aminokyseliny tryptofán, ktorú telo pomocou tryptofánu mení na serotonín - jeden z najdôležitejších neurotransmiterov nálady. Pomáha tiež vytvárať hormón melatonín, ktorý reguluje spánok.
Chudá hydina obsahuje aj ďalšiu aminokyselinu nazývanú tyrozín, ktorá môže pomôcť zmierniť príznaky depresie a zabrániť pocitu modrej. Tyrozín sa používa na výrobu hormónu adrenalínu - nízke hladiny, ktoré súvisia s depresiou.
7. Špenát
Určité nedostatky v vitamínoch B súvisia s depresiou, pretože produkciu serotonínu môže v skutočnosti brzdiť nízka hladina vitamínov B. Medzi dôležité vitamíny B, ktoré si treba dávať pozor, patrí kyselina listová, vitamíny B3, B6 a B12 a konzumácia zelenej listovej zeleniny, ako je špenát alebo brokolica.
8. Voda
Voda je pre správne fungovanie nášho tela nesmierne dôležitá - a už najmenšia strata vody môže mať vplyv na našu fyzickú a duševnú pohodu. Keď sme dehydratovaní, môže to vážne ovplyvniť našu schopnosť sústrediť sa.
9. Obilie
Ukázalo sa, že vápnik pomáha znižovať stres a úzkosť a obohatené raňajkové cereálie sú skvelým zdrojom, rovnako ako krevety, sardinky, tofu a varený špenát.
10. Tmavá čokoláda
Existuje dôvod, prečo sa zdá, že čokoláda neustále zlepšuje veci. Malý štvorček tmavej čokolády spôsobuje, že mozog uvoľňuje endorfíny a zvyšuje hladinu serotonínu. V nedávnej štúdii dostalo 30 ľudí počas 14 dní 40 g tmavej čokolády. Výsledky ukázali, že jedáci čokolády produkovali menej stresových hormónov a znižovali svoju úzkosť.
11. Ustrice
Je to trochu náhodné, ale ustrice majú toľko výhod, pokiaľ ide o vaše duševné zdravie. Majú vysoký obsah zinku, ktorý je nevyhnutný pre výrobu energie a zdravie mozgu, a zistilo sa, že zinok má nedostatok u ľudí s depresiou.
Ustrice tiež obsahujú proteín, ktorý je bohatý na aminokyselinu tyrozín. Ako sme už povedali, váš mozog produkuje chemikálie potrebné na zlepšenie duševných funkcií a zlepšenie nálady.