O choroboplodných zárodkoch, hygiene a hystérii pri štekaní mačiek - domácich tigrov

Časopis pre mačacie témy

Nie je to tak dávno, čo bola cez dedinu sociálnych médií opäť prehnaná známa prasnica. Totiž riziko nákazy nebezpečnými choroboplodnými zárodkami počas surového kŕmenia, známejšie ako B.A.R.F. Zatiaľ čo niektorí obhajovali (ešte raz), že by bolo najlepšie zaobísť sa úplne bez surového mäsa, pretože hotové krmivo bolo úplne bez choroboplodných zárodkov a zdravé, atď., Druhá frakcia sa postavila proti, vysmievala sa varovaniu a porovnávala sa s toaletnými dverami. Ak sa ma spýtate, obe nie sú najlepšie. Pretože tak často býva pravda medzi nimi.

Za poslednú diskusiu, ktorá sa zaoberala zoonotickými baktériami a parazitmi v krmive B.A.R.F. pre mačky a psy, bol zodpovedný príspevok (t. J. Vedecká publikácia) z Holandska. Zoonotické znamená, že vás dvojnohí priatelia môžu infikovať príslušnými parazitmi a baktériami prostredníctvom vašich zamatových labiek (alebo iného zvieraťa) a naopak. Ďalej sa hodnotila všeobecná mikrobiologická kvalita (celkový počet baktérií) a hygienická kvalita (na základe E. coli). Všetko v zásade nie je zlé a určite dôležité pre nás ľudí pri zaobchádzaní so surovým mäsom, ale aj pre naše mačiatka (najmä tie, ktoré nemajú taký skvelý imunitný systém).

Čo sa teraz vyšetrovalo?

V rámci štúdie bolo zakúpených a skladovaných 35 surového mäsa (zmrazeného na -18 ° C) od 8 rôznych značiek a 14 maloobchodných predajcov v Utrechte a okolí a podľa analýzy na štítku až do analýzy. 15 z 35 výrobkov (43%) obsahovalo iba mäso a vedľajšie živočíšne produkty, 5 z nich obsahovalo mäso a vedľajšie produkty iba z jedného živočíšneho druhu (kuracie a králičie), 20 (57%) okrem mäsa a vedľajších produktov obsahovalo aj ďalšie zložky, ako ryža alebo zelenina. Mäso a živočíšne vedľajšie produkty v skúmaných krmivách pochádzali z kuracieho, hovädzieho, jahňacieho, kačacieho, králičieho, koňského a morčacieho mäsa.

Chceli by ste vedieť, ako môžete urobiť svoj domov ešte priateľskejším pre mačky?

Potom sa určite pozrite na náš online kurz ZADARMO pre mačky priateľské k domovu.

Komerčné jedlá B.A.R.F. boli testované na štyri zoonotické baktérie a dva druhy parazitov.

Prísne povedané:

• E. coli 0157: H7
• E. coli produkujúce ESBL (baktérie rezistentné na antibiotiká)
• Listeria monocytogenes
• Druhy Salmonella
• Toxoplasma gondii
• Druhy Sarcocystis

A čo odhalilo vyšetrovanie?

Germ	Nachádza sa v produktoch	V percentách
E. coli 0157: H7	8.	23
ESBL produkujúca E. coli	28	80
Listeria monocytogenes	19	54
Ostatné druhy Listeria	15	43
Druhy Salmonella	7.	20
Sarcocystis cruzi	4	11
Sarcocystis tenella	4	11
Toxoplasma gondii	2	6.

Celková mikrobiálna kvalita krmiva bola prijateľná, ale dva výrobky prekročili hygienické kritériá používané pre mleté ​​a mechanicky separované mäso na ľudskú konzumáciu. Aj čo sa týka hygienických kritérií pre E. coli, 40% testovaných výrobkov nespĺňalo minimálne hygienické požiadavky na ľudskú spotrebu.

A ako vedci hodnotili výsledky?

Vedci odporúčajú varovať ľudí pred možnými rizikami spojenými s kŕmením domácich miláčikov a zaškoliť majiteľov domácich miláčikov o osobnej hygiene a o tom, ako správne zaobchádzať s jedlami zo surového mäsa. Na štítkoch výrobkov by mali byť navyše pripevnené výstražné a manipulačné pokyny.

Tiež na to poukazujú, že malá veľkosť vzorky a žiadny randomizovaný výber v tejto štúdii neumožňujú zovšeobecnenie mier infekcie a žiadnu analýzu rizík

Čo nám to môže teraz povedať?

Nie je žiadnym tajomstvom, že s manipuláciou so surovým mäsom súvisia riziká, či už na ľudskú spotrebu, alebo pre naše mačky. Otázkou však vždy je, ako sa s týmito problémami vysporiadať.

Je to v podstate ako jazda na bicykli. Keď si sadnete na bicykel, vždy sa môže niečo stať. Vždy existuje riziko pádu alebo účasti na nehode. Teraz môžete bicykel odložiť do rohu a už sa ho nikdy nedotknúť, ale môžete si nasadiť aj prilbu a jazdiť po cyklotrase, a nie uprostred ulice. Podľa toho, ako to ide s vašim vlastným zdravím, môže byť tiež lepšie úplne sa vzdať bicyklovania. Aj keď je to vlastne zdravé.

Každý, kto sa plaví, preberá zodpovednosť za výživu svojich zamatových labiek. A rovnako ako musíte vedieť, že nesprávne štekanie môže viesť k poškodeniu zdravia, musíte tiež vedieť, že manipulácia so surovým mäsom je spojená s rizikami a aké hygienické opatrenia na ich vykonanie slúžia vo váš prospech a v prospech vašich domácich tigrov. môže minimalizovať. A to vlastne nie je také ťažké.

Nádejný otvárač mrazničiek sa tu v materskej škole dozvedel veľmi dôležitý bod: "Každé dieťa si musí umyť ruky, umyť si ruky." Umyte si ruky, umyte si ruky, kým nebudú čisté! “ * spievaj *;-)

Ďalšie rozumné hygienické opatrenia na kŕmenie v surovom stave

Rozumné opatrenia pri nákupe mäsa/krmiva

• žiadne mäso z Holandska (sranda);-)
• Žiadne mäso z priemyselného chovu
• pozorne preskúmajte miestnych dodávateľov a dispečerov mrazeného mäsa a v prípade potreby požiadajte o informácie o zachovaní chladiaceho reťazca počas spracovania, skladovania, hygienických opatrení a zdrojov zásobovania

Udržujte chladiaci reťazec, správne rozmrazujte, rýchlo spracujte

• Mäso vždy mrazte najmenej 10 dní pri minimálnej teplote -20 ° C (kvôli bezpečnosti mraziaci teplomer).
• Jedlá BARF a surové mäso vždy rozmrazte v chladničke (veľa choroboplodných zárodkov, najmä baktérií, odpočíva pri nízkych teplotách, ale pri rozmrazovaní sa znova aktivujú a pri izbovej teplote alebo rozmrazovaní v teplej vode sa množia mimoriadne rýchlo).
• Udržujte chladiaci reťazec a uistite sa, že to robí poskytovateľ (najmä v lete je lepšie zvoliť expresné doručenie, nakupovať s chladnou taškou/krabičkou)
• Mäso skladujte v chladničke čo najkratšie (mleté ​​mäso max. 6-8 hodín, ryby max. 12 hodín, „normálne“ mäso max. 2 dni)
• Mäso skladujte v uzavretých nádobách v chladničke oddelene od ostatných potravín
• Mäso rozmrazujte iba pokiaľ je to potrebné (rozmrazené je tiež lepšie) a čo najskôr ho opäť zmrazte (prístroj s tlačidlom rýchleho zmrazenia alebo podobne).
• Pri rozmrazovaní obal odstrihnite
• Odhoďte rozmrazenú vodu na rizikových druhoch mäsa (napr. Hydina)
• Predovšetkým hydinové mäso nerozmrazujte v mikrovlnnej rúre

Rozumné hygienické opatrenia počas prípravy

• Pred a po príprave si dôkladne umyte ruky mydlom a vodou
• Používajte jednorazové rukavice
• Opláchnite obaly na mäso/krmivo priamo a po príprave v koši a nie v odpadovom koši v kuchyni
• Dosky, misky, nože a iné náradie po príprave očistite čistiacim prostriedkom pod veľmi horúcou vodou; robiť bez plastu
• Po príprave umyte utierky a utierky vo vare
• Hubku na umývanie riadu a kefku na umývanie riadu pravidelne vymieňajte najmenej raz týždenne, použite vlastné špongie a kefku na mačky a uskladnite ich osobitne.
• Dôkladne vyčistite umývadlo veľmi horúce (parný čistič, ak je k dispozícii)
• Na prvé hrubé čistenie použite kuchynský papier
• Podlahu v kuchyni očistite čo najhorúcejšie (v prípade potreby parný čistič), do bielych tiež vložte podlahovú utierku

Rozumné hygienické opatrenia pri kŕmení

• Používajte sklenené alebo keramické misky
• Misky čistite každý deň veľmi horúco
• Bavlnené koberčeky (ktoré je možné prať v práčke) pred kŕmnym priestorom pre mačky, ktoré rady jedia pred misou a vedľa nej.
• Miesto na kŕmenie denne čistite (v prípade potreby parný čistič, ak je k dispozícii)
• V lete udržujte porcie jedla chladné (napr. Ohrievacím tanierom so zmrznutou vodou).
• Použité mraziace poháre opláchnite priamo pri veľmi vysokej teplote
• Odpadovú nádobu pravidelne vyprázdňujte a najmenej raz týždenne opláchnite horúcou vodou
• Ak dávate korisť (jednodňové kurčatá atď.) Mačkám, zatvorte ich v miestnosti, ktorá sa ľahko čistí (napr. Kúpeľňa), alebo ich kŕmte vonku.

Špeciálne prípady, zvláštne opatrenia

Vo väčšine prípadov sú uvedené opatrenia úplne dostatočné na to, aby sa minimalizovalo riziko ohrozenia ľudí a zvierat pri manipulácii alebo konzumácii surového mäsa.

Je však potrebná osobitná starostlivosť B. Vyžaduje sa, ak ...

sami trpíte imunodeficienciou/dostávate imunosupresívne lieky.

malé deti žijú v domácnosti.

mačka je chronicky chorá.

mačka trpí imunitnou nedostatočnosťou/dostáva imunosupresívne lieky.

mačka je tehotná alebo dojčí mačiatka.

mačiatka sú veľmi mladé.

mačka má podváhu/je potrebné ju ošetrovať.

V týchto prípadoch by ste sa mali v závislosti od prípadu skutočne vyhnúť druhom mäsa, ktoré sú rizikovejšie z hľadiska choroboplodných zárodkov (napr. Hydina), a/alebo ak nie ste fit, zverte prípravu a kŕmenie niekomu inému v domácnosti. V niektorých prípadoch napr. B. u mačiek s chronickou toxoplazmózou alebo ak sami z. B. trpí získanou alebo vrodenou imunitnou nedostatočnosťou alebo podlieha terapeuticky potlačenej imunitnej funkcii (napr. Po transplantácii orgánov), môže byť skutočne lepšie mäso pre mačky dôkladne zohriať a nekŕmiť ho surové alebo používať kvalitné mokré krmivo.

Pokiaľ ide o choroboplodné zárodky odolné najmä voči antibiotikám, ale aj iným, je lepšie vyhnúť sa mäsom z priemyselného chovu a uprednostniť výrobky z pasienkov (najlepšie ekologické a nemleté).

Batoľatá/batoľatá a obnažené mačky

Aj v domácnostiach s malými deťmi môžu byť mačky kŕmené surové, ale deti by sa nemali kúpať v umývadle/BARF by sa nemal rozmrazovať vo (detskej) vaničke a potomstvo by malo byť vzdialené od miest na kŕmenie a misiek (nielen BARF, ale hlavne so suchým jedlom!). To môže byť z. B. sa dá ľahko dosiahnuť automatickými podávačmi s riadeným čipom alebo prvkami mriežky a často ho ocenia mačičky, ktoré nerušene kŕmia.

Je samozrejmé, že po kontakte so surovým mäsom/BARFOM si pred ďalším vyzdvihnutím dieťaťa dôkladne umyte ruky.

V USA pediatri varujú aj pred suchým jedlom, v ktorom sa opakovane nachádzajú salmonely a iné choroboplodné zárodky. Početné odvolania týkajúce sa salmonely sa týkajú suchého jedla. Napríklad v Spojených štátoch sa u ľudí (väčšinou detí do dvoch rokov) opakujú infekcie salmonelou po dobu troch rokov, ktoré sa dajú v konečnom dôsledku vysledovať ku kontaminovanej suchej strave pre psov a mačky z konkrétneho výrobného zariadenia.

1. van Bree, FPJ., Bokken, GCAM., Mineur, R., Franssen, F., Opsteegh, M., van der Giessen, JWB., Lipman, LJA., Overgaauw, PAM. (2018) Zoonotické baktérie a parazity nájdené v strave na báze surového mäsa pre mačky a psy Veterinárny záznam 182, 50. [↩]
2. Behravesh, Ferraro, Deasy a kol. (2010) Infekcie ľudskou Salmonella spojené s kontaminovaným krmivom pre psy a mačky, 2006 - 2008. Pediatrics Sep 2010, 126 (3) 477-483; DOI: 10.1542/peds.2009-3273 [↩]

od Aniky

Anika Abel je zakladateľkou časopisu Haustiger a ako lektorka na online akadémii Katzvard pomáha majiteľom mačiek rozširovať si vedomosti o zamatových labkách. Vyškolený psychológ pre mačky (ATN) a presvedčený, že sa v ranom veku vstáva, sa zaviazal k ataxickým mačkám a často sníva o 48-hodinových dňoch. Sledujte štvornásobný otvárač mrazničiek na Facebooku, Twitteri alebo Instagrame. Podrobnosti o kvalifikácii Aniky nájdete na stránke Lektorka Katzvard a na webových stránkach spoločnosti.

Vitajte v Haustigerovi - trochu inom magazíne pre mačky

Ste tu prvýkrát? Sledujte nás na

Hľadajte a (dúfajme) nájdite

Náš stĺpec

Emma vysvetľuje: Od odborníkov a parníkov

Svet je veľký a je tu veľa ľudí, ktorí majú čo povedať alebo to aspoň myslia vážne. Rovnako je to aj na internete. Je však pre.

Naše najnovšie články

Myiáza - napadnutie červami u mačiek

Koronavírusy u mačiek - odpovede na bežné otázky

Recenzia knihy: Celostná terapia bolesti pre psov a.

14 otázok, ktoré by ste si určite mali položiť skôr, ako vy.

Otrava etylénglykolom mačky

Naša akadémia: Katzvard

Chcete sa dozvedieť viac o tom, ako dať svojej mačke čo najlepší život?

Potom sa pozrite na naše online kurzy.

---